荒漠奇迹农场 第76章

　　但巴小霸好像对它们没什么兴趣, 任由它们进进出出, 看得一旁的于明丽都跟着着急。

　　再等, 鱼都跑光了！

　　“……做了龙虾！”

　　宁小统兴高采烈地报菜名。

　　“有黄油焗龙虾烧烤龙虾龙虾刺身盐焗龙虾清蒸龙虾和奶油炖龙虾汤！”

　　吸溜——

　　徐恒不争气地听出了口水。

　　就是刚才那只大龙虾吗？看起来就很好吃的样子, 说起来他还没吃过龙虾呢……

　　于明丽倒是跟担心厨房的情况。

　　“统统啊，”她一边说一边往厨房里走。

　　“你出来的时候关火没有啊？烧干锅很危险的……容易爆炸。”

　　“啊……”

　　宁小统抓了抓头。

　　他太急着出来分享成果，都忘了自己现在还扛着做饭的人设。

　　眼见着于明丽进了厨房，宁小统连忙跟了上去，试图掩盖扫地机大厨的真相。

　　不能让人知道扫地机里有个系统智能，不然会吓到蓝星人的！

　　他提心吊胆地冲回去, 好在H7F十分鸡贼，早早就躲到一边假装没电，安静如鸡。

　　于明丽在厨房里转了一圈, 没发现什么异常，便开始麻利地收拾锅具。

　　一边收拾还一边夸宁小统。

　　“小统的手艺真不错啊！一道龙虾能做出这么多吃法，我们这回出来可是有口福了。”

　　宁小统还有点不好意思。

　　其实他哪有什么功劳？龙虾是小八抓到的，大餐是好欺负做的, 他就负责把龙虾搬运进厨房, 然后就剩摇旗呐喊了。

　　龙虾, 对了，他得告诉小八再多抓点！

　　宁小统跑去找巴小霸的时候, 巴小霸正在收1号鱼笼。

　　1号捕鱼笼的形状比较特殊, 密封网也比其他两个细密, 拉出水的时候颇费了一番功夫。

　　“呦呵！”

　　徐恒眼前一亮，依稀仿佛看到了什么鲜艳的生物。

　　但捕鱼笼里的海水实在太多，直接拉上来根本不现实，他只好趴在船舷边，眼巴巴地往下面看。

　　“好像是海蛇啊……”

　　徐恒摸着下巴，有点不确定。

　　长长的，扁扁的，扭曲纠结，还有颜色。

　　不过偌大的捕鱼笼里好像就只关进了这一条，其他的杂鱼海蟹青虾啥的都没看到。

　　虽然巴小霸第一轮抓到了大龙虾，可这第二笼明显是失手了，海蛇的价钱可比不上他那几十斤的鲜鱼。

　　“不是海蛇呀，是大海鳗！”

　　宁小统欢呼。

　　“红烧蒲烧油炸鱼丸汤六味小炒鳗，海鳗也很好吃的啦！”

　　闻言徐恒眯起眼，发现果然是一条大海鳗。这条海鳗又粗又长，眼神凶狠，难怪能独霸捕鱼笼，原来是都被它吓跑了。

　　“行啊，一米多长的大海鳗，这货膘肥体壮啊！”

　　海鳗的食谱非常广，鱼虾只要能吃就没有不吃的，是海中有名的捕食猎手。

　　捕鱼笼被拉动的过程中，大海鳗一直在里面挣扎。它甩动鱼尾抽打笼壁，锋利的牙齿嘎吱作响，一副决一死战的模样。

　　但巴小霸预判了它的预判，开笼门的瞬间就一脚踩住窜出的海鳗。

　　他右手持刀，干净利落地切断了它的颈部。大概是刀太过锋利，没了脑袋的鱼体又在甲板上甩动了两下，渐渐才没了动静。

　　宁小统蹲在一边，早早地准备好了盆。

　　他们两个显然不是第一次配合了，流程步骤都运行得十分顺畅，丁点材料都没浪费。

　　“我来我来！”

　　宁小统端着鳗鱼盆往厨房跑，跑到一般忽然又想起了什么，扭头对巴小霸说道。

　　“小八你多抓些龙虾呀！……有好多种吃法，一只根本不够用！”

　　“噢，知道了。”

　　巴小霸应了一声，起身把之前捞到龙虾的3号捕鱼笼又扔进了大海。

　　徐恒终于看出点门道，凑到巴小霸跟前，暗搓搓地问道。

　　“你这个笼子……是不是分品种的啊？”

