穿越之种田大户 第27章

　　此外，林承祖回来还带来了一个不算好的消息，县城里的豆芽降价了，因为有其他人也成功泡出了豆芽，从一开始的十文钱一斤，降价到现在的九文。

　　好在木恰会泡豆芽的人家还不多，价格只降了一点，林夏至估计再过半个月豆芽的价格会降到5文钱一斤，等到那时候豆芽的价格就应该会稳定了。

　　豆芽的事儿林夏至没怎么放在心上，只是告诉林承祖多照顾周小竹，黄豆不够了立马补上，不用给小叔么太大压力，豆芽就是个小买卖。

　　林夏至每天在家的任务就是吃了睡，睡了吃，躺着长肉。

　　在家又躺了两天，林二房迎来了一个让他们想不到的客人，聚福楼少东家程闻柳。

　　程闻柳过来的时候正好是未时，大概下午两点，外面的天气不错，不少村民出来晒被子晒棉衣，聚在一起聊天，几户都看到了一辆豪华的马车停在林二房门前。

　　这个时候林夏至刚睡了午觉起来，一个人在房间无所事事，便去大堂陪着李秀，找了几张空白的纸用炭笔在上面画花样，要是李秀觉得花样好看，就绣在荷包或者手帕上。

　　堂屋距离大门只有几米，马的嘶鸣声清楚地传到了林夏至的耳朵里，他放下笔站在门口观望，心里想着是不是哪个达官贵人路过林家村。

　　程闻柳和侗掌柜已经下了马车，看到林夏至探个头出来，对他笑了笑：“夏哥儿别来无恙。”

　　“程少爷，侗掌柜，下午好！”林夏至对他们招招手，然后回头提醒李秀，“阿么，是聚福楼的程少爷来了，你快把东西收起来招呼客人。”

　　林夏至说完就去把大门打开，还好他们当初修的院门比较大，马车能够进来。

　　程闻柳近距离看到林夏至的现状时，眼里闪过一丝心疼，怎么会瘦成这样？但是他作为外男，不好直接关心人家小哥儿的身体，便使了个眼色让侗掌柜去问。

　　一问程闻柳才知道，原来林夏至是因为大棚蔬菜累病的，看着他本就不强壮的身体越发瘦弱，程闻柳心里有点不知名的情绪。

　　还好林夏至的精神看着不错，程闻柳那复杂的情绪才消散了些。

　　李秀的动作很快，等一行人进入堂屋的时候，桌子上已经摆好了热茶和点心，林承祖也被喊过来接待程闻柳。

　　“家里比较简陋，程少爷还请不要嫌弃。”林夏至半认真半调侃地说。

　　程程闻柳观察了一圈，他觉得林家的房子在乡下算是很不错的了。

　　整个前院和堂屋都是用青石铺就的看着很是干净，房顶上舍得用钱买能透光的琉璃瓦，加上窗户开的大还有天井，屋子里光线不错，全新的家具配上白粉刷过的墙面，看起来又舒适又整洁。

　　“程少爷来林家村是有什么事儿吗？”林承祖乐呵呵的招呼道。

　　程闻柳示意身后的小厮拿出礼物：“听林大哥说夏哥儿病了，我们俩过来看看。”

　　这一次瘦的有点狠，养了好几天还是一脸病容，不过林夏只知道自己身体真的没事儿就是被饿了：“多谢程少爷关心，其实也不是什么大病，养一段时间就好了。”

　　“好好养病，可不能马虎。”侗掌柜语重心长的说，“千万不能仗着自己年轻就不注意身体。”

　　大家聊了会儿天，林夏至提议道：“好不容易来一次林家村，要不我们兄弟带你们参观一下？”

　　其实林夏至已经被关在家里好几天，柳夫郎和牛夫郎家里有事儿，这几天也没过来，李秀就是个闷葫芦，林夏至迫切希望有人来和他说说话，所以他还挺欢迎程闻柳他们的，看有没有机会出去放放风。

