穿越之种田大户 第8章

　　林老么割肉肯定会割肥的，肥肉熬了油出来炒的茄子味道不错，油渣炒莲白也很好吃，林夏至又摘了点茄子和莲白。

　　这段日子林夏至身体好了很多之后，他想方设法改善家里伙食，菜还是以前那些菜，但是林夏至做出来就是要比李秀做的更好吃一些，主要是李秀做菜其实只是确保菜煮熟了，不管什么菜都一个方法：水煮，调料也不怎么放，自然不好吃。

　　为了防止爷么和大房那边发现异常，给大房吃的饭菜林夏至不怎么动手，还是李秀做。

　　今天全家会在一起吃饭，二房难得能吃一次肉，林夏至就给李秀说今天中午做些什么菜。

　　果然，林老么在家里切好菜之后提了两斤肥肉回来，回来这么晚肯定是因为他拎着肉在村里走了一圈。

　　林老么亲眼看着李秀用肥肉熬油，多出来的油他用小陶罐收起来，就连油渣他都收了一半，只留一半让李秀炒菜。

　　事实上，以林家的财力，顿顿荤腥虽有点难，但隔三差五吃顿肉还是可以的，就是林老么太抠了一个月二房也就能吃到两三次肉，但他给林大伯和林大宝银子却大方，所以林大伯才会有钱一个月买两三次烤鸡回来改善伙食，买回来的烤鸡多半进了他和林大宝的肚子。所以整个林家的人都不胖，唯有林大伯和林大宝身材壮硕。

　　这顿饭李秀在林夏至的建议下用肉和油炒了茄子和嫩南瓜丝，捡起来的油渣炒莲白，黄瓜切块拌了点酱油，丝瓜煮汤，三菜一汤一凉菜。

　　李秀看过林夏至做饭，如今也学着这样的手法，往锅里放了点姜蒜调味，李秀做饭味道越来越好，他对做饭的兴趣也越来越大了。

　　农家汉子饭量大，做菜都是一大碗一大碗的，分量多起来之后锅里的肉看这就少了。

　　中午的菜色看着还不错，闻着也香，满满几大碗吃得大家很满意，唯一一个不和谐的就是林夏至每次夹肉，林老么都会阴阳怪气地哼哼两下。

　　林夏至可不管，他不仅给自己夹，还不停地给林承宗和李秀夹。

　　下午，林小叔继续去田里帮忙，李秀和周小竹要煮猪食，打扫猪圈，给水缸挑水，洗衣服。

　　林承宗今天要放半天假，他人小能帮忙做的事有限，家里已经有两个大人了，就不用他再帮忙，让林夏至带着两个弟弟去山上捡点点火的柴。

　　柴火分两种，一种是大木头，能够烧比较久，一种是细小的枯枝或者藤蔓，这种小柴火在点火的时候用量大，得经常上山找。

　　林夏至领命带着两弟弟，背上竹篓就出发。

第035章 上山

　　山上的树都长得很高大，挡住了炎炎烈日，在这个时节上山最舒服，不冷也不热。

　　林夏至以前身体不好，对山上也不了解，加上他们还带着身体不好的林安成，就让林承宗打头，找了条比较好走的路上山。

　　路是好走了，能找到的好东西就少了，路过的人早就把路边能吃的采走，轮不到他们哥几个。

　　林承宗体力比哥哥和弟弟都好，林夏至和林安成在后面慢吞吞地走，他一个人跑前面，时不时能找到些刺果。

　　所谓的刺果其实就是像蓝莓树莓这样的灌木上结的小果子，品种不怎么样，果子长得都很小，不过味道还不错，吃得林安成小脸笑得甜甜的。

　　一路上听着林安成的童颜童语，林承宗也难得出来了点孩子气，看着两个孩子笑笑闹闹林夏至觉得爬山也不怎么累了。

　　最近太阳不错，小枯枝和枯藤蔓都被晒得干干的，三人的竹篓一点也不重，等竹篓装不下了才返回家里，休息片刻喝了点水再度出发。

　　这一次他们走了另外一条路，林夏至惊喜地发现了一小片花椒树，也就是秦椒树，在景国属于药材，大家都不喜欢花椒的味道，一般人家都不会吃。

　　虽然现在秦椒还没成熟，但枝头已经挂上了不少花椒粒，林夏至盯着秦椒树启动他的金手指，“种类：花椒（秦椒），状态：结果中，建议：增加光照，保持水分，多施肥。”

