屠户家的小厨子 第60章

没有摘的时候, 大家都觉得摘葡萄是个简单的活计。真正到了地方才发现远远没有他们想的那么简单，这片葡萄林也不知道蔓延了多少年，高高低低的，还真不好摘。

这些人倒也是尽心，虽然途中会摘两个吃吃, 却没有大把小把的往嘴里塞。

一伙儿的把底下的葡萄先摘了, 高处的实在不好摘，大家也怕伤到藤蔓，不好给谭明交代。

就是鸟雀多, 这些葡萄被啄食了不少, 看的大家直心疼。

不说其他人心疼，就是白宁自己都心疼坏了。这时候的葡萄产量远远比不上后来的时候, 一串也就结个十来个，其中还有三分之一是被鸟雀啄食过的，那些鸟雀也烦人，一棵葡萄也就吃一口，剩下的就烂哪里了。这还是比较好的情况, 有些简直是一点不剩。

到了中午，大家带来的背篓只装了三分之一不到，约摸就是八百多斤。

与他最开始的想象差了太多。

谭明看到这么点的葡萄，也觉得失望，看白宁坐在一边发呆，安慰他道，“没事，你也别伤心，今年是没人看着，雀子才吃了这么多，明年我亲自去看着，肯定能有收获的。”

白宁根本想的并不是这个，他在考虑移植葡萄的事情。

那边终究太远，长期有人在那里守着始终不合适。而且，那边树冠太高，葡萄的藤蔓攀岩上去，到了成熟的时候，很多葡萄就摘不到，完全就是便宜了雀子，倒不如移植到前面这片来。

到时候搭一些葡萄架子，他还能随时照顾着这葡萄，距离家近，简直是两全其美。

“你说，我们把那些葡萄移植到这前面来怎么样？”

谭明微微诧异了一下，“这么多？全部都移植到前面来？这……”

白宁自己也觉得草率了，二十多亩，移植过来，人力物力就不少了，还是搭架子，也不是一个小问题。首先得选用不容易腐烂的木头，要是过两年架子就腐烂了，那还玩个屁啊！

“开头是麻烦了一点，但是那片葡萄林太远了，你看看今年就没有收多少。本来我觉得能收5000斤左右的，但是目前就只有800斤，大多数都被鸟雀吃了，剩下的就是树冠顶上，不容易摘到。”

谭明也想到那些惨淡的收成，心里动心，“宁哥儿，这葡萄真能酿酒？”

白宁闻言，差点吸岔气，没好气道，“感情你之前都没相信我啊！”

“没有没有，就是确定一下，确定一下，要是这葡萄真能酿出你说的那种酒，那我就请人把葡萄移植出来，若是不能酿酒，那就少移植一点，等将来有了孩子，他们也有粮食吃。”

白宁嘴角抽抽，心里倒是好受了一点，“你想得真远。”

“嘿嘿，早晚都是有的嘛！”

“那是真能酿酒，你要是不信，等这批葡萄酿成了酒，你就看着，不过没你的份。”

“信，信，我这不是担心。”谭明赶紧转移话题，“既然这样，那我就去给叔叔伯伯他们说一声，让他们下午不要顾及藤蔓，可以把滕南拉下来摘。”

“回来。”白宁喊了一声，谭明慢慢的转过身，“宁哥儿，还有什么事情吗？”

“你是不是傻？等下不都要上山去的吗？哪里用你现在一家一家的跑过去。”

是哦！

谭明僵硬的点点头，他刚才给忘记了。

“明子，你们在家吗？”就在这万分尴尬的时候，大石带着他媳妇过来了。

“在，大石，你怎么带哥夫过来了？”

“你山上有人帮忙了，之前看见你们把葡萄背回来就放在大伯他们院子里清洗，我让他过来帮忙洗洗葡萄。”

“别别，哥夫肚子这么大了，得小心点，那边有我大伯母她们，忙得过来的。”谭明赶紧拒绝，这梨哥儿都要这年底就要生了，都五个月了，怎么还能让他干活儿。

白宁好奇的打量这梨哥儿的大肚子，虽然是第一次看见大着肚子的哥儿了，他还是觉得惊奇。在侍郎府的时候，白侍郎更爱女子，就是有两个小侍也不受宠，所以他还没有见过大着肚子的哥儿。想起第一次见到怀着孕的哥儿，他差点被吓得失态，瘦瘦小小的哥儿，肚子鼓起不正常的幅度，他险些以为那哥儿得了疾病。

想到自己也会有这么一天，他不禁打了个寒颤，太恐怖了。

注意到白宁的视线，梨哥儿对他和善的笑笑。

“没事，在家也是要干活儿的，这清洗也不是什么大事。”

人家都这么说了，谭明他们再拒绝未免不尽人意了。

“那就麻烦哥夫了。”

接下来，大家不用顾忌着藤蔓，收获的葡萄就多了很多，虽然还远远没有达到他的期盼，却也有近2000多斤了。

秦氏带了几个媳妇和几个晚辈媳妇一起清洗葡萄，他家有水井，能够直接提水清洗。

有人清洗有人晾干，倒也费不了多长时间。

“明子，刚才我去看了，那些人怎么做事的，葡萄藤啊全部给扯下来了。”谭大伯下午没有跟着去，所以不知道谭明打算移植的事情，第二天看见直心疼。

“大伯，是我叫他们扯的，树上的摘不了，我让他们把藤蔓拉下来摘的。”

“哎呀，你怎么这么干，好好的葡萄蔓子，你给扯下来干啥，明年还结不结了？”谭大伯简直痛心疾首啊。

“大伯，你先别急，听我说。”

谭大伯把烟杆一扔，还在气头上，“说吧，好好的蔓子你扯了干啥？”

