朕佛系养儿 第7章

　　杨兼登时有些头疼，只是让他穿上衣裳而已，却仿佛要杀了他一般。

　　妓子吓得一直磕头，颤声说：“世子，奴、奴还会弹琴，会……会唱曲儿，求世子开恩饶命，倘或让太府知晓奴没有伏侍好世子，奴……”

　　杨兼总算是听明白了，这妓子是带着任务来的，倘或让太府中大大夫知道这妓子无功而返，又或者被杨兼赶出府去，下场必然很是凄惨。

　　这年头家妓仿佛是流行趋势，起初的家妓都是由官妓而来，例如皇上赏赐。皇上的赏赐便是荣光，因此家妓多少也代表着一种荣耀和地位，不过发展到后来，家妓也不单单是官妓赏赐而来，还有很多穷苦人，或者俘虏等等，被抢掠成为家妓。因此家妓的地位渐渐低下起来，混得好的家妓地位比仆役要高，混得不好的家妓便像是牛马一样，任人宰割鱼肉。

　　那妓子不过是个少年，哭的呜咽不止，仿佛杨兼是洪水猛兽一般。

　　“嘎吱嘎吱……咔嚓咔嚓……”小包子还在脆生生的食着干脆面，一包已经要见底儿了，杨兼揉了揉额角，保持着捂住小包子眼睛的动作，叹气说：“你先穿上衣裳。”

　　妓子打着抖，颤巍巍的抱起衣裳，不过因着害怕，动作不是很利索，一面呜咽，一面哆哆嗦嗦的穿，那模样活脱脱像被杨兼强抢了一般……

　　就在此时，门外倏然传来脚步声，似有甚么人走近，那人走近了，却没有仆役过来通报，随即是三弟杨瓒的声音朗声说：“大兄，我跟你说……”

　　杨瓒来到杨兼的屋舍门口，舍中黑漆漆的，不知为何，青天白日的竟挂着帐帘子，而且挂的严严实实。舍门没有关闭，半掩着，里面还传来委屈的哭咽声。

　　杨瓒站在门口往里一看，首先看到的是一地的衣裳，那衣裳又轻又薄，又软又透，仿佛春绵一般，一看便知不是甚么良家子的衣裳。顺着那一地的狼藉看过去，便看到一个美貌的妓子哭的梨花带雨，因为惧怕，单薄浑圆的双肩微微战栗着。

　　而屋舍里不只是大兄杨兼一人，堪堪入府的小侄儿竟也在场。

　　杨兼看着怔愣在屋舍门口的杨瓒，突然有些头疼，因着不需要杨瓒开口，杨瓒的眼神完完全全把他的情绪流露了出来，明晃晃的写着——嫖妓还带孩子！

　　妓子眼看突然有人来访，也顾不得哭了，匆忙把衣裳套上，杨兼这才缓缓松了口气，放开了遮住小包子眼目的手。

　　从始至终，小包子都异常淡定，顶着一张肉嘟嘟却“故作”老成的面向，被“父父”放开之后，还用帕子擦了擦自己沾满干脆面调料的小嘴巴。

　　杨瓒还怔愣在屋舍门口，因为震惊，手中的蜜香纸没有拿稳，飘悠悠顺着夏日的微风扑簌簌吹进屋舍之中，犹如一片翩然的落叶，缓缓落在丢着薄纱衣裳的地毯上。

　　杨兼低头一看，蜜香纸上写满了文字，杨瓒不愧是才子，书法苍劲有力，按理来说这年头用的是隶属，并非是篆书，杨兼总能看懂七七八八，但一眼看过去一句话里十个字，八个字都是生僻字。

　　小包子杨广淡定的弯腰，用小肉手捡起地上的蜜香纸，声音又软又糯，脆生生的念着：“脆饼赋……酥脆娇黄，呧唇留香，山肤水豢，不及半分……”

　　杨兼：“……”干脆面赋？三弟当真不愧京兆第一才子……

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第9章 儿子真甜

　　杨瓒怔愣在门舍前，想他平日里行得端做得正，无有半分骄奢淫逸之姿，如何能直视如此“污秽”场面，杨瓒下意识闭眼便要跑。

　　杨兼一看就知便宜三弟定是误会了自己，当即一把扣住杨瓒肩头，将人拉回来，拖入舍中，口中还配合的笑起来，说：“勿跑，三弟已然答允与为兄同流合污，如何可以临阵脱逃？”

