屠户家的小厨子 第38章

不过嘛，看爹爹这么认真的骗他，他还是勉为其难的吃点豆腐吧！

“好了，再吃点菜干。”白宁又给他夹了两筷子菜干。

不过这次小宝有点野，没有吃。

白宁也懒得管他了，不吃就不吃吧，明天跑不掉，总是要吃的。

吃了饭，父子俩结了账，一共一百二十文钱，算起来也算划算。

张大嫂比想象中来的更早，她是一路拉着河哥儿过来的。就怕昨儿说好的工作，今儿不注意就黄了。

“你们来得可真早。”白宁才刚来院子呢，两人都已经到了，这恐怕是提前了半个时辰到的。

“我家当家的干活去的早，我这不也跟着起来了，家里也没啥事，干脆过来了。”张大嫂说道。

白宁一看就知道她在说谎了，大张以前在他这里吃饭的时候，时间都很一致，没这么早。

他大抵能够猜测她这么做的用意，倒没有说什么，“那你们先擦擦桌子，我这菜什么的倒还没有买回来。”

张大嫂现在也知道自己来的太早了，连连应了两声，“哎哎。”

等白宁走了，河哥儿才说，“大嫂子，白老板很好相处的，只要你不偷懒不犯原则性的问题，他不会说什么的。”

“我这不是害怕吗？之前找了几个活儿都没有成功，所以才想着跟老板留个好印象。”

两人住一个院子，白宁对张大嫂的事情也听说过，也知道张大嫂去找过几次活都没有成功，最后只能去接了浆洗衣服的活计，所以听说宁哥儿这里需要一个灶台上的人，他就把张大嫂给推荐过来了。

“好吧，现在你看见了吧，真的没有什么事儿。要等宁哥儿买了菜回来，才有我们的事情做。”

河哥儿生了火，烧了热水，张大嫂就去抹桌子去了。

但是事儿也就这么点，好在白宁很快就提了肉回来，才不至于让他们两个闲着。

“张大嫂，肉怎么处理河哥儿都知道的，让他教教你，我还要去买别的菜。”

“好，老板你去忙吧，我不知道会问河哥儿的。”

现在每天要白宁去买的菜也不多，豆腐葛大娘说好了，给他送一个月，就当是腐竹的学费了。腐竹每月开头给他送一次，这个泡发起来也方便，不碍事儿。

他也就去买点青菜，而且他有固定买菜的地儿，直接过过去拿，然后顺便看看有没有什么别的菜，然后带回来，说忙也是不忙的。

今天多了一个人，串串穿起来也快，比以前都要提前大半个时辰。

没等到客人上门，却等来了徐娘子的上门，她神情十分焦急，“宁哥儿，我听人说那北街也开了一家麻辣烫。”

白宁惊讶了一把，也就释然了，以前在现代的时候，一个好物出现，只要火起来，不出三天就有山寨货出现。他家的麻辣烫开了有十多天了，天天生意火爆，县里的食肆多多少少的，都受到了一些影响，这么好的生意，他说怎么会没有人心动呢！

现在，终于出现了。

“没事儿。”

徐娘子看他老神在在的样子，都快急死了，“我说你这孩子怎么一点都不急呢？我都快急死了。”

“这都还没事儿，那什么才叫有事儿？”

“姨，我这里的锅底是秘制的，大几十种香料，大骨汤做的汤底，肉类全部腌制过的，而且价钱都很实惠，他们除非不想挣钱，不然最多算是公平竞争。”

作者有话要说：　　这个过三千了，估计没有第二更。感谢在2020-08-25 00:23:02~2020-08-25 15:42:09期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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第48章

其实最主要的是, 辣椒这东西，抚云县目前也就白宁自己才有。

所以，他根本就不虚。

“不怕，他们没有辣椒, 茱萸根本就比不了。”

本来张大嫂和河哥儿还有点忐忑的, 他们不好找活计, 现在都指望着白宁。听白宁说得这么笃定，他们俩算是放心了一点。

“二姨, 那家麻辣烫是什么时候开的？味道怎么样？”

徐娘子也是听人说的，“不太清楚，听说开了两天了。”

白宁点点头，“大家也别慌, 张大嫂，你去把米饭蒸上。”

“宁哥儿，你有啥主意？”

“没主意啊！”

“既然人家要开，咱们就让他开，在餐饮上面要打败对手, 要么是味道，要么就是价格、环境和地段。目前来说，他们的地段要比咱们家好一点，我们靠码头, 来吃得就是南来北往的客人还有附近的住户, 他们则不同。所以就只能味道上打赢他了。”

徐娘子听得似懂非懂, 但是最后一句她完全听懂了, “那还用说，咱们家的味道是这个——顶顶好。

“哈哈，二姨, 中午带你下馆子啊！去不？”

徐娘子也顺嘴接道，“哟，宁哥儿请客不？请客肯定就去。”

“那就麻烦姨夫过来帮我掌掌灶台了。”

“没事儿，现在中午大山一个人也就忙得过来，别说，谭明弄来的煤炭就是好用，可以省一个人呢。”

“好用就成，不好用我也不会大老远的给弄过来。这边用得差不多了，就给我说一声，然后我再让谭大哥去买。上次的那几牛车也才五两银子，虽然比柴火贵一些，但是胜在方便 。”

