东北家养人参娃 第53章

　　采购年货去了。

　　在酒水批发那里，王子安买了两件牛奶两件果汁。

　　徐铭尊看了半天，那么多红酒，他一个都没看中。

　　反倒是王子平，他买了一打红酒！

　　“一打红酒？”徐铭尊虽然脸上线条僵硬，但是他的眼神出卖了他。

　　红酒向来只听说过一瓶的，一桶的，没听说过一打的，啤酒才论“打”的吧？

　　“就是这个了。”王子平美滋滋的提起手里的东西：“带回去喝挺好的，还可以做那个红酒牛肉，你嫂子念叨了好几次，也不知道是个啥滋味。”

　　“对，还有那个红酒雪梨。”王子安在一旁也开了口：“还挺好吃的呢！”

　　徐铭尊最后一抹脸，啥都没说。

　　不过他去市里头的唐峰家的超市，可是大扫荡的架势。

　　唐峰家的超市果然如同他说的那样，虽然只是一个独立的超市，却有着自己的坚持，他们家的东西，都很不错。

　　绿茶里有一款，只有他们家有的品牌，那是一款无糖绿茶，徐铭尊直接搬了五件。

　　还有一款是果茶，是很少见的百香果口味，徐铭尊也搬了两件上车。

　　另外王子安又开始了他的大采购，他买了三十六份糖果礼包，王家围子里一户一份。

　　王子平只是很老实的买了新鲜的牛肉，花了二百多块，就不敢再进去了。

　　负责给他们俩看着车子，弟弟跟徐先生去买东西，那架势，恨不得把超市搬空，巧的是今天唐峰不在家，没人认识他们俩，幸好有王子安带了唐峰送的会员卡，打了个九五折。

　　不过他们三个大男人买东西都是挑沉得拿，酒水没有买，因为王子玺家里头会直接批一个货箱回来，全围子的人都在他们家那里买酒水。

　　带着这些东西回了王家围子，又往山上折腾了一些。

　　第二次进市里头去的就是徐铭尊带着王子安跟赵燕子，王子平在家里头看孩子。

　　赵燕子是家庭主妇，这采购年货可是有计划的，拿了一个小本，上头记载了要买的东西。

　　从妇女用品的卫生巾，到孩子的奶嘴儿，都想到了。

　　小到厨房刷碗的刷帚，大到新换一个吃饭的餐桌，她都挑的津津有味，晚上没回去，住了宾馆，是徐铭尊开的房间，他是这里的会员，有打折服务，还有早餐免费。

　　回去的路上，徐铭尊一边开车一边道：“买不够了我们再来！”

　　“可是够了，还有一些不是咱们家要的，是别人家想买又不想跑路，我就给包了，买完回去他们也是要给钱的。”赵燕子很是喜滋滋：“好多年不这么痛快的买年货了。”

　　以往最好的也就是区里头买东西，市里头来一次不容易，搭钱坐车麻烦不说，还需要时间，且东北这边冬天冷，车里头开暖风，窗户都封闭的，一股子味道，赵燕子以往坐公交车都会晕车，坐徐铭尊的小货车却没有。

　　很是神奇！

　　“我也是最近才知道，年货这么多讲究。”徐铭尊开车看着前方：“还挺有意思。”

　　“你们这些老爷们儿知道啥？买年货当然要买全了。”赵燕子买了两把新筷子：“回头你们上头也换了筷子吧，新年新气象，我还给小勐子买了一个木头的小碗，让他摔打着，结实，不容易坏。”

　　“咋不买个铁的？”王子安道：“那个更结实！”

　　“铁的不抗热，瓷儿的不抗摔，木头的这个挺好。”赵燕子有着农村妇女的小智慧：“而且一套四个，才四十八块钱，比瓷儿的便宜多了。”

　　瓷儿的一套就要一百多块。

　　她买的这个是什么橡木的，纯天然，专门给小孩子用的，巴掌大一点，小巧可爱。

　　还搭配了两对小孩子用的小筷子。

　　而且赵燕子有自己的小算盘，她买东西都是有赠品的，例如买了一个乐利包的酸奶，附赠品是一个玻璃杯子。

　　买两根火腿肠，附赠品就是一个大海碗。

　　买一包方便面，附赠品就是一个收纳盒。

　　这些东西虽然小，但都是家里头常用的，反正早晚都要买，买带赠品的才划算。

　　就连桌布，她都买了带小桌布的那种：“大的我们用，小的送到山上给你们用。”

　　徐铭尊不由的感叹：“到底是大嫂，看看这会过日子的劲儿。”

　　他就不行了，本来想买一瓶红酒来着，八百多块钱，王子安愣是没让！

　　“你们不懂，等你们成家了就该知道，日子过得就是个细水长流。”赵燕子拿了个香蕉掰开：“一人一个，吃点吧，一会儿就该到家啦。”