　　可惜林夏治的提议没有被通过，李秀和林承祖都不让他出门，说是如果程闻柳他们想在村子里看看，有林承祖带着就行。

　　程闻柳也有出门看看的想法，他想去看看林家的大棚蔬菜到底是怎么种出来的。

　　听说大棚蔬菜的点子也是林夏至想出来的，真不知道他的小脑瓜里到底有多少好主意。

　　而且林夏至还不藏私，两户跟他们关系好的人家也跟着在种大棚蔬菜。另外还有豆芽，虽然卖豆芽的是林小叔家夫郎，但是程闻柳坚持认为这是林夏至的主意。

　　除了参观大棚蔬菜，林夏至还让林承祖带程闻柳他们去后院看一看，除了豆腐房不能进，另外几间屋子还是没问题的，比如泡菜房和粉条房，主要目的是让他们看看家里做吃食的环境干净卫生，绝对可以放心食用。

　　因为林夏至说过，他们家做的吃食的买卖，卫生方面要特别注意，林虎子便每天早上起床就把后院从头到尾打扫一遍。

　　从大棚参观回来，程闻柳得知还能去林家后院看看时心里有些惊讶，后院应该就是林家做豆腐等吃食的地方，不知道林家是不懂保密呢还是对他们主仆二人太过信任。

　　等程闻参观完了之后才知道人家不傻知道保密，就他们看到的东西，根本不知道怎么做出成品。

　　在后院参观的时候，程闻柳还是没忍住问出了他一直想问的问题，豆芽到底是不是林夏至的主意。

　　这一次林夏至没有和他打马虎眼，说了事实，主要强调了是想帮小叔家提高生活。

　　程闻柳听了林夏至的话后，心里对林夏至的评论又加了一条心地好，林家小叔的情况他之前差人去查过，确实不太好过。

　　要是林夏至知道程闻柳对他的评论，只会一笑而过，他只会对帮助过曾经的夏哥儿、如今的林夏至的人好。

　　程闻柳还对林夏至挂在后院的香肠和腊肉起了兴趣：“这是什么肉？”

　　“这是香肠，这是腊肉，是我自己瞎鼓捣的。”林夏至企图蒙混过关。

　　哪知道程闻柳听到林夏至说他自己做的后，反而厚脸皮想要几节香肠一块腊肉。

　　林夏至虽然有些肉疼最后还是给了，并告诉程闻柳香肠和腊肉要再风干十日才能吃，吃法很简单，隔水蒸熟后直接切片食用，或者蒸至半熟后切片炒至全熟。

　　程闻柳见林夏至对香肠腊肉的做法熟悉，心里更不相信他是第一次做，而且味道还不赖，他刚才在香肠腊肉上闻到了不少香料味。

　　“夏哥儿，为什么香肠和腊肉你不多做点拿出来卖？”程闻柳不愧是奸商，一看到新的吃食就想做生意。

　　林夏至忍不住翻了个白眼：“我们家就这么几个人，又要做豆腐粉条，还得种蔬菜，哪来精力弄其他的。”

　　“你们可以买几个下人回来帮忙。”程闻柳脱口而出。

　　林夏至一愣，他确实一直没想到过买人，毕竟从小生活在人人平等的二十一世纪，没有这方面意识。

　　之前一直纠结如何扩大产量，雇人不太放心，豆腐可是林家目前最能依仗的东西，万万不能被别人给学了去，买人回来就没有这个顾虑了，捏着卖身契不怕他们泄露秘密，大不了他对买回来的下人好一些。

　　想通了这一点之后，林夏至忍不住对程闻柳露出一个大笑脸。

　　程闻柳被林夏至灿烂的笑容晃了神，忍不住多说了几句，想多看林夏至笑一会儿。

　　因为程闻柳解决了他心头一个困扰已久的问题，林夏至原谅了刚才程闻柳讹走他口粮的行为，直到程闻柳离开他都保持着好心情。

　　今年应该来不及做香肠出去卖了，明年一定不能放过这个赚钱的好机会。

　　且不说林二房家里发生的事，村里人在见识到马车进入林家二房的前院，林承祖带着一个通身富贵的少爷在村里参观，一个多时辰后马车又开出去，心里对林二房的态度才正真发生变化。以前都是林二房、虎子家的叫，现在慢慢改口为林家。