　　有了金手指确认，林夏至才凑过去闻闻味道，麻味还挺足的，估计过不了多久就能成熟，他毫不犹豫地摘下一串，等下吃凉粉的时候放一些试试味道。

　　三人再次满载而归，除了枯枝，还找了些野菜，捡了几朵蘑菇，晚上可以喝野菜蘑菇汤。

　　林夏至回到林家，放下竹篓就跑回自己的屋子，他此刻放在墙角的凉粉已经彻底凝固下来了，他晃了晃盆子，凉粉的硬度刚刚好。

　　“夏哥哥，你上午做的吃食弄好了吗？”林安成知道林夏至把上午做的东西放在他屋子里，他也放下竹篓就跟过来看。

　　“成了，这个叫凉粉，夏天吃凉凉的，咱们晚上加餐。”林夏至刮了下林安成的鼻梁，“成儿可要替夏哥哥保密，不然老么知道了咱们就吃不到了。”

　　“好，成儿谁都不说。”林安成一下捂住嘴，他想吃这个看上去很漂亮的凉粉。

　　别看林安成年纪小，但他知道老么不喜欢他和他阿么，不仅是老么，大伯和大伯么还有大宝哥哥也不好。

　　林夏至找了小碗，从厨房倒了点酱油、醋和盐，搅拌好后藏回自己屋子和凉粉放一起。酱油、醋还有盐都不便宜，林夏至只敢倒一点点，多了怕林老么发现。

　　葱、姜、蒜苗还有茱萸后屋都种着有，林夏至把这几样混着他下午采的花椒一起洗干净剁碎，也放到他的屋子里。

　　做这些的时候他都让林安成帮他把风，不能让家里人撞见。

　　顺顺利利调好作料，林夏至总算松了口气。

第036章 做买卖

　　晚上吃饭的时候，林安成惦记着凉粉，表现得有些心不在焉，林老么横了他好几眼，指桑骂槐地说周小竹没教好孩子，这么大了饭都不好好吃。

　　周小竹不是个好脾气的，他莫名其妙受了林老么这些气，非常不想憋着，但想着夫君一两个月才回家一趟，不好在饭桌上闹得不安宁，只能忍着不说话。

　　林老么见周小竹被他说得不敢说话，心里得意极了，大家都是泥腿子出身地里刨食的，不就是周小竹的爹运气好当上了县城里一家当铺的账房，一家子搬去了县城，平时回来一趟做出那副看不上农家的样子给谁看。

　　林老么这想法大大地冤枉了周小竹，周小竹要是真看不上农家，每次回来会帮李秀做事？周家也就是在十年前才搬去县城的，之前十几年周小竹也同样是在农村生活长大，家里家外的活那样不会，他是看不惯林老么偏心！

　　不管这顿饭气氛怎么样，大家还是吃完了。

　　说来也奇怪，林家出了个秀才公，林老头和林老么却不当回事，起新房子的时候，就借口林小叔不常回家，新房子就没有建林小叔两口子的房间，所以每次林小叔和周小竹回来，还是和二房一样住的老房子。

