我在古代开饭馆 第61章

　　最后，掌柜的直接拍板要了这两此也完全没有意见。

　　又见过，自然知道他们的吃食有多受欢迎，不过他们铺子中的吃食物美价廉，但对说并没有什么影响，因此掌柜的心中还有些欣赏这个年轻人。

　　这赵老板年纪轻轻，大就可以做到这样的程度，可以称得上是很厉害了。

　　从芝兰酒楼出来以后，二人便怀揣着一份“巨款”回到家里。刚一进门，江元就急哄哄的拿出银票，装进钱匣子里重新藏好。

　　做完这一系列动有些不好意思头一次见到这么多钱呢。”

　　赵恒却觉得他这副小财迷的样子十分可爱，拍拍胸脯道：“这有什么，以后我一定多的钱，抱着睡都行！”

　　“谁要抱着睡！”江元一想到自己抱着钱匣子睡在床上，心中就有些恼怒，谁家挣了钱会抱着银子睡觉啊。

　　现在他们家里的钱财都是的花销大吃食上了。

　　也正因此，他们的银钱存下不少，再加上这次卖方子得的银子，应当足够买下一个铺子了。

　　大，赵恒就准备去找熟悉的中人问问，看镇上有没有谁要卖铺子。

　　等买铺子这事情安定堂就不必有所顾忌，可以随意按照自己的想法来，而且连装饰屋子都可以随心所欲，不必拘泥于房主。

第92章

　　第二日，赵恒早早起来，他准备先安排好了去书院做饭的人，然后再同元哥儿一起去找中人问问铺子的事情。

　　看着面前的几个汉子，赵恒眼神中透漏着审视，眼光从他们身上滑过去，而后赵恒说道：“最近在这里做活怎么样？累不累？”

　　“不累不累！”一个汉子心直口快，赶紧开口道。

　　每日能挣得这么多也是应该的。更别提他们没日的工作就是赶着小毛驴一起去书院送餐，这简单的事情若是他们也觉得累的话，那这些年做的农活可真是白做了。

　　不止他一个人抱着这种心思，其余的人也是这样。这么简单的活计，再加上如此丰厚的报酬，就是累也要说成不累。

　　“那就好。”赵恒看了那说话的人一眼，而后道：“现在有一个活计，不知道你们谁能胜任。”

　　“什么活计？”仍旧是那心直口快的汉子出声所言。

　　那汉子名叫牛树，自从先前在村里得了这个活计，心中就十分感谢这老板，老板虽说年纪小，但本事却是他没有的，若不是这个活计，他估计还在码头做苦力呢。

　　赵恒道：“我需要两个人，以后你们去折兰书院送饭食的时候，就由这两个人做吃食，剩下的人要听这二人的话。”

　　这不就是相当于工头嘛，这话一出，几个汉子便开始同对方说道起来，心中也有了思量。

　　“要我说啊，这两个人得会些帮糙老爷们也不会做啊！”

　　“有道理。”众人不住的点头，纷纷应和。

　　况且他们在家里时从未进过灶房，现在让他们进灶房，他们自己都害怕把灶房炸了，更别提折兰书院还有一群即将科考的学子。

　　他们都是些大老粗，从未念过书的乡下人，但是就算这样，他们也知道念书科考的重要性，若是家中能出一个读书人，那就是祖坟冒青烟了。

　　虽说家中没有人在书院念书，但是他们镇上若是考出一个秀才或者举人老爷，出去做工都挺直着腰板说话。

　　一想到未来的举人老爷吃过自己送的饭食，心里就是一阵开心，说出去也能够吹好一阵子了。

　　看众人心中自然有了决定，赵恒便打断了他们的思绪，道：“有人想做这个吗？有的话就往前一步。”

　　几乎是话音刚落，就有两个汉子向前一个人对赵恒道：“赵老板，我在家里也稍稍会做一饭食，做的不好吃，但是我愿意学！”