　　连一向同二房交好的柳夫郎和牛夫郎再来林家时，态度都难免带上了一点小心。

第084章 豆腐脑

　　大棚蔬菜那边有林虎子精心照料，里面的蔬菜长势喜人，种类日渐丰富，每天都要运一大车去聚福楼，即便这样聚福楼依旧喊蔬菜的量不够。

　　好在牛夫郎和柳夫郎家的大棚蔬菜也陆续成熟，林夏至便让林承祖统一收购他们两家的蔬菜卖给聚福楼，价格比市场上低一成半，从中赚取半成的差价。

　　最初这个决定林承祖不太愿意，他觉得都是一个村的，赚人家差价不太好。

　　但林夏至告诉他不能免费帮忙，他们林家提供了种植蔬菜大棚的办法，偶尔要帮忙管理，还负责把菜从村里运到县城，甚至找好了销路，不赚差价为什么这样做？

　　林家对林大山和林四叔两家好，其它村民会怎么想？是不是也可以让林家帮忙？

　　亲兄弟都要明算账，何况他们家和牛夫郎、柳夫郎家就是邻里关系。所谓生米恩斗米仇，对别人太好了，反而给自己找麻烦，千万不要去做那种会有隐患的事儿。

　　经过林夏至的劝说，林承祖也意识到自己之前的想法太片面，光想着人情没考虑大局。

　　好在林夏至之前教过林承祖做账，所以就算加上了两家的菜，林承祖的账目也没有混乱，两家人见林承祖公事公办，心里也松了口气，要是林家真免费帮他们才不好办。

　　生意上的事儿，林夏至几乎放手让林承祖去处理，反正自家的东西就那么些，就算出错了也没有多少，过段日子林夏至准备买几个下人回来，到时候事情会更多，现在就当是让林承祖练练手。

　　林夏至在家老老实实又呆了十天才被李秀批准出门，他惦记着一个月之前找醋坊的人制作白醋的事儿，一被准许出门，就让林承祖送他去醋坊。

　　“夏哥儿，你太厉害了，你是我们醋坊做出白醋的大功臣。”醋坊的老板见到林夏至来，亲出舀出一小碗白醋，让林夏至尝味道。

　　醋坊的人确实厉害，根据林夏至一些零碎的描述，居然真的把白醋做成功了，而且做出来的味道比林夏至估计的好上很多。

　　一般来说白醋的口味道没有黑醋或者香醋那么丰富，但是这家作坊酿造出来的白醋味道不差，既保证了醋的颜色清亮，又让口味尽可能的丰富，林夏至对他竖起了大拇指。

　　等林夏至尝完了醋，醋坊老板才拿出一个盒子，林夏至估计里面是之前说好的点子费，便打开看一眼。

　　“老板，你这个给多了，我们之前商量的是二十两。”林夏至打开一看，发现里面足足有四十两白银，赶快把盒子推过去。

　　醋坊老板把盒子推还给林夏至：“不多不多，白醋值这个价，夏哥儿你就安心收着吧。”

　　醋坊老板之前不知道白醋能不能成才只许诺林二十两，没想到做出来的白醋这么好，让他特别惊喜。

　　除了醋坊，他手上另外还有好几个类似的作坊，醋坊老板心里还想着现在和林夏至打好关系，等林夏至以后有其他的好主意，应该就会继续来找他了吧。有了白醋这一项调料，他们家的作坊绝对能够起死回生，如果再来一些其他新调料，那可就真的做梦到要笑醒了。

　　原来最近有一个大船商打通了江宁县的商路，很多调料都从别的地方运过来，价格比他们自己生产的低，醋坊老板想了很多种办法试图降低价格，但是一旦压缩成本选择次一等的原料，生产出来的调料就要差很多，更卖不上价钱。

　　家里的生意越来越差，醋坊老板愁得头发一把一把地掉也没能想到什么好办法，所以他才会在林夏至提出白醋的时候，如同抓住一根救命稻草，没日没夜的研究白醋，最后成功做出林夏至口中的白醋。

