在古代养猫遛狗的日子 第21章

　　醒好的面团切分成大小一样的剂子，放入模具中做成糕胚，再上锅蒸 30 分钟即可。

　　用了山楂的八珍糕健脾消积，若将山楂换成人参或者党参，则可以增补元气，强身健体。

　　这里宁澜好像没见过党参，人参价格又高，所以便选用了山楂。宁澜买够原料，先教舅妈做了，做的时候阿奶还有表妹明芳都过来帮手，几人熟练后一天能做出不少。

　　八珍糕哪怕是用了山楂成本是不低的，宁澜没有打算叫舅舅去镇上摆摊卖，而是带着舅舅去找了刘承，之后的事宁澜就没再管过了。

　　四月份温度适宜，宁澜忙着嫁接栗子苗，嫁接成功的栗子苗还要养护，顺利的话到第二年秋季才能种植。

　　宁澜之前种在院子里的两颗桃树都死了，他去镇上找了几本农书没有找到关于果树嫁接的，就厚着脸皮向宁致文请教，没想到宁致文真是知道的。

　　这里很多书籍都被世家大族把控，没有一定地位根本接触不到，也怪不得宁澜在镇上根本找不到有用的农书。

　　嫁接栗子树的事一时急不来，宁澜只得耐下心来慢慢研究试验。

　　六月院中的荷花盛开，宁澜又做了一坛荷花酒，炙过后用泥封了埋在地下。宁致文爱酒，宁澜就投其所好。

　　小麦收完，罗舅舅便把宁澜借的银子还了，并且承诺过两个月给宁澜送八珍糕的分成，八珍糕给刘承家的茶楼带来了不少生意，刘承正安排了人把八珍糕往外卖。

　　罗明远同罗舅舅一起来的，郑重的给宁澜道了谢。

　　......

　　“公子，宁公子送来一坛桃花酿和两盒八珍糕，”这日午时，张九如刚忙完，小满就过来了。

　　“他人呢？”

　　“宁公子等了片刻，我看他有些困，叫他去客房休息了。”

　　“你去叫厨房添两个菜，等宁澜醒了我同他一起吃饭。”

　　“是，”小满听吩咐下去安排了。

　　“九哥，你怎么不叫我呀，”宁澜睡醒，不知几时，推开门就看见了园中凉亭下坐着的张九如。

　　“今日天气舒爽，我正好在院中吹吹风，”张九如向宁澜挥手，“过来，我们今日就在这儿用饭。”

　　张九如准备的午餐是一道笋蒸鹅，一道东坡脯，一道清炒时蔬，一道莲藕汤，还有一碟素馅包子。几道菜量都不大，两个人吃也不会浪费。

　　宁澜尤其对东坡脯感兴趣，原以为是猪肉，尝过之后才知道是鱼肉做成的。

　　东坡脯是《事林广记》种记载的做法：鱼肉切作横条，用盐醋腌过，在粗纸上渗干汁液，香料磨粉同黄豆粉拌匀，鱼条轻轻裹一层粉，再刷一遍麻油，晒到半干，吃的时候煎熟即可。

　　“好吃，”宁澜又夹了一块东坡脯细细品尝，口感层次丰富，鱼肉很有嚼劲，香料的味道也很特别。

　　张九如帮宁澜把桃花酿满上，“你这桃花酿是用雪水酿的？”

　　“九哥好厉害，一尝就知道，”桃花酿光颜色就能醉人，喝起来甜甜的，只有淡淡的酒香，但宁澜觉得这一坛他酿坏了，酒味很重，“那九哥知不知道桃花仙人？”

　　张九如摇头，“从未听闻。”

　　宁澜磕磕巴巴地说，“桃花仙人，桃花仙人有一首桃花诗，桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙。桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。”

　　“那这桃花诗，还有那三清茶你都是哪里看来的？”

　　宁澜托着下巴，盯着张九如看，“你猜。”

　　张九如不与他打机锋，宁澜又凑过去，“神仙给的，我也是神仙派来的，九哥信不信。”

　　张九如和宁澜对望好一会儿，轻轻吐出一个字，“信。”

　　宁澜被那眼神盯的落荒而逃。张九如使人在后面跟着，护他安全到家。

　　宁澜走后，张九如在亭下站了好久。

　　傍晚，宁澜睡醒把另外一坛桃花酿也开了，确实是甜甜的，花香重，酒香淡。暗自懊恼，怎么拿了一坛酿坏的给九哥。

　　“哥哥，你要出门吗？”下午宁澜回来就睡了，晚饭时也没醒，笑笑就把饭一直热着，“饭还温着呢。”

　　“我先把这坛酒给文伯送去，一会儿吃。”

　　关于果树嫁接，宁澜总害怕自己出错，正好宁致文饭后无事，便又把嫁接育苗的注意事项口述了一遍，宁澜一字一字记录下来。

　　“文伯，劳烦你再帮我再看一遍，有没有记漏的？”宁澜把记录的几张纸递给宁致文。

　　宁致文看了宁澜的字，脸都黑了，仔细查看一遍摇了摇头，“以后这样的字不要拿到我面前。”

　　......

