屠户家的小厨子 第54章

白宁把两百两收好，然后把那三十两留做家用。

最近家里开销有些大了。

山上的野葡萄要是酿酒，就需要大坛子，数量这样多，最少也得二十来个，然后他们在改造山林，他们种果树，那得修路，这些都是银子。

谭明整个人都泡在了山里。

基本就守着那片山葡萄，然后给枣树搞搞嫁接，整个人都瘦了五斤。

手上也被枣树扎得都是刺，看的白宁又心疼又生气。

这简直就是事业狂人。

“早知道，当初就不给你说了。”白宁给他把扎手里的刺挑出来，一边碎碎念。

“不生气了，下次我小心点，不给它们扎了。”谭明把人掰过来，让他看着自己，“你看，都接了五十多棵了，很快就完了。”

“居然都有五十多棵了，那就不用再接了，我又不爱吃枣子。”

“宁哥儿你不爱吃枣子吗？”

“对啊，谁给你说我爱吃枣子了？”

“上次你……”

白宁好奇又好笑，“上次我只说，甜的枝丫嫁接到了酸的树桩上，结出来的果子会变甜，没有说我爱吃枣子啊！”

谭明有点郁闷，“那将来留给孩子们吃。”

“还没个影呢！”

既然这枣子都不准备嫁接了，那酸枣茶药堂还不收，倒是酸枣仁药堂收的，不过白宁嫌弃太麻烦，所以这些酸枣树，白宁就准备挖掉了。

这山上的图纸都是沙土的，如果好好整理一番，种西瓜，种红薯应该都还不错。

这么大一片酸枣树，白宁两个人收拾起来挺麻烦的，主要根系太麻烦。好在木系异能在这个时候起了大用，把上面的树都挖了，剩下的零星枝丫都用木系异能解决掉。

秦氏有时候也会带着一家子来帮忙，还有谭明那几个兄弟，所以处理起来也不算慢，一共用了不到半个月，这些酸枣林全部就解决了。

“原来有这酸枣林还没发现，这片地还挺宽，得有七八亩了，这地里种上三年黄豆，以后用来种小麦的收成也差不到哪里去。”

“大伯娘，这地里我可不用来种小麦，我有用。”

秦氏眼睛一亮，“宁哥儿，你打算种什么？”

“这要明年去了，今年是不成的。”

“哦，也是，这都八月了。”

回到山上的茅草屋，这里除了是茅草的，基本也算一个房子，有锅有灶的，就是吃水有点困难，在这里生活也不成问题。

“谭大哥，你说，这山上有没有泉水？”

“泉水？不知道，要不什么时候去找找看看？”

白宁觉得可以，如果有泉水的话，那他们就可以重新在这边住个屋子，将来山上的果林种植起来，也可以住在这边，酿造葡萄酒什么的，那也可以在这边进行，不用下山去。

“这不行，都八月了，我要回县里一趟？”

“县里出了什么事情吗？”

“那倒是没有，你还记得我上个月腌了两坛子咸鸭蛋吗？”

“你不说，我还真忘记了，这都一个月了，会不会太咸了？”

“没关系，我这次主要用蛋黄，这不马上中秋了，我打算做一批月饼。”

“月饼？蛋黄做月饼吗？我还没有听说过。”

“你没听说过的东西多着呢，还有火腿的，莲蓉的，豆沙的，绿豆的，五仁的，鲜肉的，牛肉的……”

“宁哥儿，你快别说了，在说该馋了。”

白宁忍不住笑了起来，“哈哈，这次我就是回去做月饼的，我得把那些大师傅教会。”

“你准备在酒楼卖月饼？”

“不不不，这个月饼只给送，不给卖。”

“啊？不就是得亏了？”

“你就不懂了吧！我们这就叫饥饿营销，客人来一桌，我们就送一碟月饼，还是不同口味的，客人想吃，咱们不卖，就说是回馈老顾客的，每桌一碟，这样子，他们想吃不同口味的，可不得常来？”

谭明眼睛一亮，满眼都是对白宁的攒钱，“这个主意就很好。”

“我做一批出来，你到时候给董师爷送几盒过去，还有一百两银票，他照顾你这么久，中秋，你总得看看人家。”

“我知道了。”

白宁第一时间去看了一下他的咸鸭蛋，果然已经有油了，直接切开，里面都是满满的油。

“宁哥儿，你回来了？”白宁最近少有回县里，徐娘子难得见到他，看见他十分高兴。

“回来了，二姨。”