　　这样的安排林夏至只觉得搞笑，就因为一个道士骗人胡诌的话，就这样对待亲生儿子和孙子，不知道林老头和林老么怎么想的。

　　等到天快黑了，林夏至让林承宗和林安成去把还在忙活的大人们叫回老房子，等人回来齐后，林承祖主动去老屋门口守着，方便有情况赶快通知大家。

　　切凉粉用不上铁制的菜刀，直接用的一块干净的薄木片就行，林夏至也没有拿厨房的碗，用的是竹子的竹节。

　　平时村里人要用竹子编制东西，都会砍山上粗壮的竹子，这样会剩下来不少竹节，林家也不例外。

　　不过有的竹节被削得比较狠没法装东西，东拼西凑才找到八个合适的竹节。

　　一小盆凉粉，被林夏至分成八份，只有林安成的那一份少一些，其他人都是满满当当的：“大家来尝尝，这是我今天用红薯做的新吃食。”

　　“这是什么？”大家看着林夏至拿给他们东西都有些不解，林夏至还没往凉粉上浇调料，所以凉粉看上去没啥特别，闻起来没什么味道。

　　“别着急，我还有东西没用上呢。”林夏至转回屋子，把调料碗拿出来。

　　往每个竹节里淋了一点调料，调料的味道一散开，大家都闻到了香味，顿时对碗里的东西期待了起来。

　　“阿么，你把小叔买的红糖拿出来，给宗儿和安成吃的就放红糖吧。”林夏至担心调料太冲了会让小孩子受不了。

　　李秀有点犹豫，红糖精贵，万一夏哥儿整的这个不能吃，不就浪费红糖了吗。

　　“嫂么，别担心，我看夏哥儿做的这吃食不错，你就拿红糖出来吧。”周小竹倒是挺看好的，光是闻味道他就流口水了。

　　林夏至教大家轻轻地搅拌凉粉，好让调料均匀沾在凉粉上。林夏至最先吃第一口，在这还有些余热的夏季傍晚，吃上这样一口透着凉气的凉粉，从身到心都觉得畅快！

　　有了林夏至开口，大家也都开始尝试着吃起来。

　　第一口还有点小心翼翼，凉粉的滑嫩口感和林夏至的特制调料瞬间征服在场人的口腔，没有人议论，一屋子只剩下吃凉粉的吸溜声。

　　“这才是过日子啊！”林夏至率先吃完，他满足叹口气，这些天儿顿顿吃粗粮硌嗓子眼，今天终于能够吃一下正常的食物了。

　　紧随林夏至之后，其他人也陆陆续续吃完，连碗里的调料都被吃得一干二净，只有林承宗和林安成两个小家伙吃得慢，竹节里还有些。

　　“夏哥儿，这也太好吃了。”周小竹率先开口，“真让人想不到，这种滑滑嫩嫩的东西居然是用红薯做的。我以前吃过的凉菜不管是味道还是口感都比不上今晚的这个……叫凉粉是吧？简直太适合夏天了！你是不是用了不一样的浇头？”

　　“我这可是新吃食，凉粉和浇头其他地方都吃不着的。”林夏至一脸得意，一次就能成功那是他的天赋，“大哥还没吃呢，阿爹，要不你过去换一下大哥？”

