[综]我在故宫装喵的日子 第7章

　　林小少爷多尊贵，被那女拐子强硬带走受了惊，又被冻着了，这几日就算烧退了也是呓语不断，晚上都睡不安稳，一定要亲爹陪着才有安全感。

　　林如海本来不是个慈父，这下儿子遭了大罪，让他的心登时变成了绕指柔，只得一下了衙就陪着小儿子去。

　　等小少爷转好了，才抽出神来亲自带着谢礼来登门道谢，也是来赔罪的。

　　只是一下车，他也被这浓香勾得怔了怔。

　　林如海是林家四代单传的独苗苗，自幼身子就也不太强健，又是书香世家，家里吃东西都是清淡好克化为主，就算在外头的酒宴，他也是多挑一些软烂的食物为主。

　　卤料……卤料是极为偶尔才吃一下的……嘶“这真是……好香。”

　　他身子不好，但是家里的媳妇儿身子还是可以的，林如海掸掸身上的压根不存在的灰，视线左右漂漂，没找着店家，便对管家道“等等找找这是哪家的卤料，若是干净的话，便买来带回去给夫人小姐尝尝。”

　　林管家欣然允诺，挥手找来小厮让他打听去了，他得和家里的老爷一起去干正事。

　　林如海对管家点点头，管家便上前几步轻轻扣了扣二进院子的门扣，朗声说道“可是夏小郎君家中，我们是林小公子的家人，前来道谢啦。”

　　他很快听到了里面稚童的一声应答，随后是啪嗒啪嗒跑来的声音，然后木门被打开。

　　具有冲击力的香味迎面扑来，林管家感觉自己的整个灵魂都被冲击的震荡了一下。他很快恢复过来，极有职业道德的对面前的小童顿首，“可是夏小郎君？”

　　"正是。“夏安然向他作揖，“老先生是……”

　　“在下是林家的管家，这位是我们老爷，小公子之前加以援手的，正是我们老爷的独生子。此次冒昧登门，一来是感谢小郎君对我们小少爷的救命之恩，二来也是为迟迟未来登门致歉。”

　　林管家三言两语，就将来意说的清清楚楚，表情格外真挚，夏安然忙请人进屋先坐，大冬天将客人挡在外面实在有些失礼。

　　将二人请入房内，一进到室内，林管家和林如海就眼睛一亮，只见室内修了一个小围炉，尺寸不大，在房内有个小围炉，围炉上被放了一壶水，正噗噜噗噜冒着热气，炉子是一个古朴的大缸改成的，边上还放着两个蒲团，看着就很舒适。

　　这个围炉是夏安然前不久做的，做的其实很粗糙，底面是一个夏家已经不用了的大瓦缸，底面铺了厚厚的一层灶台里头柴火烧剩下的草木灰，边上用碎砖隔离出防火层，里面放了几小块炭正明明灭灭闪着红光。

　　这个小围炉可以随着需要搬动，因为不是用明火，用炭量很少，也更加安全，草木灰起到充分的阻燃效果，需要灭火时只需要将木炭压入灰中就可以了，其实一开始的时候夏安然是有些担心一氧化碳中毒的……后来他发现，想多了，家里，其实挺漏风，漏风的程度让他完全不需要担心这种小问题。

　　水壶被放在上头，这点炭火只足以让水保持一个温热的温度，所以其实这壶水是先拿到灶台上烧开后放在这温着的。

　　放这壶水不仅仅是因为方便喝热水，还有一个主要的原因是，如果火上不放任何东西，热气会往上走，碰到房顶后四散开，但是如果放上一个水壶，热气在碰到水壶的时候就会散开，一部分被水壶吸收，一边朝着下方走，这能保证围炉的热气和周边暖和，有利于取暖。

　　这是夏安然以前看综艺科普类节目的时候学到的。

　　他请两位坐下，又从里屋拿了一个蒲团出来，“两位先生先请坐，我去给两位先生倒茶。”

　　林管家和林如海两人相视一眼，林如海倒是不介意，道“小郎君既然不介意，明德不妨一起坐下烤烤火吧，这小炉子还挺暖和的。”

　　二人本就是一起长大的，林管家是林如海的奶兄弟，有时候也不必非要在意这点主仆之别。林管家也洒脱，一手掀起下摆便就地坐下。

　　两人很久没有坐在这种蒲团上了，夏家的蒲团是藤制的，有着不错的弹性，虽然这坐姿有些不雅，但是偶尔为之，也是带着点乡野意趣的。

　　林如海对这个小孩产生了点兴趣。

　　夏安然就在两人整理好了仪容后端着茶盏和茶盘走了出来。

　　他搬来一个小几，将东西放在了上头，然后将两个茶杯放在两位客人面前。“二位请饮陋茶。”

　　茶盏一掀，一股谷物的甜香便扑面而来，茶色金黄，倒了七分满，方便入手。

　　林如海嗅到这味道微微一愣“这是……”他犹豫了一下，在脑中回忆自己曾经喝过的味道，然后有着些不确认的问道“可是玉米茶？”

