作为龙，组织派我守海 第81章

　　厨师直接拿网油包着清蒸，上面再铺上鲜笋火腿之类的配菜。

　　西鲱的鳞片没刮，鳞片下有一层薄薄的脂肪。

　　这层脂肪最是鲜香，鱼肉一蒸，鱼鳞下的脂肪和油网的油渗入肉中，再加上鱼身上笋片、火腿的香味，鱼鲜香透骨。

　　鱼盘上面的盖子一揭开，叶雪衍鼻子动了动，立刻知道，这鱼的味道绝对差不了。

　　他小心夹了一块品尝，发现果然如此。

　　此时，鱼刺多仿佛还成了它的优点，正好供人一点点抿着鱼肉吃，极尽品尝肉质的细腻和鲜香。

　　叶雪衍尝了两筷，感觉从没有吃过这么鲜的鱼。

　　怪不得人恨鲥鱼多刺，要不是它足够好吃，人类绝不会产生如此强烈的怨念。

第43章

　　食用西鲱后, 叶雪衍成功得到了西鲱的图鉴。

　　这是一张平平无奇的白色图鉴，越观今凑过来跟他一起看。

　　“硬骨鱼纲，辐鳍亚纲, 鲱形目，鲱科, 西鲱……”越观今小声念道，“和鲥鱼同一个科，不过不是鲥鱼。”

　　叶雪衍也盯着那张图鉴看, 虽然早有预料，但真正看到这张图鉴时，心里还是不免有些失望和遗憾。

　　越观今说道：“也许只是缘分不到，哪一天缘分来了，你就能收集到鲥鱼的图鉴了。”

　　叶雪衍：“那就不知道要等到什么时候去了。”

　　越观今：“也不一定，说不定明天就收集到了呢？”

　　叶雪衍感觉不太可能。

　　大海那么大, 河流也那么多，哪有可能想收集鲥鱼的图鉴, 明天就可以遇上？

　　越观今：“起码你可以肯定，你们群那个渔民遇到的是西鲱，找到答案, 也算解开大家的疑惑了。”

　　叶雪衍：“我跟他们说一声。”

　　叶雪衍在群里说了一声, 炸出了一群人。

　　【我就说是西鲱，没错吧？】

　　【还以为这次能捞到鲥鱼尝尝鲜，没想到又是西鲱, 我们这里的鲥鱼该不会灭绝了？】

　　【也没那么容易灭绝。前些年还有调查报告, 只是说现在不能大规模形成鱼汛了, 零星的几条应该是有的。】

　　【这个说不好, 我们哪个不是在海里、河里打渔, 连我们都找不到，多半就是快灭绝了。】

　　【我感觉也是，说不定以后我们就要吃外来的西鲱了。】

　　群里的人纷纷回忆起小时候尝过鲥鱼究竟如何美味，不过以三四十岁以上的渔民为主。

　　年轻的渔民们是没机会尝到这种美味的，他们小时候鲥鱼就不多见了，偶尔抓到了也不舍得吃。

　　叶雪衍也没尝过真正的鲥鱼，哪怕他是一条龙。

　　叶雪衍对此挺感兴趣，查了好几天资料。

　　国内的专家说什么都有，互相不能说服，不过挺多年没记录到野生的鲥鱼实体倒是真的。

　　他原本只是感慨一下，越查资料越对鲥鱼感兴趣。

　　很快，他做的笔记打印出来已经有一整本了。

　　谢醒来他家吃饭的时候翻到他的笔记：“真的那么感兴趣？”

　　叶雪衍：“主要求而不得，心里痒痒。”

　　谢醒：“明年春天鲥鱼洄游的时候，我让人在几条江河中拦截捕捞，看能不能捕捞到。”

　　叶雪衍笑：“现在还没到秋天，要等明年春天再捕捞，得等多久？主任，你到时候会不会都忘了？”

　　谢醒：“不会，或者你有什么新的想法？”

　　谢醒说这话的时候看着叶雪衍。

　　他的眼睛清亮而又深邃，仿佛能看到人的心底里去。

　　叶雪衍原本不打算说，完了听到他这么问，犹豫了一下，还是说道：“其实我在想，能不能通过获得鲱鱼目的绝大部分图鉴来得到鲥鱼的图鉴？”

　　谢醒挑了下眉，示意他继续说。

　　叶雪衍问：“主任，你还记得我的贻贝目图鉴吗？”

　　叶雪衍召出图鉴，翻开贻贝目的部分给谢醒看。

　　贻贝目里面一共有五个科，他当时获得了其中四个科的图鉴，贻贝目的图鉴就加上了金色边框，另一个他没有获得的科的图鉴也出现在上面了。

　　也许鲱鱼目里面的图鉴也能这么弄。

　　叶雪衍把自己的想法说了出来。

　　谢醒看着图鉴，说道：“图鉴的规则似乎并不一定是每一科获得一种就行？ ”

　　叶雪衍：“对。图鉴好像没有什么特殊的规则，有时候一个科也会获得两种图鉴以上，不过这应该是一个办法，我想试试。”