　　林夏至不知道这里的弯弯绕绕，他只感觉醋坊老板是个实诚人一个，一个没有具体方子，仅仅只是给了点提示，居然能够给他四十两的点子费。除了四十两的自费，林夏至每个月还可以免费在醋坊拿十斤白醋。

　　这个也是当初的契约里说明的，林夏至想要白醋主要就是为了豆腐脑，没有在醋坊多待，他拿坛子装了一斤白醋就回了林家村。

　　回到林家村的时候，林虎子正好准备熬一锅新的豆浆，林夏至便让他等会儿豆浆熬好了，单独装一小桶出来。

　　林虎子不是个问题多的人，他在熬好豆浆后单独给林夏至留了一桶。

　　等豆浆的温度降低一些后，才把白醋缓慢地倒进去轻轻搅拌两下，等着白醋和豆浆发生反应。

　　白醋凝结出来的豆腐很嫩，而且豆腥味更淡，完全达到了林夏至对豆腐脑的要求。

　　当天晚上林家的餐桌上便多了一盆白嫩嫩的豆腐脑，和林夏至准备的两种佐料。一种是猪肉香菇酱，一种是桂花蜂蜜酱。

　　桂花是秋天的时候林夏至在山上采的，加上蜂蜜平时泡水喝，如今还剩了半罐，正好可以用来吃豆腐脑。

　　林虎子和林承祖都喜欢猪肉香菇酱，李秀，林夏至还有林承宗，却更喜欢蜂蜜桂花酱。

　　豆腐脑甜的、咸的都很好吃，不管配上哪种酱都异常美味。

　　除了这两种味道，其实还可以做很多其他口味的酱，只是家里材料不够，只能作罢。

　　豆腐脑总算做出来了，林夏至却没打算把豆腐脑卖给聚福楼，这个生意他准备和小叔么一起做。

　　在此之前，林夏至准备去一趟聚福楼，把林家和聚福楼的最初那张契约修改一下。

　　豆腐脑不像豆芽，一看就和豆腐有关，虽然别人并不一定知道豆腐脑到底是谁做出来的，但是程闻柳肯定能够猜到，与其让人家发现了搞得大家都不愉快，不如提前把事情说开。

　　已经十二月了，根据往年的经验再过几天就要下雪了，林夏至想要在下雪前把事情敲定，下雪之后的天气太冷，他不想做驴车出门。

　　即便还没有下雪，冬天的寒风刮在脸上，林夏至还是感觉脸上的皮肤都要被冻裂了，早上出门前擦的那一点润肤油已经被吹干。

　　“夏哥儿，你要是感觉冷就坐到我背后来，我帮你挡着风。”林承祖见林夏至冷的直哆嗦，赶快停下车叫他换个位置。

　　林夏至没有和他客气，当即就挪到林承祖背后，有人帮忙挡风后，林夏至的感觉好了很多。

　　从林家村到县城坐驴车不过一刻钟，林夏至感觉简直度秒如年，他想着等回去后一定让林承祖去找唐木匠给驴车打一个棚子。过年前他肯定还要去一趟县里，可不想再受这样的折磨了。

　　林承祖和林夏至到聚福楼的时候天刚亮，侗掌柜还没到聚福楼，最近天气越来越冷，侗掌柜都是让他手下的一个伙计总管清点林承祖送来的货物，结清货物后给林承祖一张字条，第二天根据前一天的字条给钱。

　　伙计总管给林夏至和林承祖上了一碗热汤，让他们在后院取暖避避风，再等一会儿侗掌柜和少东家就来了。

　　这个伙计总管就是第一次接待林夏至他们的小二，他知道每次林夏至过来，自家少东家就一定会来，所以刚才找小厮去喊人的时候就叮嘱了还要把少爷也请过来。

　　在聚福楼的后院等了一刻钟，程闻柳和侗掌柜就过来了。

　　林夏至把热腾腾的豆腐脑拿了出来请他们品尝，这一次没有和他绕圈子，直截了当的说明了自己想要修改契约的想法。

　　林夏至这个要求在程闻柳的预料中，前不久从林夏至口中得知豆芽的事情后，他就猜到会有这么一天，没想到来得这么快。