　　嘭——

　　杨兼将杨瓒拖入舍中，回手将舍门掩上，因着四周挂着帐帘子，舍门一关，屋舍之中便更显得暗昧旖旎起来。

　　杨瓒虽入了屋舍，却紧紧靠着门板，别看他乃是隋国公府上的三郎主，但是平日里压根儿没有飞鹰走狗、顽弄妓子的习性，一脸子羊入虎口的模样，呆在当地。

　　杨兼不过逗他一逗，其实叫杨瓒进来，是想要当面洗脱自己花心的名声，杨兼觉着，自己的口碑还能挽救一下。

　　杨兼当即朝着那妓子走过去，妓子的纱衣歪歪扭扭的披在身上，眼看着世子走过来，单薄的双肩又开始瑟瑟颤抖起来。

　　“啪！”就在妓子无助颤抖之时，杨兼一把握住妓子的手腕，轻轻展开妓子白皙柔弱的掌心。杨兼的大拇指顺着妓子白嫩的手掌暗昧的摩挲起来，妓子轻轻“呀”了一声，那声音软绵绵的，仿佛是荡起涟漪的秋水，丝丝缠绵。

　　杨瓒靠着门板，本就手足无措，听到那浅浅的叫声，登时涨红了一张脸，目光不知放在甚么地方才好，哪知道身边的小包子，不过四五岁年纪，却一脸淡定老成，一双圆溜溜的猫眼平静异常，比自己这个国公三郎主还要持重的多……

　　杨兼抓住妓子的手看了看，那妓子还在脸红，杨兼已然开口：“我身边无需妓子伏侍……”

　　妓子前一刻还在和少郎主“调情”，哪知下一刻却被无情抛弃，吓得妓子瑟瑟发抖，连忙便要求饶。杨兼抢在他哭啼之前，说：“不过我看你掌心的茧子，应该多少会一些手艺。”

　　妓子的掌心白嫩，但生着不少薄茧，一看便知是穷苦人家的孩子，吃不过少苦头。

　　那妓子连声说：“是是，回世子的话，奴、奴儿会做活计，还……还会理膳，奴儿会下庖厨，请世子不要赶奴儿出府，给奴儿一条活路罢！”

　　杨兼终于放开了妓子的手掌，淡淡的说：“我虽不需要妓子伏侍，不过你可以留在府中做仆役，你可愿意？”

　　那妓子登时感激的屈膝跪在地上，使劲叩头，生怕杨兼反悔一般，说：“奴儿愿意！奴儿愿意！只要世子肯收留，奴儿做牛做马亦是愿意的！”

　　杨瓒戒备的靠着门板，还以为大兄拉自己“同流合污”，真的是拖着自己一起快活的，哪知情况急转而下，竟变了模样儿。

　　这妓子虽是个男子，但如今哪个权贵家里没有豢养几个美貌的年轻男子作为妓子的？没成想一向风流多情的大兄，竟不要妓子伏侍，反而收了这美貌的妓子作为仆役，当真稀罕的紧，也奇怪的紧。

　　杨兼无需多言，看三弟的眼神，也知道自己的花心名声，稍微洗脱了一些。倒不算彻底洗白，但好歹让三弟有所改观。

　　杨兼对妓子说：“你唤作甚么名字？”

　　那妓子有些迟疑，垂首说：“奴儿……奴儿没有名讳，随少郎主欢心便是，请少郎主赐名。”

　　家妓之中也有三六九等，像妓子这般不善言谈，不善讨好之人，恐怕在太府中大夫家里也不受宠，没有名字并不奇怪。

　　杨兼想了想，自己也不是京兆才子，起名儿这档子事儿当真实麻烦的很，他心窍一亮，突然挑唇笑着说：“那便唤作……玉米，如何？”

　　玉米？

　　杨兼的五官端正且透露着一股子清秀与孤高，一双丹凤眼，黑睛内藏外不露，内勾外翘总含春，这样温柔多情的面相，不知为何，笑起之时总觉“不怀好意”，平添了一抹狡黠。小包子杨广莫名觉得，眼前的父亲与往日里的父亲好似有哪里不一样了……

　　“玉米？”