　　“我打算把家中的房子重新盖一盖，”宁澜手中总算是宽松了，这日便把宁磊、笑笑叫在一起商量盖房子的事情，“你们有什么想法都说来听听。”

　　小黑和小九儿也过来凑热闹，三人一猫一狗围坐成一个圈圈。

　　家中房子破旧，勉强住了快三年了，宁澜早有盖房子的打算，只是直到现在手里才有余钱。

　　“我们都听哥哥的，”宁磊和笑笑其实觉得现在挺好，这里比他们之前住的破庙强多了。

　　“房子的采光上我想弄的更好一些，”宁澜慢慢说出他的打算，“厨房也得大一点，多添一个火灶，这样笑笑研究药膳更方便。”

　　“谢谢哥哥，”笑笑过了年就十一岁了，出落的越发好了，又聪慧勤奋，平日里识字、研究药膳、跟李大夫行医一样没落下。

　　“宁磊这边要有一个书房，只是咱家院子不大，如果没地儿建书房就把你的房间建的大一点如何？”

　　“都好，哥哥做主吧，”宁磊也乖乖道。

　　“那好吧，你俩有啥想法随时告诉我，”宁澜又抱起小九儿，“给我们小九儿和小黑也盖个窝好不好呀。”

　　宁澜不懂盖房，原来他打算盖楼的，这样就可以留出一个大院子，种花、种菜、种果树，再在院子中扎个秋千，摆两个躺椅。

　　后来才知道他这样的老百姓，不够身份盖那么高的房子。

　　过了几日宁澜就去请了孙望来帮他盖房子，孙望从小就被送出去当学徒，跟着一个盖房子的老师傅跑了很多地方，直到老师傅干不动了，孙望才回了洞溪村。

　　孙望一手砌火炕的技术在十里八村都是出了名的，听说是他当学徒的时候因缘际会和金人学的。人又实在能干，外村的人都愿意请他盖房子。

　　“孙大叔，我目前是这样打算的，您看可行不？”宁澜把他之前和宁磊笑笑商议的说给孙望听。

　　“成，”孙望思索了一会儿，“不过你这样，没个 20 两可下不来。”

　　“没问题，那就劳孙大叔多费心了。”

　　盖房子这段期间，宁磊和笑笑都住在李大夫处。宁澜在家，每日听孙望的吩咐干些杂事，晚上借宿在花婶儿家。

　　罗舅舅听说宁澜要盖房子，也赶过来帮忙了。

　　家中还要打些家具，宁磊屋里的书桌，笑笑的梳妆桌，厨房的置物架等等，还要管孙望这些人一顿午饭，各种琐事让宁澜和罗舅舅每天都忙到团团转。

　　不过看着一天天起来的房子心中也怪有满足感的。

　　“孙大叔，多吃些，”宁澜递给孙望一张饼子，“房子还有几天就能完工了？”

　　“约莫个四五天就成了，”孙望接过饼子，就着猪肉烩白菜大口大口地吃着。孙望带过来的人能干也能吃，个个看着都结实的很。

　　房子盖好要酬谢土地神，宁澜不懂，村中老人叫他买什么就买什么，叫他上香就上香，反正像个傀儡娃娃一样，仪式什么时候完成他都不知道。

　　房子落成，村人很多人也都过来祝贺，拿着一袋米一袋面或者几文钱。宁澜又热热闹闹的办了一顿流水席。

　　罗舅舅赶着牛车把阿爷阿奶也接过来了，两位老人看着宁澜的新房子喜极而泣。宁澜亲自准备了一桌菜，陪舅舅阿爷喝了两杯酒。

　　阿爷阿奶都是很开明的人，知道宁澜收养了两个小孩儿并没有阻挠，逢年过节还会给宁磊和笑笑几文钱。

　　怕阿爷阿奶见着女儿的牌位伤心，吃完饭罗舅舅就带着阿爷阿奶走了。

　　宁澜手中好不容易攒下的钱又剩下几两了。房子本身，加上打家具和孙望十来个人的工钱，总共花了 28 两。

　　“哥哥，我的房间好大，”宁磊到底是个小孩儿，看见了新房间高兴地趴在宁澜身上撒娇。

　　笑笑也很开心，她想起来她头一次来到家里的那种惶恐和不安，笑着笑着就哭了，不是伤心地哭，是满足地哭。

　　宁澜也有些鼻酸，忍住了，把宁磊推开，“去哄哄你笑笑姐，我去给小九儿和小黑煮肉吃。”

