穿成压寨夫人后 第9章

　　他见季浮沉长得白白净净，怕对方被烟熏黑了。

　　“咱们还有米吗？”季浮沉问。

　　“上回刚买了两袋，都没动呢。”

　　“先把米蒸上吧，今天别吃野菜团子了。”

　　“行。”李叔说罢支上大锅，拿了米袋子就往锅里倒。

　　季浮沉实在看不下去，带着小暑把米淘了淘，这才下锅。

　　寨子里人多，炒菜都得用大锅，蒸饭自然也要用大锅。

　　好在厨房里不止一个灶台，这边蒸着米，并不耽误那边烧菜。

　　待米蒸上之后，打下手的杂役便去地窖里取了青菜上来。

　　如今虽已到了四月，但山上的气温本就低，那地窖里更是凉爽，储存新鲜食材非常方便。

　　古代没有冰箱，但能想出来用地窖保鲜，也算是很有智慧了。

　　这边季浮沉和小暑负责择菜，另一边老张头帮着杂役把鸡杀了。

　　这鸡还是几日前老张头下山时买回来的，古代人买鸡不像现代那么方便，尤其是去集市上买的话，很少有杀好的鸡，大部分都是买回去现吃现杀。

　　这几只鸡买回来后一直关在厨房后头的临时围栏里，因为没有人专门养，几天的工夫鸡都瘦了一圈。要是再不杀，估计最后能瘦的皮包骨头。

　　季浮沉看了一眼那几只鸡，心道这山寨地方也不小，要是自己养鸡也挺方便的。不过眼下他没有太多精力去想这些，所以这念头只是一闪而过。

　　几只鸡很快被杀好了。

　　李叔这边烧了一大锅开水，用来给鸡.拔毛。

　　待几只鸡处理好之后，便可以准备下锅了。

　　季浮沉先是让李叔把准备好的葱姜蒜还有八角在锅里翻炒了一下，待闻到香味时才加入已经焯过水的鸡块。寨子里正好有之前的厨子准备的料酒，季浮沉让他又加了点料酒，这样既可以去腥还能提鲜。

　　“有冰糖吗？”季浮沉问李叔。

　　“有是有，炖鸡还放那个？”李叔一脸不解。

　　“少放几块，口感会更好。”季浮沉说着让他加了几块冰糖，又加了些酱油，“等鸡块慢慢变色后就可以加水了，水煮开以后把柴火抽掉一些，让火别太旺，然后把粉条和干蘑菇放进去煮就行了。”

　　李叔闻言便依着他的话一一照做。

　　“还有呢？”他问。

　　“快出锅的时候再放盐，出锅以后，在每一碗上头撒点芫荽点缀。”

　　“就这些？”

　　“我每次都是这么做的，味道应该不会太差。”

　　小鸡炖蘑菇在季浮沉生活过的那个时代，是很家常的一道菜，很多人都会做。不过因为神州地大物博，各地对于这道菜的做法会存在一些细微的差别。

　　季浮沉只是爱吃，但并不是美食家，做菜也没那么多讲究。

　　反正大致步骤不出错，做出来的菜味道就能过关。

　　再不济，肯定也比李叔之前煮的大锅菜好吃。

　　果然。

　　今天这小鸡炖蘑菇还没出锅呢，小暑就在旁边馋得直咽吐沫。

　　李叔后来看不下去，给他盛了几块让他先过了过嘴瘾。

　　季浮沉取了筷子也尝了一口，味道只能说还可以，算不上多惊艳。

　　他自己做菜的水平倒还可以，但这是建立在用他自己熟悉的厨房和炊具的基础上。今日这菜严格来说根本不是他做的，都是李叔掌勺，火候和细节肯定要大打折扣。

　　季浮沉甚至觉得，这味道放到稍微正经一点的馆子里，都有可能会被食客嫌弃。但他们在寨子里天天吃的都是毫不讲究的大锅菜，如今能有这样的菜吃着，已经算是难得的美味了。

　　另一边。

　　临近放饭的时辰，寨子里的人便纷纷去了饭堂里。

　　寨子里的众匪吃饭大都是在饭堂里，只有几个当家的若是不想来，会有人负责把饭送到他们各自的住处。

　　大概是因为最近的伙食水平下降得太厉害，很多人吃饭的态度都不怎么积极，众人到了饭堂坐下后便忍不住开口抱怨：

　　“要不是怕不吃饭饿死，我都不想来凑这个热闹了。”

　　“吃了几天野菜团子，我这嘴里都快淡出鸟来了。”

　　“但凡我会拎勺，早就自己上手了……”

　　二当家身边那个叫张平的人坐在人群中，目光一直乱转，像是没憋好屁的样子。

　　果然，不多时，他见时机差不多了，便开口道：“要我说，还不如听二当家的，去山下请个厨子来得了。”

　　“大当家肯定不让啊。”有人说。

　　“这寨子又不是大当家一个人的，弟兄们的心思他不能不顾吧？”张平说着一脸神秘地道：“而且我听说，大当家现在都开小灶。”

　　“啊？你听谁说的？”

　　“我那天亲眼所见……窦三那个小鳏夫拎着个食盒去了大当家屋里，待了很久才出来呢。”