　　另一个人见状，赶紧说道：“我也是，我家里就我自己，做饭洗衣我都会！”

　　“可以。”看着二句：“不过要有一个试用期。”

　　“这试用期是个啥？”

　　“对啊，老板，这试用期是什么？”

　　赵恒赶紧解释道：“试用期，顾名思义，就是试着用一段时间，这段时间内，若是这活计你们两个做的好的话，就可以继续做。若是做的不如其他人，那就由做的更好的人顶上。”

　　二久啊？”

　　“一个月期内，你们的位置随时可能被人替换下来。”这也是赵恒想出的方法。

　　一人就成，这也是给他们的福利。

　　那人一口答应下来，拍了拍自己的胸脯：“老板你放心，我肯定做的特别好！保证不让别人给我拉下来。”

　　“那从现在开始，你们两个就是领班和副领班的。”赵恒想了想，觉得还是要说的更清楚一，他道：“这饭食其实只是按照我的配好的料包做，其实并不是太难，只要会用灶台，有些经验就可以。”

　　一人心中更加高兴。还没等两个人说着什么，就听见赵恒的声音响起来：“领班和副领班的，两个人工钱每日增加十文。”

　　十文钱，虽然不多出来这一，但是两个人都很高兴。

　　让剩余的人散去，留下了领头的两人。这名叫牛树的汉子就走到赵恒身边，道：“老板，不知道什么时候开始去折兰书院做饭食？”

　　赵恒想了一我同山长说过以后再告诉你们。”

　　“好。”

　　“对了，这几日你们两个等下了工就过来。虽然你们会一做饭，但是还是要学一下做法的。”

　　二，那我们今日下工就来。”

　　把这件事情安排好以后，赵恒就把他们二人送出门去，而后回了后院中。他们的铺子过几日就该重新开张了，这几日就得好好准备一下各种事情。

　　中午的时候，赵恒做了一酥烤羊排给江元尝了尝。他之前对卖给芝兰酒楼的方子看起来很好奇。

　　卖给芝兰酒楼的方子不能再对外售卖，但是自己在家里做些吃还是可以的。羊排不好买，赵恒跑了半个北市才买到。

　　小羊排焯水，捞出浮沫，然后热水冲洗一香料，而后把小羊排放入锅里，小火慢炖。

　　等小羊排捞出，腌制一小会儿时间去除腥味。把赵恒之前准备好的酱料抹在上面，架在烧烤架上烤。

　　羊排在烧烤架上渗透出油脂，发出“滋滋滋”的声音。同时，香味也渐渐的飘了出来，闻着这股味道，江元来到了这边。

　　“还没有好吗？”江元眼睛盯着小羊排，他现在觉得自己特别饿，肚子里咕噜噜的叫着，让人不得安生。

　　赵恒笑笑，又抹上一会儿，马上就好了。”

　　等小羊排外皮焦香，这酥烤小羊排也就做好了。刚装进盘子中，江元就迫不及待的拿起一个送入口中。

　　入口是酥脆的外皮，咬下去就是羊肉的鲜嫩可口，酱汁和羊肉混合在一起，一下。

　　“慢点，没人抢。”赵恒拿出帕子擦擦他的嘴边，给他倒了一杯温水放在手边。

　　吃到这酥烤小羊排，江元心里也知道了这做法的麻烦，心底有些庆幸这方子卖了出去。

　　不然若是他们铺子中卖这酥烤小羊排，指不定要赵恒怎么忙碌呢，这下卖给了芝兰酒楼，也算省了他们一堆麻烦事。

　　“等会儿我们去找中人问问铺子的事情吧，这事情得早些告诉中人，不然怕是会晚些日子。”

　　“好。”

第93章

　　下午的时候，二人就去找了中人说铺子的事情。这中人他们也算熟悉，因此现下熟门熟路的找到地方，叫住即将出门的中人。

　　赵恒对他道：“这是有事忙？若是现在忙的话，等会儿我再来好了。”