　　杨兼起不出太雅致的名讳，一时只能想到吃食。这南北朝时期美食已经发展向了一个新的巅峰，但玉米这等吃食还未传入国中，是食不到的，甚么玉米做的美味，例如松仁玉米、玉米烙、爆米花等等，是决计食不到的，如此一想还有些遗憾。为了弥补这遗憾，杨兼便来了主意，干脆给妓子起名唤作玉米，岂不是大好？

　　杨兼只是随口起名，哪知道杨瓒突然开口说：“玉米……玉米？白玉无瑕，斛米如珠，这名讳倒是雅致得很。”

　　杨兼哗啦一声抖开腰扇，轻轻的扇了扇，颇有翩然俊秀之风，毫不害臊的点点头，微笑说：“正如三弟所言。”

　　杨兼“大言不惭”的说完，啪一声又合上腰扇，说：“既然误会已经解开，三弟，你来寻为兄，可是为同流合污一事？”

　　不知怎的，一提起同流合污，杨瓒便想起方才那妓子光溜溜的场面，赶忙向前走两步，将屋舍中的帐帘子劈手全都掀开，初夏的阳光洒进舍中，将屋舍打得大亮，杨瓒这才狠狠松下口气来。

　　杨瓒咳嗽了一声，展袖端坐在大漆雕花案前，说：“大兄拜托弟弟讨好阿爷，弟弟倒是想到了一个好法子。”

　　杨兼拉着小包子也坐下来，说：“甚么好法子？”

　　杨瓒短促的说了一个字儿——食。

　　隋国公好食，这是尽人皆知之事，许多想要巴结讨好隋国公之人，送来的并非甚么美貌妓子，也非甚么金银财币，而是美食。

　　杨瓒十拿九稳的说：“如今阿爷与二兄出征，这边关兵荒马乱能有甚么美味儿？大兄若是能在阿爷凯旋之日，备上一桌子宴席，阿爷定是什么气劲儿都消了。”

　　杨兼眼眸微微一动，好吃？那便太好办了。自己初来乍到，眼下的情况还不明了，但论起理膳，一包干脆面便打发了便宜三弟，杨兼倒是自信的紧。

　　杨兼仔细询问说：“不知阿爷有甚么特别喜欢的口味？”

　　杨兼本以为自己这般问，恐怕会掉马，毕竟隋国公可是原主的老爹，怎么会有儿子不知老爹的喜好口味儿？不过杨瓒一点子也没有奇怪，只是凉凉的说：“大兄鉴日里花天酒地，自不知阿爷的喜好，但大兄问弟弟，当真是问对人了。”

　　隋国公一共三个儿子，老大聪慧惊人，不过年少没有守心，成日里招蜂引蝶。老二倒是老成持重的很，但为人十足木讷，喜欢舞刀弄枪，唯独老三杨瓒是个知暖知热之人。

　　杨瓒说：“阿爷喜食肉，而且最喜鸭肉。弟弟尝听闻，早年阿爷食过一道鸭馔，名唤烤鸭，只可惜当年那能烹饪鸭馔的老庖人早已去世，这道子鸭馔变成了绝学，便算是宫中的主膳、典膳、肴藏、掌醢、掌鼎俎、典庖，都没法子做出地道的鸭馔来。”

　　三弟杨瓒口中的主膳，便是膳部中大夫，乃系北周正五命天官，主管皇帝饮食，亦负责皇家宴会；典膳负责宫廷点心；肴藏负责肉食腌制；掌醢负责酱料管理；掌鼎俎负责闷炖食物；典庖负责宰杀养殖。

　　这些膳夫每日里负责为皇帝理膳，可谓是庖人之中的佼佼者，倘或连这些人都无法做出隋国公所喜食的鸭馔，恐怕天底下便没人能做出这滋味儿了。

　　鸭馔？

　　烤鸭……

　　杨兼听罢，却不见一点子着急，反而微微而笑，笑容中全是笃定与自信，一瞬间那温柔的眼眸中仿佛蕴藏着流光溢彩。

　　北京烤鸭始于南北朝时期，当时的宫廷美味之中，有一道鸭馔，那便是北京烤鸭的前身了。这种烤鸭用果木炭火烤制，烤鸭外皮焦红鲜艳，光泽犹如红枣，鸭香肆意，香而不腻，外皮焦脆，鸭肉细腻。

