东北家养人参娃 第111章

?作者闲话：　　江湖有话要说：这是江湖想象中的幼儿园生活，嗯，江湖的小侄子，过两年也要去幼儿园了，大哥家楼下就是幼儿园，旁边就是小学，前头就是初中……当初买房子，就是因为孩子方便。

130抓了仨壮丁

　　130抓了仨壮丁

　　“那仨在山上，跟小徐薅板蓝根地去了。”赵燕子忙着给儿子换衣服，拿了儿子在幼儿园的脏衣服丢进洗衣机里去：“他去年那板蓝根不是没收么？今年更懒了，把那些板蓝根都挪到了山上去栽培，连地都省了，还说是啥仿野生环境？反正把那仨抓了壮丁。”

　　王子安眨了眨眼睛：“那仨会薅地吗？”

　　三个城里人，还是坐办公室的，别看他们三个还能去工地监工啥的，那也是干文职工作，你让他们真的去搬砖头试试，非累趴下不可。

　　“这就管不着了，他们不是开车来的吗？还委托你哥在围子里收点鸡蛋鸭蛋鹅蛋的，好往回倒腾，在网上你哥不卖那些东西，不好运输又怕坏掉。”赵燕子亲了亲儿子：“他们自己来买的就放心多了，死的活的反正当时买卖的时候是好的，带回去馊了臭了的就不归我们管了。”

　　这就是农民的精明之处。

　　他们只管当面买卖，结束之后，货银两讫，各不相干。

　　至于他们怎么带回去，怎么保证买的东西不变质，那就不知道了。

　　“哦，他们也待不了几天。”大家都是忙人，虽然倒霉了点儿，但是现在已经否极泰来了。

　　果然，天擦黑的时候，他们回来了。

　　一个个累的不成样子，洗漱过后，吃饭都多吃了两大碗。

　　“我很累，但是我觉得吃饭很香，明明连一片肉都没有，我却觉得好好吃！”三个人里头，田翔远最为娇气一些，但是此时此刻，他却抱着饭碗一顿感动。

　　赵燕子给他碗里头还放了一个鸡蛋，这还是她后来做的酱卧鸡蛋：“好吃就多吃点。”

　　“还是嫂子好。”那边，褚明柏自己给自己夹了两个酱卧鸡蛋在碗里头：“土豆茄子酱拌上米饭太好吃了。”

　　“好吃！”那边付一恒已经给自己盛了第三碗饭：“我总觉得这里的东西好，我爸妈也喜欢，现在每天早上都喝上一碗玉米粥，吃上个咸鸭蛋的，带回去的那些菜啊，也都吃着说有味道。”

　　这二年多没少往家里头划拉东西。

　　“那这次回去，带点东西吧，不过那些鸡鸭鹅的咋带？不方便吧？蛋类的话，也怕折腾。”王子平老实人啊，立刻就替他们担心了。

　　“不怕，我们用那个专用的盛放蛋类的箱子，有那个格子可以放，何况我们自己开车，稳当。”田翔远道：“还有猪肉，有人家杀猪么？”

　　“有倒是有，只不是我们围子里的人，我去给你们问一问，可冻实成了也只能坚持一天，在车里头估计更热吧？”王子平实在无法想象，这要怎么带回去？

　　“猪肉就算了，我记得王子玉他们家腌了咸腊肉来着？”还是徐铭尊知道围子里的情况：“你们去他们家买点咸腊肉带回去吧。”

　　东北这边没人会做腊肉，那都是南方人的手艺。

　　但是东北人会做咸腊肉。

　　就是先把肉用盐腌上，腌透了之后，拿出来挂在房檐下风干。

　　这就是咸腊肉，切下来几片，下锅能考出油来，炒个青菜什么的不用放盐。

　　不过这是以前王家围子的做法，穷山沟沟里，一年到头都见不到一些油腥，而且那个时候买肉都不方便，镇子上也不是天天都有肉卖。

　　但是现在，大家吃肉方便啊，王子木又跑货车的，每天都捎肉回来，大家吃新鲜肉，而且自己人代购的，花点油钱，他肯定给挑好肉买啊。

　　所以已经很少有人做咸腊肉了。

　　王子玉家是因为他喜欢吃，他媳妇儿才给他做了一些，挂在仓房的房檐下，也不太多，还是去年冬天买的肉做的呢，他们家不养猪，养羊。

　　平时他馋了，他媳妇儿就给他切一些下来，炒个韭菜啊，香干、油菜什么的，或者干脆炒个白菜片儿，茼蒿菜啥的，他能就着吃下三碗饭去。

　　家里头还是以吃新鲜肉为主。

　　但是要说方便，那肯定是咸腊肉最方便了，这玩意儿放个三五年都不带坏的！

　　在以前那都是家里头主要的油水来源。

　　谁家房檐下头不挂着几串咸腊肉啊？那是富裕的象征。

　　现在是没有了，因为家家户户都能随时吃上新鲜的肉，虽然不太方便，但是比起二大爷他们那个年代，可强多了。

　　“还有这东西呢？”三贱客惊呆了一下，回过神来，继续吃饭：“那吃完了我们去隔壁看看。”