　　院中小黑和小九儿正在他们窝前开心的打滚儿，宁澜专门请村中木匠做了个小木屋，空间宽敞，宁澜还放了软软的垫子和玩具。

　　宁澜还很俗气的刻了一个木牌牌挂在上面，木牌上刻了“小黑、小九”，又用小字刻了“有钱有闲，猫狗双全”。

　　厨房也宽敞很多，三个炉灶，一个大置物架上摆着锅盘碗盏、米油盐肉、还有笑笑采来的中药。

第26章

　　三年后。

　　“宁澜，你是不是想气死我，张家那么好的姑娘你都给拒了，”这日三爷爷拄着拐杖，在宁澜家急的跳脚，“你说说你到底什么时候成亲！”

　　小可怜父母都去了，阿爷阿奶离得远，宁澜原以为婚姻之事不会有人管他，可谁想到被三爷爷盯上了。

　　“你这样让你爹娘怎么放心哟！”

　　“三爷爷，我有隐疾，娶亲不是害了别人家的好姑娘么，”宁澜也很无奈，他总不能大剌剌说出他是断袖吧。

　　“你这么大声干什么，这么大声干什么，”三爷爷拿拐杖敲他，“生怕别人不知道是不是，有病你倒是去治啊。”

　　三爷爷这几年的身体越来好了，从族长的位置退下来，整天没事儿就盯着族里的小辈，怕他们学孙家的人走上歧路。

　　族里男娃一般十五岁就要说亲，十七八就迎娶了，有那早的十六七娃都抱上了。宁澜呢，都 20 了，不说成亲，还把来说亲的全给拒了。

　　宁澜家的日子如今越过越好，作坊那边每年有六七十两的分成，加上罗舅舅给的分成，和其他一些零零散散的收入，一年存下百两的银子不成问题。

　　罗舅舅那边，八珍糕的生意和刘承做起来了，用山楂和用人参的八珍糕都打出了名声。罗明远顺利考过了童生试，正在青州求学。阿爷和阿奶的身体也好了很多。

　　村里人给宁澜说亲无望，就把主意打到笑笑身上。

　　笑笑十三岁，出落的亭亭玉立，按说是到了说亲的年龄。可宁澜接受不了，这么小就嫁人生孩子，对女孩子的身体影响太大了。

　　“哥哥，我不想成亲，”笑笑对男女之事不懂，但每天看着村里人打量她的眼光，本能地排斥成婚。她很喜欢现在的生活，跟李大夫治病救人，给家人做做饭就很好。

　　“放宽心吧，哥哥不会叫你成亲这么早的，”宁澜安慰道，还想说什么，又咽回去了。

　　宁澜本想说不成亲就在家里过一辈子，可这里对女孩子苛刻，女孩子二十还不成亲，家里人都要受牵连的。宁澜也只能尽最大的努力让笑笑到时能选择一个自己中意的。

　　宁磊读书上长进不少，个子也窜的很高，10 岁的孩子，已经长到宁澜耳朵下边了。

　　李小书还是经常和宁磊作伴一起读书，变过声的李小书性格越发沉稳了，隐约能看到他哥哥的影子。李小书去年试着考童生，虽县试第一场就刷下来了，也没气馁。

　　宁澜的板栗树也种成了，他那两亩地上共种了六十颗栗子树。

　　宁澜从原来对种地一窍不通，现在也学会了如何施肥，浇水，处理病虫害。到明年秋天，这两亩栗子树就可以结果了。

　　张九如因政绩突出，又因为有探花郎的名头，去年连升几级，从清远县的知县升为青州的知州。

　　青州是直隶州城，这官职比知府品级低，但行使的权利是一样的。自张九如去了青州，和宁澜只见过一面，两人倒是不断的有书信往来。

　　......

　　“澜叔，我娘叫我给你送好吃的，”宁澜正在家给丝瓜搭架子，小春山端着一大碗鸡肉过来了。