　　“行。”林虎子答应。

　　林承祖进来的时候，屋子里调料的香味还没散，他刚吃饱了饭好像肚子又饿了。

　　其他几个人看着林承祖的凉粉，都后悔刚才吃太快，现在只能看着林承祖吃。

　　等林承宗和林安成也吃完了，林夏至让林承宗带着弟弟去门口玩。

　　“大哥，味道怎么样？”林夏至问吃完了凉粉的林承祖。

　　“太好吃了！”林承祖的评论同样非常高，他手里的竹节同样干干净净啥都不剩，要不是在场人这么多他甚至都想把底下剩的那点舔掉。

　　“阿爹，阿么，小叔，小叔么，大哥，你们说我做的凉粉能够上街卖钱吗？”林夏至把窗户打开，好让屋子里的味道散出去。

　　林夏至想挣钱的法子很久了，然而到底用什么小吃开始做他却一直没有想好，这次成功尝试让他确定了下来，夏天就卖凉粉。

　　“卖钱？”周小竹一拍脑袋，对啊，这么好吃的凉粉当然可以卖钱。

　　等屋子里的味道散差不多了，林夏至才去把林虎子叫进来，大家一起商量这件事。

　　“不过今天是我第一次做，还有些地方要改进，距离真正能去县里卖钱还得有段时间。”林夏至停顿了下接着说，“现在正值夏季，我尽快把方子试出来，咱们合伙一起去县城做小买卖，阿爹和阿么在家做凉粉，我和大哥、小叔么在县城卖，初步设想可以做两种口味，一个是咱们吃的这种带辣味的，一种是宗儿他们吃的这种甜味的，赚到的银钱三七分，你们觉得怎么样？”

　　“夏哥儿，这方子是你想的，你真的愿意拿出来大家一起？”周小竹有些迟疑，这个赚钱机会太难得了，夏哥儿的说法他非常心动，但方子是二哥一家的，他们加入完全是占便宜。

　　“小叔么，不说咱们两家关系，您就看看我家情况，宗儿得上学堂，阿爹和阿么让他们做事可以，出去做买卖那可就不行了，我身体又不好，总不能大哥一个人在县城里出摊吧。”林夏至分析道。

　　他的话大家都觉得有道理，确实是这样，如果说林承祖有了夫朗，倒是一家人就能做好，现在的这个情况，还真只能让周小竹来帮忙。

　　“小叔，小叔么，夏哥儿说的没错。”林承祖出言表示赞同。

　　现在林二房的情况基本是林承祖说了算，林虎子和李秀没主见，他们也愿意听大儿子的。

　　周小竹看向林小叔，他们家还是得林小叔来拍板。

　　林小叔也很心动，但他和周小竹想的一样，这个方子既然是夏哥儿想出来的，那就是二哥一家的，他们这是占了二哥便宜。

　　“夏哥儿，既然你刚才说了这个方子还没确定下来，那这样，你容小叔想想。”林小叔还在纠结，他想私下和夫朗再商量商量。

　　林小叔的反应在林夏至的预计里，不管现在林小叔怎么想，最后他一定会说服林小叔一家一起来摆小摊的。

　　在这种消息不流通的时代，有一个赚钱的方子自家一定会捂得死死的不能给外人知道。但林夏至不一样，他脑子里多得是各种方子，凉粉推出以后，林夏至还会想办法把上辈子的其它小吃也逐渐还原，只有自己一家肯定人手不够。

　　想着小叔一家回来一趟不容易，紧着时间把其他的事也商量商量。

　　林夏至说道：“合伙的事先不管，要做小吃摊咱们要做什么准备，大家知道吗？”

　　林夏至问题是问出来了，但在场诸位都是庄家户出身不懂做生意，他们左看看又看看，都不知道说些啥。

　　打破沉默的是周小竹，他阿爹在县城当铺做账房，他们家最早搬去县城，对在县城摆摊做小买卖有点了解。

　　“首先咱们得在县城租个摊位，摊位费也不贵，具体多少还要在打听打听，如果愿意给管事的衙役一点好处费，倒是能挑个不错的位置。”周小竹虽然没做过买卖，但听别人说过几嘴。

　　有了周小竹打开话匣子，其他人陆陆续续说了自己的意见。

　　“租了摊位，咱们还得准备足够的碗筷，还有桌椅板凳，我看卖凉粉倒是不用准备炉子灶台，只用装凉粉的大盆子就行。”

　　“客人吃了凉粉，咱们还得有水洗碗，那我们得在有水井的房子附近。”

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　　一讨论起来，大家的思绪都被调动了，这方子还没完全定下来，赚钱的热情就烧起来了。

　　林夏至见大家眼神发光，暗中下定决心早点把方子研究出来。

　　其实还有个担心林夏至没提出来，以林老么的性子，他怎么可能允许二房和三房单独赚钱，不过这也不是什么大问题，他基本摸清了要怎么对付阿爷和老么，不怕他们闹事。