　　夏安然点点头。

　　所谓玉米茶实则是用玉米须煮的茶，玉米须性平，口感甘甜，利于去水肿，促胆汁排泄，还有抗敏和轻微的解毒作用。

　　关键是，冬天喝到玉米茶，其甜香的味道，甘醇的香味能让人有一种幸福的感觉。

　　夏家没什么好茶能来招待人，这玉米茶倒是独居匠心了。

　　给两人布茶之后，夏安然坐了下来，见两人都捧茶喝了一口，眉目舒展开，不由一笑，“今日姑苏下雪，二位冒雪前来，真是有心了。”

　　“冒昧来打扰。”林如海对着夏安然点点头，态度平和又慎重“小儿之前多亏小郎君搭救了，这几日他受了惊，不方便来当面致谢，等小儿康健了，定让他来向小郎君道谢。”

　　“林大人不必客气的。”安静倾听的夏安然笑着微微摇头，“是小公子大人有大福，那日遇上的巡捕大人极为负责，早早请了郎中，又恰逢郎中认得小公子，才将那拐子揭穿。小子不过抛了砖，引玉的还是巡捕大人。”

　　“小郎君客气。”林如海见他谦虚，也不再多说，他又饮了一口玉米茶，随后放下茶盏道“不瞒小郎君，这些日子我听了不少传闻，但是对于那日小郎君的智勇表现还是十分好奇，可否请小郎君再告知一下在下，那日究竟是何场景。”

　　夏安然一愣，没想到林如海会让他将那日情景再重复一下，但他转念一想，便知道为何了。

　　先前他没想那么多，但是，仆妇专门带了看着富贵的披风，还将小少爷药倒……关键是，不过三岁的小少爷，在冬季应当不会被带出门，更何况，就他之前得到的讯息，林家这是年节时候回来祭祖的，祭祖这事儿，自然有迹可循。

　　林小少爷，不会被人盯着才来拐卖的吧？论理，一般拐子应该不会盯上林小少爷这种富贵人家，尤其还是当官的孩子，更何况是独子，因为代价太大。

　　那么，夏安然大胆猜测。

　　是政敌的绑架？亦或者是，报复？

　　那么很可能，这群拐子来姑苏的原因，实则就是为了林小少爷，剩下的二十多个小儿怕只是顺便——但是这都和他无关。

　　夏安然仔细想了想那日的整个过程，力图完整的将事情经过说了一遍。

　　等说道那拐子被路人拦住了片刻，林如海皱了皱眉，“小公子可还记得那拦住拐子说话的妇人长什么样？”

　　思索了片刻，夏安然有些不确定的说“我站在的那个位子，看不太清那妇人的脸，就记得她身姿纤瘦，个头有些高，超过拍花子一个多头，”

　　他眨了眨眼，咦，好奇怪，为什么……完全想不起来那人长什么样子，除了个子高居然想不出别的特征“衣裳……衣裳也极为普通……”

　　夏安然一直觉得自己记性不错，但是此刻无论他怎么回想，都想不起那女子的模样，连一点特征都想不起来。

　　见得不到更多的讯息，林如海面色也不曾改变，他极为诚挚得再次向小孩儿道谢，并且从林管家手里接过了礼单，双手奉上“小公子大恩，还请不要拒绝。”

　　见到厚度可观的礼单，夏安然眼睛都不眨一下，他思索了一下，还是接了过来，并不打开而是放在边上。

　　他不知道林家送了什么，但是对于这种簪缨世家来说，能用钱解决的问题远比欠人情解决更简单也更直接。

　　如果拒绝，反倒给人一种他图谋着更多的样子，他洒脱一笑“是小子眼皮子浅了，”小少年微微偏头，笑得露出了小虎牙“谢林大人了。”

　　“小郎君不必客气，小郎君是林家的恩人。”林如海说的十分直接，“以后若有林家帮得到忙的，还请小郎君不要生分。我开年后就要回京，但是已和老宅族人说过小公子的事儿，若有难处，还请不要客气。”

　　咦？这倒有些出乎夏安然的预料了，这等于是林家的一份承诺，在不过分的情况下，会帮他的承诺。

　　夏安然原本以为林家是打算用厚礼还了人情，居然不是？

　　他想了想，原着中林如海此人也是个挺厚道的人，贾雨村不过给黛玉做了几年先生，这人就给了人荐书，这样反倒让他有些不好意思了。

　　见二人打算告辞，他忙出声挽留。

　　夏安然小跑进了灶间，夏氏正在切卤肉。

　　这卤肉是今天下料炖了半日的，因放入前便扎了洞，现在已经极为入味。

　　夏安然对夏氏说了几句，夏氏一听是那位林大人来访，也有些惊讶，但她很快就冷静了下来，但是听夏安然说要将整块卤肉送人，她还是犹豫了下，“这……这豚肉是不是有些……“

　　“妈妈莫要忧心，”夏安然倒是很坦然“咱们已将最好的东西给了人，无妨的。”

　　夏氏担心的正是之前说过，上流阶层并不吃猪肉这事，但是夏安然倒是不担心，一来就算林如海不吃，也会赏给别人，毕竟也是肉，总也不会浪费，二来这本就是表现的他的态度，给出了他们能给的最好的东西，至于对方是否欣赏，于结论无差。