　　“3号捞龙虾，1号捞鳗鱼，2号呢……2号捞什么？”

　　“海蟹。”

　　巴小霸也没瞒着他。

　　“如果这片海里有蟹。1号也不只捕捞鳗鱼，只是这片海刚好有鳗鱼，救捞上来了。”

　　噢，原来如此。

　　徐恒点了点头，彻底对比赛结果死了心。

　　你看看人家，不是网笼小，而是非精品不要，那他捞再多杂鱼有啥用？

　　反正也不是真渔民，不如直接放弃算了！

　　有了这样的觉悟，徐恒干脆收了网，专心围观巴小霸钓龙虾。

　　要说他这笼子也真好用，也不知道是个啥原理，反正每次下笼总有龙虾自投罗网。

　　当然，像第一轮那样大个头的再也没遇上，但普通尺寸的却是斩获颇丰，闹得徐恒还以为龙虾是海中常见的鱼获了。

　　再说宁小统。

　　宁小统端着鳗鱼盆跑进了厨房，然后猫猫祟祟地反锁了门。

　　别看他吹的一套一套，动真格他完全不行，根本不知道鳗鱼该怎么烹饪。

　　当然还是交给H7F。

　　“是鳗鱼呀。”

　　扫地机嗡嗡嗡地滑过来。

　　“好大一条海鳗鱼！统统前辈想怎么吃？”

　　想怎么吃？

　　宁小统有点犹豫。

　　鳗鱼的常见吃法有蒲烧和红烧，但今天的主菜是大龙虾，味道已经足够鲜美了，再上蒲烧鳗鱼就显得有些多余。

　　“可以烧汤吗？”

　　他小声问道。

　　“当然。”

　　扫地机闪了闪电源灯。

　　“我可以做鳗鱼汤或者用鳗鱼做鱼丸汤。”

　　它顿了顿，挥了挥扫地机的折叠臂。

　　“如果统统前辈相信我，可以把食材都交给我处理，我可以规划一席海鲜宴。”

　　好呀。

　　宁小统愉快地答应了。

　　他不会做饭，但最喜欢看人做饭。

　　刚来的时候家里有小八做饭，后来农场有了食堂，他又跑去看食堂大师傅做饭。

　　现在好欺负要现场主理海鲜宴，宁小统来蓝星还没见过这样的排场，兴致勃勃地搬来一把小椅子，坐在一旁围观。

　　鳗鱼汤是一道家常菜，但想要做好却并不容易，十分考验师傅对火候的掌握。

　　H7F稳稳挥刀，将海鳗的鱼骨精准剔除。新鲜的海鳗鱼肉泛光，再除去内脏和鱼皮，细细剁成晶莹剔透的肉蓉。

　　加入盐、白胡椒、蛋清和干淀粉进行腌渍，再将成团的肉蓉反复摔打上劲，然后放在一旁静置。

　　黄鸭船上的调料齐全，在津南岛上又补充了部分物资，所以H7F很顺利便找齐了吊汤的材料，开始泡发菌菇和木耳。

　　这一番准备做得有条不紊，看得宁小统暗暗赞叹，H7F果然是有真功夫的。

　　可惜世事无常，造化弄人，H7F被分到有点冷门的正能量组。

　　正能量组虽然没啥危险，但也不容易做出成绩。H7F胆小好说话，遇到稍微强硬点的宿主就怂了，不如去美食组业务对口。

　　H7F可不知道它的统统前辈在暗自替它惋惜。此刻的它满心满眼都是锅铲灶具，完全沉浸在制造美食的快乐中。

　　油热了，下葱姜蒜爆香，加入鱼头鱼尾鱼骨头，用锅铲飞快地翻动。

　　另起一口热锅烧油，加入腌制后的鱼皮炸至酥脆喷香，然后捞出控油，切成小段撒盐巴辣椒孜然调味。

　　这时候，锅里的鱼尾鱼骨酥了，香气混在热气中袅袅蒸腾，加入泡发的木耳菌菇微微爆炒，然后兑开水下锅。

　　H7F看了眼火候，见鱼汤泛白便捞出各种汤中味料，又细细滤除杂质，撇除浮沫。

　　等汤再滚起，它加入了鱼丸，微微晃动确保鱼丸完全被汤汁浸没，然后开始转小火，一边调味一边炖煮。

　　宁小统早就不再说话了，屏气凝神坐在角落，生怕自己干扰到H7F的艺术创作。

　　H7F的厨艺已经彻底征服了他。

　　安静、沉稳、有序，每一个步骤看似随意，但却都环环相扣，自有章法。