“你这是咸鸭蛋？你又腌了咸鸭蛋？”

“对的，两大坛子，你猜多少个？”

“老天，你弄这么多怎么吃得完？”

“二姨，这个是用来做月饼的。”

白宁递了一个咸鸭蛋给徐娘子，“你恐怕是没有吃过咸鸭蛋做的月饼吧！”

“没有，我听都没听过，我就听说过核桃仁红枣陈皮味的月饼。”

“这次时间来得及，我让你见识一下各种口味的月饼。”

然后，白宁就和李婆子钻进了小厨房，第二天，徐娘子就尝到了莲蓉咸蛋的月饼，猪肉馅的月饼，还有豆沙馅儿的月饼，绿豆馅儿的月饼。

白宁也想多做点，奈何原材料不足，就只弄出这四种月饼。

不过馅儿就只能折腾这四种，但是皮儿还能换着来。

第三天，冰皮月饼出世了。

第四天，酥皮月饼也出世了。

折腾出这四种月饼过后，酒楼正式开始赠送月饼。

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第69章

月饼一经推出, 就收到了一致的好评。

主要把，这个时代的小吃点心种类不多，而且样式都只有那几样, 想这么五花八门的月饼, 其他人真的很少吃到。

其中月饼，那豆沙和绿豆沙都是属于常见的, 蛋黄莲蓉和鲜肉就比较难得。

关键吧, 这月饼还是第一次出现, 就连给人仿制的时间都没有。

白宁做了五十个，让刘老三跑了一趟，送到了高滩子这边, 这些东西, 他觉得外公他们也该尝尝, 徐娘子这边自然也是不能少的。

然后提前给三姨夫放了假, 给了他十五个月饼, 让他提回家过个节。

亲戚朋友都送了, 员工也必须要的，一人发了两个, 不多，对于那些家中人比较多的情况，也就尝尝味道。不过大家也都挺知足的了, 要知道，在他们酒楼要吃火锅也才得一个月饼吃, 他们这些跑腿的, 也能得两个。

外家的亲戚都发了，那婆家这边也不能厚此薄彼。

秦氏帮他不少，白宁做了一篮子, 让谭明提过去的。还有他兄弟们，他们也帮过忙，白宁也没有忘记。

最后，那董师爷这边，他就送的豪华版本了，冰皮的，酥皮的，面皮的，十二种，每种六个。

这让董师爷十分满意，在其他人还为了个冰皮月饼而上酒楼的时候，他家里什么都有了。

特别看见食盒底下那一百两银票的时候，他夫人就更满意了。

“老爷，你这个后生真是知理，这过节是亲自上门拜礼，还是有心了。”

董师爷默认的点头，“那老爷不是送了一筐大闸蟹吗？差人给那小子送几只去。”

“知道了，妾身回头就去。”

白宁不知道这边发生的事情，他正在忙着做月饼。

酒楼里面的的需求这么多，还要送亲戚朋友们，就他跟李婆两个人，真是差点忙成了陀螺。

不过看着酒楼人来人往的，那银子哗哗的往他口袋里面流，白宁觉得累点也就累点了。

“李婆，这些日子辛苦你了，回头我给你涨月钱。”

李婆笑笑，“东家说什么话，你教我做这点心，我老婆子都挺过意不去了，你还提什么月钱啊！”她真是觉得这日子挺好的，比以前他们自己开铺子都还自在，只是偶尔玩帮东家打打下手罢了。

第70章

眼角余光瞄见回来的人, 白宁招呼了一声，“回来啦！”

“回来了。”谭明扫了一下案板，“你还在做？这些都是冰皮的？”

也不用白宁招呼, 他自觉的就去帮忙了。

“对啊, 这些都是冰皮月饼，绿豆沙的, 冰皮月饼配绿豆沙还不错。”白宁飞快的包好一个, 放进模子里面, “怎么样？董师爷什么反应？”

“那还用说，肯定高兴，我去的时候, 他还埋怨我们这吃个月饼不容易。”

“开什么玩笑, 要是这月饼这么容易就吃到了, 我还怎么赚钱？”

“董夫人还打趣, 问你考虑不考虑买点心？说你这些月饼不开个铺子, 简直就是浪费了。”

白宁赶紧摇头, “不准备了，现在吃月饼也就是吃个稀奇, 这个跟火锅不一样，材料就这些，多试几次, 回头说不定有人仿照着做出来。”

“那就不做了，对了, 我过两天要出去一趟。”

白宁抬头, “这不要中秋了吗？你去哪里？”