　　说起这北京烤鸭，发展到后期演变成了两个流派，分别是挂炉烤鸭和焖炉烤鸭，挂炉烤鸭以全聚德闻名，焖炉烤鸭以便宜坊闻名。挂炉烤鸭皮脆，焖炉烤鸭肉嫩，各有各的千秋，但不管是哪个派系的烤鸭，最正宗的老北京吃法都讲究烤鸭一百零八片，片片带皮，蘸上浓香的甜面酱，夹上两根儿小葱丝，用白嫩的烤鸭饼一卷。薄饼的面香、甜面酱的酱香、烤鸭的肉香、葱丝的清香混合在一起，层次分明，外焦里嫩，肉感层层叠叠，堪称人间美味儿。

　　隋国公喜食的鸭馔，听杨瓒的描述，可不就是这日后著名的北京烤鸭么？

　　杨瓒没有注意杨兼的表情，还在说：“倘或大兄想要讨得阿爷欢心，不如从今儿个起，便满京兆的去寻习得这门鸭馔手艺的膳夫，倘或侥幸能叫大兄寻到，那亦……”

　　他的话还未说完，杨兼已笑眯眯的说：“何必费那工夫去寻膳夫，不过是一道鸭馔，为兄也能做得。”

　　杨瓒讷讷的看着杨兼，瞬间便想到那酥脆焦黄，满口香气的干脆面，震惊的说：“大兄还会理鸭馔？”

　　杨兼说：“可以一试。”

　　他说着，不理会杨瓒的震惊，转头对乖巧的小包子说：“我儿喜不喜欢食鸭肉？”

　　小包子杨广眼眸微微一动，自己初来国公府，还需要讨好父亲，稳住根基才是。于是立刻仰起小脸蛋儿，一张稚气的小脸儿挂着甜甜的笑容，揪着杨兼的衣袍，声音软糯糯的说：“父父喜食甚么，窝就喜食甚么！”

　　杨兼忍不住轻轻捏了捏小包子的脸蛋儿，心想……儿子真甜，绝不可能是白眼狼。

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　　杨·父父·兼:心动

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第10章 第二重人格

　　杨瓒惊讶的说：“大兄当真要亲自做这烤鸭？”

　　杨兼点点头，说：“弟亲也说了，宫中的主膳都做不成这道鸭馔，恐怕遍京兆也无人习得这门技艺，还不如为兄自己理膳。怎么，弟亲不相信为兄的手艺？”

　　杨瓒瞬间便想到了干脆面，想他堂堂隋国公府上的三郎主，虽没甚么太多奢侈淫逸的陋习，但山珍海味儿，山肤水豢，还当真没有他未曾品尝过的。

　　杨兼所做的干脆面是彻底征服了杨瓒，杨瓒从未食过如此咸香酥脆的零嘴，仿佛会上瘾，食髓知味，不能自拔，恨不能干脆面不离口。

　　杨瓒如此一想，简简单单的饼食都给杨兼顽出了花样儿，鸭馔岂不是也可？

　　杨瓒说：“那倒不是……”

　　杨兼笑了笑，说：“还有事儿劳烦弟亲。”

　　杨兼说着，对玉米说了几句话，那身材单薄的少年转身离开，很快又回来，手中擎着笔墨纸砚。

　　杨兼看向杨瓒，笑着说：“这烤鸭还需一只炉子，为兄口述，麻烦弟亲画一个草稿出来。”

　　杨瓒不懂理膳这种事儿，不知烤鸭还要甚么特殊的炉子？这说起北京烤鸭，讲究也是多了去的，许多人只知道北京烤鸭是果木烤鸭，其实烤鸭的炉子也十足的讲究。

　　烤鸭分为两个大流派，挂炉烤鸭和焖炉烤鸭。挂炉烤鸭是经明火挂炉烧制而成的，一般选用枣木为染料，因着枣木燃烧之后冒出的烟少，而且枣木燃烧之后会有一种天然香气浸透烤鸭，从而烧制出来的挂炉烤鸭外皮酥脆枣红；而焖炉烤鸭则是不见明火，这样的烤鸭封闭在炉子之内，是用温度将烤鸭烤熟，不见明火的烤鸭外皮虽没有挂炉烤鸭酥脆，但是鸭肉保留了最大的油脂，入口紧实而鲜嫩。

　　先前杨瓒提到，隋国公偏爱的烤鸭，是那种枣红外皮，油亮光洁，鸭皮烤制格外酥脆的类型，所以杨兼便描述了一遍挂炉烤鸭的炉子外形。