　　谢醒：“如果我没记错，鲱形目有5个科，84个属，364种，要获得那么多途径可不容易。 ”

　　叶雪衍：“暂时被人类观测到的有那么多种，不过，我估计获得60个属以上的图鉴，应该就差不多了。”

　　叶雪衍道：“主要是我现在没什么事，可以重点搜索一下。我现在有海鰶和西鲱的图鉴，已经有个不错的开头了。 ”

　　谢醒想了想：“也许可以试试。”

　　叶雪衍高兴道：“那我做个计划。”

　　能得到谢醒的支持，叶雪衍感觉接下来的工作会简单许多。

　　反正他本来就没什么正事，只需要出海的时候多加注意一下就可以了。

　　决定收集鲱形目的图鉴后，叶雪衍特地在群里面跟群友们说了一声，请打到了鲱形目的鱼的群友私聊他一下，他会给予报酬。

　　为了方便大家查找，他还特地把鲱形目的资料发到群里。

　　鲱形目一共五个科，鲱科，深海鲱科，锯腹鳓科，鳀科和宝刀鱼科。

　　大家不一定能记住这些名字，不过叶雪衍把图片一发上去，大家就都知道了。

　　越观今也听说了他的计划，特地过来帮他打下手，开船带他出海捞鱼。

　　这是一个浩大的工程，越观今对此并不看好。

　　5个科，84个属，364种鲱形目的鱼，这得弄到什么时候去？

　　何况这并不是实际的所有数目，只是人们目前观察到的数目，实际上的数目会更多一些。

　　叶雪衍对此倒是挺乐观，反正慢慢来，能成就成，不成的话，他应该也能获得一批图鉴。

　　叶雪衍开启了天天出门打渔的生活。

　　海獭和越观今陪他一起，偶尔预研拯里兔也会有研究员跟着他们一起去记录。

　　他这次是有目的地去收获图鉴，群里的渔民们和组织都给了他一定帮助，比之前自己单打独斗的时候速度要快得多。

　　仅仅用了一周，他就收获了33张图鉴，除深海鲱科外，其他四个科的图鉴他都收获到了。

　　因为要靠进食来唤醒图鉴，他这阵子在疯狂吃鱼。

　　有一些鱼还挺好吃，比如鳀科中小公鱼属的青带小公鱼和宝刀鱼科中的短颌宝刀鱼。

　　不得不说，鲱形目的鱼刺是多了一点，不过新鲜捕捞上来的鱼是真的好吃。

　　为此他还开发出了不少做鱼的方法，酒糟、金汤、红汤、煎炒蒸炸……十八般厨艺都用上了。

　　天天跟着吃鱼的海獭和越观今都表示非常好吃，尤其是酥炸的鱼，刺全部炸酥了，咔咔咬下去，一点都不费劲，别提多方便。

　　海獭拿爪子举着酥炸鱼吃，一会就能干掉一大盆。

　　叶雪衍花了半个月时间，集齐了53种鲱形目的图鉴，但是还没有得到鲥鱼的图鉴，已经收集到的那些图鉴也没有出现金边。

　　谢醒过来了解情况。

　　叶雪衍说道：“国内鲱形目鱼的图鉴我已经收集了三分之二，只不过不是每种鱼都有图鉴，有一些也实在找不到。”

　　对此，叶雪衍也没什么特别好的办法，该付出的努力他都付出了，剩下的实在找不到，也只能说是天意。

　　谢醒听他说完，提议：“出国试试。”

　　叶雪衍惊奇道：“我这样的身份也可以出国吗？”

　　谢醒：“当然可以，我陪你一起去。”

　　叶雪衍精神一振，立刻问：“主任，我们去哪个国家？”

　　谢醒：“哪个海区的鲱形目鱼类多一些？”

　　叶雪衍毫不犹豫地说道：“东洋。他们是岛国，两边的鲱形目鱼类都比较多。”

　　谢醒：“那就去那里，我来沟通。”

　　两人商量好。

　　当天，越观今过来叶雪衍家拿资料，他要送资料去办理护照和相关手续。

　　叶雪衍问：“我们这样出去麻烦吗？”

　　越观今答道：“有主任在，一切都不麻烦。”

　　叶雪衍好奇：“那没有主任呢？”

　　越观今一笑，露出一口白牙：“那大家就会抱着你的腿，哭求你千万不要出国。实在不行我们可以开船，绕过别国的海域，直接送你去公海。”

　　叶雪衍看着他，不知道他说的是真是假。

　　越观今哈哈一笑：“放心啦。主任就在这，做什么假设？”

　　组织帮忙办手续确实很快。

　　第三天他们踏上了出国的飞机，一行人中除了叶雪衍和谢醒之外，还有越观今带的几个研究员和小翻译。

　　飞到当地后，有一群人过来接，看这热闹程度和对方恭敬的态度，叶雪衍有一种还在国内的错觉。

　　叶雪衍只想去海上捞鱼，没什么寒暄的心思。