　　王子玉家就在王子平家隔壁，不过两家相隔的有点远，因为王子玉家养羊，味道太大，跟邻居们都拉开了距离，且守着村子西边，把边的那头是羊圈。

　　其实农村因为建筑通风的关系，只要伺候的好，家禽家畜们是没有什么异味的，王子玉家伺候的尤其精心，因为他们家的羊，一般都是本围子内消化，伺候的不干净，亲戚们可就不买了。

　　而他们家东边还有南边北边都是菜地！

　　农村就这点好，地方随便划拉，他们家南边的菜园子很大，东边的种了大概五亩地的苞米，北边的是一些豆角茄子，南边的是葱，香菜和蒜，还有靠墙爬菀的角瓜。

　　偏僻的犄角旮旯里种了倭瓜，还有那么几棵西瓜。

　　满满当当的，这个时候看起来郁郁葱葱。

　　西边则是种了一排架起来的黄瓜秧子，已经结了小黄瓜。

　　三个人也不见外，被王子平带着就去了隔壁，王子安让小侄子自己玩，他跟徐铭尊俩帮着赵燕子收拾。

　　不一会儿，四个人回来了。

　　三个人竟然有些意兴阑珊。

　　“没成？”徐铭尊皱眉了。

　　“不是，他们家就剩下不到十斤的咸腊肉了，只卖给他们三个一人二斤，剩下的要留着给子玉吃。”王子平一摊手：“他们嫌少，可没有了。”

　　“旁人家呢？”

　　“旁人家也没做啊！”

　　徐铭尊摸了摸下巴：“今年杀猪就别卖了，都留着做成咸腊肉，然后挂在网上卖，比卖猪肉赚钱。”

　　“这？”王子平傻眼了，他没这么想过。

　　“反正王家围子也不指着卖猪肉赚钱，每年便宜卖了自家猪肉，不如留着腌制成咸腊肉，挂在网上卖，这东西就跟咸菜一样，不坏。”徐铭尊是见过咸腊肉的，说实话，卖相不咋地，但是猪肉好，到时候切下来炒个菜，味道还是不错的，这年头好猪肉不多见。

　　王家围子是因为粮食好，喂养的活物也长得好，加上人参娃娃养土，它这个非人类多少对土壤都有些影响，土壤里长出来的东西，不管是粮食还是草，都会进入活物的嘴巴，身体长得好，如此循环下来，哪能不好么？

　　他就看王家围子的人贱卖了好东西，心疼啊！

　　“小徐说的是，不如明年我们自己家做咸腊肉吧！”赵燕子虽然不太擅长做咸腊肉，但是却是会做的：“我看二大娘她们也做一些，就算不在网上卖，给唐峰老板那里也能送一些卖去。”

　　“他那里要新鲜肉，卖咸腊肉的时候少。”王子安道：“要不问一问吧？万一不需要呢？”

　　“行，先问问再说。”

　　事情也就这么定下了，但是三贱客要求明年自己要多拿一些咸腊肉：“外头卖的腊肉也不少，南边靠海的广味腊肉甜咸口的，湖北那边是咸辣口的，川味是辣的居多，你们这里就做咸口的吧！我们也方便运输和保存。”

　　这就打上了明年的主意了。

　　“想要明年的咸腊肉，今年先帮我把活儿干了，我就给你们留点。”徐铭尊这个时候可是抓到了机会：“明天再跟我去山上薅草，后天你们就走吧。”

　　王子安看了看三贱客。

　　只见他们三个垂头丧气：“可不是么，后天你那板蓝根地就薅完了草，用不上我们了。”

　　王子安哭笑不得：“他们三个能薅好吗？”