　　中人赶忙摆摆手，这两人每次来可门透透气，您这次来是有什么事情？”

　　“是这样的，我想在镇上买个铺子，问问你有没有什么门路或者知不知道什么人家想卖铺子。”

　　中人让两人坐下，听见他的话，想了想，道：“这个我倒是不知道，最近这段日子没有打听过这方面的事情，赵老板你知道的，咱们镇上的铺子轻易是不会卖掉的。”除非家里有个败家子。中人默默补足了这句话。

　　赵恒点点头，继而对他道：“我知道的，不过还是麻烦你去打听打听，若是有合适的铺子，我可以立刻付钱买。”

　　“不知您想要的是哪种铺子？”

　　“大，后院的话最好也大的，一定要整洁，灶房不能小了。”

　　大概就是这样的。时间上倒是不急，二三月的时候告诉我也不迟的。”

　　“我明白了。”中人理解了他的意思，将这件事情记在心里，而后送赵恒和江元离开了此处。

　　从中人那里出来以后，二人便去了铁匠铺子中，去拿之前定制的烧烤架。下午时他们准备吃火锅。

　　这一边，中人得了活计，一刻也不停歇，忙起去的。

　　这一打听，还真让他打听到一个。这铺子开了许多把铺子卖了。

　　虽然能够做成这单生意，管他什么原因呢。只要他们肯卖这铺子便好。

　　……

　　书院已然概的注意事项。交代好以后，两个领头的便带着人去了折兰书院。

　　折兰书院中，食物的香气越发扑鼻。直到学子们下了课到了饭堂，这才的送饭食已经变成了现场做的饭食。

　　不过现做的确实比隔了一段时间送来的饭食好。也不是说味道不行，而是原先送饭食的时候，在路上耽误了时间。

　　就算路上耗费的时间再短，那也是不如刚出了。

　　刚开始，他们还有些就不是谢千书描述中的店老板，不是店老板的话，做的吃食能有那么美味吗？

　　抱着怀疑的心情，学子们纷纷尝了尝今日的饭菜。今日是新换的食谱，饭菜分别有黄焖鸡米饭，蜜汁烤翅和豆角烧肉。而汤食则是猪骨汤。

　　入口的时候，这不相信的心思便瞬间消散。黄焖鸡米饭粒粒清香，带着肉香味却又没有腥味。

　　蜜汁烤翅外皮焦黄酥脆，内里口感柔顺鲜香。豆角烧肉更是把家常菜做成了绝味，猪骨汤浓郁味美，喝下一口，暖流直直去了心口。

　　这一顿吃下来，肚子里暖烘烘的，心里更是熨帖。

　　而身为领班的牛树心中很一次给书院做饭，不管怎么说心里都是有些紧张的。

　　他是按照老板给的料包，按照之前学过的方式做出的吃食，也不知道究竟味道如何，紧张的扣住自己的衣袖，眼睛不住的看堂处坐着的学子们。

　　“哎呀，放心吧。”身旁的汉子见他紧张，便出声安慰道：“按照老板的步骤来做饭食，肯定没问题的！”

　　“嗯，我晓得的。”

　　直到看见学子们如往常一般吃饭，并未有人说这饭食不好吃，他这才情搞砸。

　　而此时的赵恒和江元，二人正在铺子中。刚刚拿回来定制的烧烤架，赵恒就迫不及待的上手使用起来。

　　而后，两人便一直在后院内准备吃食。铜火锅正在大堂中的桌子上，小火开着，炖着铜火锅里的菌子。

　　飘出了一阵阵香味，令人垂涎欲滴。从此经过的路人都纷纷探头，想要里面究竟在吃什么吃食，无奈却只看门。

　　抬头一看字正正挂在中央。默默记下这个饭馆的名字，便赶忙回了自己家里去。