“是啊，明子，这么大片葡萄，怪心疼的。”秦氏也跟着道。

“大伯，你也看见了，上午那些葡萄好多都给鸟雀吃了。”

谭大伯和秦氏都点点头，一个亲自摘过，一个是清洗的时候发现的，“都给雀子糟蹋了，没几串好的。”

“然后那些藤蔓太高了，不好摘。”

谭大伯点点头，“的确。”

“所以，我打算把那葡萄老根挖出来，栽在小山坡和乌鸡山中间那一块。那一块清理出来了，刚好能种。”

“那挖下来，还得养一两年才能挂果，明年肯定不能结果了，起码得后年才能结了。”谭大伯可惜道。

“没事，起码离家近，然后还能给上上肥，赶赶鸟。架子搭低点，也好摘。”

谭明给的借口，谭大伯两夫妻接受了，也挺赞同。

“那你什么时候起根，到时候过来叫上我和你哥，几个人也要快点。”

“行。”

两千斤多葡萄，他那十口大缸肯定不够的，想着接下来葡萄酒是每年都有的，白宁又去定了三十口大缸。

这次的大缸不是装五十斤的那种，直接就是装一百斤的。

两千斤多斤的葡萄，去了杂质和坏掉的，白宁还留下五百斤送人。村里帮了忙得一家送两斤，没帮忙的一家送一斤，算是个意思，省得有小孩子过来捣乱。

剩下的给谭大伯他们分二十斤，徐娘子他们分二十斤，外公他们分二十斤，酒楼伙计每个人分两斤，李婆他们也是这么个待遇。

山葡萄本来就是酿酒用的，口感不如后世那些品种葡萄好吃，但是胜在口感甜，不酸，是难得不错的野果。

剩下的他就全部酿做了酒。

为此，他还搜刮了小宝一番，把他空间里面的白糖冰糖搜刮了个干净。

小宝末世攒了好多年的存货，噌一下化作零，他直接哇一声就哭出来了。

白宁哄了好久，说啥都不管用，他考虑着是不是要开始制糖了。

其实这个世界，糖的发展还是很先进的，麦芽糖有了红糖有了，冰糖有了，就是差白糖。

白宁懂的先进知识不多，但是末世后看的基建文不少。毕竟就靠没电视没街可逛的时候，就那点精神食粮了。而他恰恰知道白糖的做法，有人就写过。

不过就是大概方法，具体的还要再实验。

“宝啊，乖，爹爹给你做糖。”

小宝揉揉泪眼朦胧的眼睛，嘟着嘴巴，“我才不是你的宝，你的宝在那里。”

白宁回头，看向小宝指着的谭明，尴尬肯定有，貌似很谭明成亲后，小宝的确不是他的宝了，“谁说的，小宝就是我的宝。”

“小铁蛋说的，你有了别的宝，你都不和我睡了，也不举高高了，还搜刮我的糖。”

其他人听着小宝的控诉，忍住没有笑出声来，白宁更尴尬了，“小铁蛋是谁啊，你们怎么认识的？”

“小铁蛋是裁缝铺的儿子，他娘最近给他生了个弟弟，有点冷落他了。”徐娘子解释道。

徐娘子一解释，白宁就想起来了，忍不住笑了起来，一把把小宝举了起来，“咱们别听他的，小宝是爹爹的宝，现在爹爹要去给爹爹买糖去。”

小宝也好哄，白宁不过给他买了两串冰糖葫芦，小宝的心情就又美丽了。

从这件事后，白宁深刻了解到自己对小宝的忽视，决定要好好补偿他。于是，直接就把小宝带去云岭村。

小宝拍着手，“我们去找冬子哥哥玩吗？”

“对啊，小宝还记得冬子哥哥吗？”

白宁一说冬子，小宝就有映像了，“诶呀，冬子哥哥还说带小宝摘野果，小宝都忘记了。”

第78章

就如小宝没有忘记冬子一样, 冬子一看见小宝，就连山葡萄也不吃了，飞快的跑过来, “小宝弟弟, 你好久没有过来了。”

拿到糖，剩下的就是做葡萄酒了。

做葡萄酒没有什么难度系数，唯一注意的就是要注意卫生。

有秦氏和于大嫂和徐二嫂帮忙, 这批葡萄也就用了一天时间, 就全部做好了, 密封在罐子里。

“宁哥儿, 这就做好了吗？”秦氏觉得这也太简单了吧！

“还没有，现在等他发酵，现在温度不行。还要等它发酵二十天，然后把里面的糟子捞出来过滤掉。”白宁是不担心做不成功的，这批葡萄酒, 他做的小心翼翼, 消毒杀菌都实行的，做失败的几率极小。

“哦，这还差不多。”

葡萄酒就放在秦氏家里, 他们家有地方放。白宁他们山上的地方太小, 就是两个屋子加起来放这些酒也不够。

白宁他们酿酒，谭明和谭大伯吃了午饭就去找李拐子去了。

傍晚的时候, 两人回来了，不过神情不算太高兴。

看见他们这样的神情，秦氏问，“这是怎么了？是水源没消息？”

“有，李拐子亲口说这三座山有一道水源。”

“这不是好消息吗？怎么还这个样子？”

“可是李拐子他不肯定, 他要五十两银子？”

“什么？五十银子，打五口井都要不了五十两银子啊。”秦氏一拍桌子，立马站了起来，“这是想银子想疯了？”

“大伯母，你先别急。”白宁拉了拉秦氏，怕她太急，直接跑李拐子家去干架去了。

白宁也是心里也不太高兴，五十两银子在现在他看来，也不是一个小数目了。

酒楼的生意稳定下来后，一个月的纯盈利也就一百两左右，他这一张口就是要去一半啊。