　　徐铭尊那板蓝根地是第二年了，不需要间苗，但是板蓝根长得高，不可能下锄头去铲草了，因为低头看不见板蓝根根部的杂草，这个时候只能靠人工薅草。

　　“今儿头一天，都学会了，明天继续。”徐铭尊是抓了三个壮丁啊。

　　王子安看他们这么可怜，不由得开口道：“后天我们采摘杏子，要不，你们留下来一天，采点杏子带回去？”

　　他那山上种植的杏子都成熟了，泛黄了，可以摘下来吃了。

　　因为王人参努力养土的关系，王子安都觉得自己承包的葫芦山，是一年比一年美了。

　　山上春天的时候，杏花开放，李子花也有，一片粉白色，好看的像是一幅画卷。

　　就连二大爷都说，葫芦山变俊了，以前有些磕碜的山神庙，也焕然一新，这二年变化太大了。

　　“好啊，好啊！”三贱客忙不迭的点头。

　　徐铭尊好笑的看了一眼王子安，王子安调皮的吐了吐舌头。

　　他那杏树二三十棵，他们俩加上大哥大嫂也摘不完，本来都想好了，请围子里的人去摘，摘多少都让他们带回去自己吃吧，也没打算卖，但是这次有了三个白帮忙的人，倒是不用麻烦围子里的乡亲们了。

　　结果他们薅完了板蓝根田地里的草，休息了一天，早上起来刚要去摘杏子的时候，二大爷带着唐峰就来了。

　　“我听说你那杏子能吃了？那么多你家也吃不了，唐峰那里有超市，可以收购了放超市里头卖。”原来二大爷也是为了杏子来的，老头儿怕杏子成熟太多卖不出去，这好歹是葫芦山的一个进项。

　　“是啊，我那超市也有应季水果的摊位，我看过你那杏子，没弹药吧？”唐峰也是谨慎的人，他是没听说徐铭尊跟王子安给山上的果树弹农药的事情，因为去年结果子少，根本就没采收，让满山的小鸟儿都给吃了。

　　今年听说连松鼠都多了许多。

　　这小东西有的吃就繁衍得快。

　　“哦哦，有，今天这不正好要上山去采摘吗？一起去看看呗？”王子安热情邀请俩人去，如今后山跟前山，之间的石头桥两边，都有了小木屋把守，等于是把前山后山分开了。

　　杏树是种在前山山道两旁的，十分漂亮且方便采摘。

　　这是才三五年的杏树，长的也不高，徐铭尊扛了个梯子上来，还是那种便捷的人字梯，七阶高，足够用了。

　　不过这树年龄不大，却硕果累累。

　　一个个杏子比龙眼都大，有焦黄的也有泛黄的，没有一次成熟那么多，还可以挑着摘。

　　不过杏子这个东西，有一颗成熟的就像是传染一样，一树的杏子就会陆续在及天之内成熟，一个星期不吃就该熟透落下来了。

　　“你这杏子不错啊!”看到杏树上的杏子的时候，唐峰眼睛就亮了起来。

?作者闲话：　　江湖有话要说：江湖吃过一次咸腊肉，东北特有的东西，滋味醇厚，其实最主要的是够咸！然后才是油香，那个时候是江湖的哥哥同学家做的，特别的好吃！炒的还是荷兰豆呢。

131卖杏赚钱啦

　　131卖杏赚钱啦

　　杏为阳性树种，适应性强，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗风，只要种植的好，寿命可达百年以上，为低山丘陵地带的主要栽培果树。

　　“好吧？”王子安乐了：“我当时买了树苗子的时候，人家告诉我，说这叫”龙王帽”，以其仁大而扁得名大扁杏，堪称仁用杏中之佼佼者。辽宁境内不少山区都有栽培。大扁杏原产于大陆性气候的干燥地区，在辽西、辽南干燥地区，在辽西、辽南干燥向阳山坡分布较多。还说这种大扁杏发达的根系能充分吸收土壤深层的水分和养料，因而抗旱力强，耐瘠薄，一般天然降水就能满足其生长需要，不用另外浇水灌溉。反正是一种很适合东北种植的杏树，我就买了，虽然贵了点，但是看这样的杏子，的确是值得那个价儿。”

　　因为当时介绍的很全面，王子安也就顺便记住了这些。

　　还有更全面的他没看，但是也知道这个杏树其实不错。

　　“你这卖杏子亏了，杏仁应该更值钱。”果然是商人啊，徐铭尊跟唐峰想到了一起去。

　　“不亏了，不亏了！杏仁我也不会做，直接卖杏子就行了，您要是觉得合适的话，就把杏子的果肉跟果仁分开，我就不费那二遍事儿了。”王子安是个得过且过的性格。