　　“噗嗤。”一旁有人笑道：“张平你编话也得有个根据吧，咱们弟兄谁不知道大当家不好男色啊？他平日里最看不惯那种小白脸，那个小鳏夫要是真敢靠前，还不被他一巴掌拍出来？”

　　周岸在寨子里毕竟有威望，也有不少心腹，此人这话一出，众人纷纷大笑，显然都没相信张平的话。

　　张平见编排两人的关系不成，又改了策略，转而道：“嗨，我也没说那小鳏夫和大当家的有染啊。咱们这不是说吃饭的事儿吗？大当家定了规矩不能滥杀无辜，但咱们下山请个厨子，无伤大雅吧？这也是为了弟兄们能吃好喝好不是。”

　　有人附和道：“是啊，没见过哪家的山匪过得这么憋屈，早知道我还不如去当和尚呢。”

　　“要不咱们去朝大当家的提议，让他松口？”又有人说。

　　张平觉得火候差不多了，便道：“赶明儿我就赶着二当家下山找厨子，谁跟我一起？”

　　“哎……”有人刚欲出言附和，忽然皱了皱鼻子，“什么味儿？好香啊。”

　　众人似乎也都闻到了香味，纷纷四下张望。

　　人在肚子饿的时候，嗅觉本就敏感，更何况在场的人肚子早已亏了不是一两日了。

　　很快，他们就看到小暑带着杂役将一大锅米饭抬了进来。

　　随后则是一盆一盆的小鸡炖蘑菇……

　　“哟！”有人喊道：“换厨子了？”

　　“真的换厨子了？还没吃我就闻着香味了。”

　　等菜摆上了桌，众人纷纷去盛饭，哪有人还会理会张平没说完的话？

　　张平瞠目结舌地看着桌上的菜，一盆小鸡炖蘑菇，味道鲜美，而且这菜里今天没乱放食材，看着色泽鲜亮，泛着黄的汤汁里只有鸡肉、蘑菇和粉条，盆上点缀了两根绿色的芫荽，看上去竟还有些赏心悦目。

　　旁边还有一份炝炒青菜。

　　一荤一素两个菜虽然不多，但分量很大。

　　相比他们之前吃的管够的大锅菜，这档次直接提升了好几层。

　　今天的菜团子，也换成了白米饭。

　　他一脸狐疑，心道大当家竟然真的去请了厨子？

　　这顿饭要说丰盛，绝对称不上。

　　但众匪还是吃得挺高兴，自窦三死后，这是第一次吃饭时没人骂厨子。

　　这边众人吃得热闹，另一边殷齐清可气坏了。

　　本以为今日让张平一煽动，明日就能直接带人下山。

　　到时候只要他别把动静闹得太大，周岸还能真跟他翻脸不成？

　　对方只要不傻，便不可能在杀了窦三之后，大张旗鼓地对自己动手，那样以来只会让寨子里人心惶惶。

　　而此事只要成了，他就等于公然挑衅了周岸的权威，还能因为改善了寨子里的伙食，而收拢人心，可谓一举两得。

　　他万万没想到，厨房那个李叔竟然有这么大本事。

　　不对，这事儿只怕不是李叔干的，定然另有内情。

　　果然，不多时张平就带来了情报，说今日的小鸡炖蘑菇，是季浮沉的手笔……

　　“真的是那个小白脸？”殷齐清问。

　　“属下都打听清楚了，这些日子季浮沉一直和厨房里的人走得很近，有事没事都往那边跑。今日这小鸡炖蘑菇，就是季浮沉指导着李叔做的。”

　　“怪不得那日我看到他拎着食盒去找周岸，定是周岸授意的他，就是为了阻止我下山。”殷齐清道。

　　“二当家，要不暂时就算了吧？那小鸡炖蘑菇，我尝着还是挺好吃的，这厨子不找也行。”

　　“你懂个屁？”殷齐清瞪了他一眼。

　　这件事情从头到尾就不是厨子的问题，那不过是他找的由头罢了。

　　他想做的，是挑衅周岸。

　　凭什么那小子哪哪都不如他，却能做上寨主之位？

　　“这个季浮沉，好好的压寨夫人不当，非要去当一个下.贱的厨子。”殷齐清眼底闪过一丝戾气，“张平，你去帮我备个礼，咱们给这个小白脸一个惊喜。”

　　张平原本还想再劝两句，又怕被骂，只能作罢。

　　季浮沉今日是和李叔他们一起吃的饭。

　　用过午饭后，他又去看了看自己那几株瓜苗。

　　因为有系统的加持，他可以随时监测土壤的适宜生长条件，因此几株瓜苗都长得挺好。再过个几日，等瓜苗长高一些，他打算弄个木架子架在旁边，到时候瓜藤就能攀爬而上。

　　看完了瓜苗以后，季浮沉才回到住处。

　　他先是在院中又查看了一番那几个大酒坛，里头的芫荽和小葱都还没发芽。

　　待确定一切无恙后，他才进屋。

　　他一进屋，就看到桌上摆着一个食盒。

　　他心道这是哪儿来的食盒？

　　难道是小暑给他送来的？

　　季浮沉也没多想，上前打开食盒一看，顿时吓得魂飞魄散。