　　夏氏取来牛皮纸将卤肉包好，又拿了竹壶勺了些卤汁，交给了等待的夏安然。

　　她的视线一转到空空如也的锅子，方才的担忧之色消失无踪……转为了一些遗憾。

　　这整整做了一日的卤肉，他们都还未吃过呢。

　　作者有话要说：　　作者君，是不是有一点啰嗦……

　　一谈到吃就刹不住车……默默地捂脸。

　　玉米茶真的好喝！甜哒！我个人是很喜欢玉米的那种味道的，而且贼便宜，TB有卖。现在还有那种烤玉米的茶，就是有股玉米的焦香味。（默默吸口水）

　　至今没有人猜到攻是谁。

　　作者君露出了高深莫测的笑容。

　　文中小围炉作者君看人做过，真的出乎意料的简单！！其精髓就是，厚厚的草木灰，少量的炭块，真的，真的，完全不会烧起来！哪怕草木灰下头放的是木头也不会烧起来。

　　这个是地炉的简化版本，毕竟姑苏城，夏天也挺热的，没必要挖个洞就为了冬天用，所以小夏做了个围炉。

　　对啦！不知道你们有没有这种习惯，就是电视剧呀或者电影里面看到这种围炉上面没放茶壶烧着水靠着肉，就觉得……这炭好浪费……咳咳。

　　PS：上头放东西真的能起到聚暖效果哟！

　　PPS：还能烤肉哦！

第9章 红楼（五）

　　卤肉重做还需要很多时间，送完客人之后夏家母子自然等不了了，夏安然干脆将之前拿来熬汤的猪龙骨和老母鸡又热了一下，然后将卤料和酱油搅匀，又用猪油炸了些香葱，调制成料碟。

　　没错，卤料就是这么万能！

　　因为之前是为了熬汤的，所以龙骨并没有开大刀切，现在再砍也没什么必要，好在都是自己家人，干脆啃就行啦。

　　母鸡因为熬汤，实际香味都已经在汤里面了，肉是没什么滋味的，还软烂，实话说口感一般，但是搭配特质的酱汁，还是很不错的。

　　这就是酱汁的魅力。

　　夏氏并不喜欢啃骨头，毕竟吸骨髓的动静太大，姿态也极为不雅，这她有些不好意思，于是夏安然就欢快的啃了骨头，将鸡肉留给了夏氏。

　　夏氏拿竹筷沾了沾料碟尝了尝，顿时胃口大开，一人吃了小半只鸡，最后打了个小饱嗝停下了。

　　其实她再不停下夏安然也会劝她先别吃了，夏家吃了很久的素食，一下子吃荤的肠胃会受不了，若是肚子疼，反而麻烦。

　　当晚入睡前，夏安然又切了一些猪肉，这次他学乖了，切了3条，因为尝到了卤汁的味道，夏母也表示支持他多做一些。

　　夏安然算了一下，一条自家吃，一条送给地头蛇大哥，还有一条切一切送给街坊邻居也是不错的。

　　这所谓的一条猪肉，是夏母切得，她刀口开的大，一条肉就有了快五六斤，分给邻居一人也能分到一斤，算是不错的礼物了。

　　远亲不如近邻，夏家的远亲怎么样夏安然不知道，近邻倒是真的人不错，大家关系和睦，谁家做了好吃的都会分上一分。

　　将肉条浸在卤料里，用灶里的小火温了一夜，这几日姑苏虽然还不到滴水成冰的程度，但是气温也有零下，门外未被清理的积雪过了一夜就冻成了冰块，虽然家里稍微暖和一些，但是特别冷的情况下味道是浸不到肉里的，用灶糖里面的余火，温度差不多控制在30度左后，这个温度刚刚好。

　　自家吃的，夏安然就随意了些……毕竟卤料这东西，就是只要不烧干怎么扑腾都没关系，咸了加水，淡了加盐，汤味淡了就加些骨头汤进去，除了每次都得换一批香料外其实非常好打理，尤其在只是自家吃不出售不必在意味道稳定性的情况下。

　　他还顺便煮了两个鸡蛋敲碎外壳丢了进去……

　　夏家现在鸡蛋比较富余，所以可以小奢侈一把。

　　这一日，夏家的邻居们都没怎么睡好，睡梦中，总有一股香味萦绕鼻尖，一丝丝一缕缕，格外勾人。

　　导致大家第二天都起的格外早，催着家里的婆娘赶紧准备早膳，饿死了都要。

　　这些夏安然自然是不知道的。

　　翌日起床后夏安然和夏氏一人吃了一枚卤蛋，然后他便跑进夏氏收拾的厢房内，就像小仓鼠点瓜子般的点着林家送过来的谢礼。

　　考虑到夏家的情况，林家送来了数量可观的米油、干货、布匹等生活用品。

　　从礼单上看不出这么壮观的情景，夏安然有些被这数量吓到了。尤其是是好几台的大米、灯烛、细盐，还有各种冬季不常见的果蔬。