之前徐娘子不知道价钱，听说是从凉下那边运送过来的，没想到这么贵。

“一车一两银子啊？”

“不是，一车800文，剩下的两百文算是那车夫的工钱。”

“这样，我算算，一车能用多久，用得久那以后就去拖煤炭回来烧。”

其实白宁更乐意用蜂窝煤，蜂窝煤起燃快，不用了也能控制着不熄灭，这煤炭就不行了。要不要去产煤炭的地方看看，能不能给提提意见，把蜂窝煤给捣鼓出来？

快到中午的时候，白宁带着徐娘子和小宝来到那家新开的麻辣烫。

位置很好找，白宁随意问了两个人就知道了。

“宁哥儿，这不是那家新开的麻辣烫吗？你怎么带我来这里？”

“吃饭啊，知己知彼百战不殆，咱们也要知道这人家味道才好做判断啊！”

“客人，里面请里面请，新开的麻辣烫店，三天内全部半价，今天是最后一天了，错过了今日就没这机会了。”

出乎白宁的预料，来吃的人并不是很多，店铺里面也就只坐了两三桌。

白宁心里有底了，看来这生意不太好啊！

白宁带着不太高兴的徐娘子进去了，流程简直跟他店铺里面一样，也是他那个流程，用竹签把菜串起来，菜的样式也差不多，除了他新发明出来的几样，其他的都模仿了个十成十。

“爹爹，没有鱼丸子。”小宝瘪瘪嘴，之前来的时候，爹爹就说等下带他吃鱼丸的，到了地方鱼丸居然没了。

白宁也没想到他们模仿得不全，“你爹我也不知道啊，等晚上吧，晚上让你吃上包心鱼丸。”

白宁倒是来了点兴趣，外在这么像，就是不知道内里如何了？

他随意拿了几样，又拉了拉气愤不已的徐娘子，示意她随意拿，“二姨别客气，随意拿，今儿我请客了。”

“我说你咋还有心思吃啊。”徐娘子没心思吃，就拿了四串。

白宁见她拿了四个，有点无语，“姨，你怎么只拿四个？多拿点呗，难道还要回去再吃一顿。”

“不拿了，钱给他们挣我不乐意。”

白宁嘿嘿笑，默默地又拿了一把签儿。

到了结账这会儿，收费也是素菜一文两串，荤菜一文一串。不过白宁观察了一下他们的分量，肉不是五花肉，而是瘦肉，而且切得很薄。

小宝没有心爱的小鱼丸，所以什么都没拿，就白宁自己捡的，和徐娘子一起一共才用了不到三十文。

很快就上了桌。

白宁有点儿失望。

怎么说呢？这家的麻辣烫里面没有麻也没有辣，就是用骨头汤煮了一下，只在上面加了一些茱萸，里面倒也是放了一些香料的，不过闻起来还是香的，入嘴的感觉起初香，后来就有点腻味了。

徐娘子尝了一口，然后明显的松了一口气，“宁哥儿，我信你说得了，还是要靠味道。”

白宁没想到冒个对手出来，还没有粉墨登场给闹点热闹出来，就要开始下线了，多少觉得没意思了。

“还以为是王者，没想到是个青铜。”

回到铺子，他们家还是人满为患的，桌子上面坐得满满的，还有人自个儿带了碗过来，准备打包带回家去吃。

“宁哥儿，怎么样？那家新开的店铺味道好不好？”

“也就一般，没有辣椒，也不麻辣，就是用骨头熬汤煮的，不吃辣的人就觉得还可以。”白宁很客观的评价道。

不过抚云县这边的人对辣椒的接受度很高，看这最近的回头率就知道，所以白宁断定那家的生意注定不会太好。

“那对咱们家的影响大不大？”

“不大，二姨也见过了，刚才我们过去也就三两桌，这时候正是饭点，要是这会儿的生意都不好的话，寻常时候就更别说了。”

刘老三闻言也是放下心来，这个消息最初还是他听人说的，他比到处串，所以今天他才出去，就有人跟他说了这个消息。

白宁又去了看了一下张大嫂的，发现他出去以后，张大嫂也没有出什么岔子，决定就把算账这个职位交给她。

不过，上灶台这里就又要新找一个了。

首先，男的不行，要是男的话，他这里基本都是哥儿和妇女，时间长了，闲话少不了。所以，首先排除男的，那就只能要女的或者双儿。

他直接就想到了谭家大堂嫂于氏，也就是冬子他娘。

谭家两个儿媳妇，大儿媳能言人热情，二媳妇相对就要腼腆一些。

就是不知道她愿意不愿意了。

想到这里，白宁就去了隔壁老谭家。

结果碰了一个空，谭明不在。

白宁猜估计是回云岭村去了，新买的山，肯定要忙着规划，所以白宁也去架了驴车。

谭家大堂嫂听说白宁雇她干活儿，一个月700文，二话不说就答应了。那一百文，还是因为想着天气越来越热，给的高温补贴。

现在干活都是找个男的，少有找妇女的，更何况还是给这么高的工钱。

不就是整天围着灶台转嘛，没事儿，在家不也是围着灶台转的，还没工钱。

“去，怎么不去？”