　　三个人又在路边停了车子，吃了点水果，喝了点水，休息了大概一个小时，才开始继续上路，一口气开到了家里头。

　　不过后来几日，王子安又跟王子玺的车子去了一次市里头，买了点东西。

　　要过年了，围子里头也热闹了起来，去镇子上买冻豆腐，买海带干，虾子干，割肉的，买小鸡的，玉带河上冻了冰，但是王子安说过的，大家以前啥样现在还是啥样子。

　　过年他们王家围子是只买一条鲤鱼的，其他的都不买。

　　因为玉带河里头有啊。

　　二大爷主持了下网捞鱼。

　　“我知道，我去过查干湖，看过冬捕！”徐铭尊可是有一个他熟悉的活动了。

　　“啥冬捕啊？”二大爷乐了：“咱们这儿没那么多讲究，就是下网捞鱼，过年了么，大家都有了鲤鱼，再捞点别的就行了。”

　　徐铭尊看了看大家伙儿的样子：“不祭祀啥的吗？”

　　“谁祭祀啊？我们捞鱼上来，挑个大的供奉给山神爷就行了。”二大爷早就轻车熟路了：“来，凿冰！”

　　跟徐铭尊看过的那种大型冬捕现场不一样，人家查干湖冬捕，那都是非物质文化遗产了。

　　早在辽金时期，查干湖冬捕就享有盛名。

　　祭湖、醒网、凿冰、撒网，数万斤鲜鱼脱冰而出，极富民族特色。

　　虽然岁月更迭，查干湖冬捕的神奇、神秘与神圣依旧。

　　王家围子的玉带河是啥啊？就是个北方龙江支流而已。

　　也不盛产啥，还不如附近盖家围子的莲花湖有名呢。

　　也不需要什么祭祀，厚厚的冰层被大家用铁镐撬开，二大爷作为围子里最老的人，辈分最年长的那位，手里拿着“抄捞子”，在已经凿好的那眼冰洞里搅了几下，使劲往上一提，就从水里捞出了一条活蹦乱跳的草根来。

　　草根就是草鱼的别称，那鱼在空中不断地扭动，落在冰面上又上跳下蹦，王子玺将鱼用麻绳一兜，上秤一称足有十来斤。

　　个头大，能炖一大锅，且草鱼是做水煮鱼片的好料。

　　“好鱼！”二大爷让王子玺把这草根给了王子安：“这是你的河，头一个给你。等上了最大的鱼，供给山神爷。”

　　“哎！”王子安也不客气。

　　“上水了！”二大爷一吆喝，所有参加冬捕的老爷们儿，跳上拉网车或爬犁，三挂大马车，三四十号人，浩浩荡荡开赴冰上作业。

　　徐铭尊也跟着凑热闹，他坐到了王子平他们家的马车上：“我也要捞鱼！”

　　“捞，都捞！”王子平也高兴的道：“难得今年风调雨顺的，吃鱼，都多吃鱼。”

　　王家围子捞鱼不是谁家下去就捞的，统一的很，因为只有王子玺家里头有一个很大的拖网，全围子的人都指着他们家的拖网吃鱼呢。

　　上了河上之后，二大爷凭借自己的经验，确定了位置，俗称“画窝子”。

　　国子哥跟忠子哥跟在二大爷的身后学习，二大爷在这里过了一辈子，根据河上的底貌及水深，确定位置。

　　开凿第一个冰眼为下网眼，再由下网眼向两边各数百步（方向是与正前方成七八十度角）确定翅旗位置，插上大旗（或灯），再由翅旗位置向正前方走数百步，确定为圆滩旗，再由两个圆滩旗位置去前方数百步处汇合，确定出网眼，插上出网旗，这几杆大旗所规划的冰面，就是网窝。

　　徐铭尊第一次上冰，竟然趴在那里，看着冰下的织网在水里头流走，看的几乎是目不转睛。

　　“怕上头干啥呢，不冷啊！”王子安把人扯起来，因为大家都穿的多，行动有些迟缓。

　　“太神奇了！”徐铭尊感叹：“我去看人家冬捕，人都不让上冰，怕我们这些游客碍事。”

　　但是在这里，虽然规模小一些，可都是自己人。

　　徐铭尊看着那网在水里流了一会儿就不见了，王家围子的拖网不大，也用不了多久就能出来了。

　　“人太多这冰也扛不住啊！”王子安拉着他往那边去：“我们这里的冬捕只是最小规模的了，也没啥可折腾的，捞出来鱼，大家分点，回家去过年了。”

　　今天都是腊月二十八了，该回来的都回来了，虽然疫情依然存在，但是这一年风调雨顺的收成还挺好。

　　“能有什么鱼？”徐铭尊打听，他只知道鲤鱼、草鱼和鲶鱼，鲫鱼，这四种他常吃。

　　“应该有黑鱼，大柳根，大马哈，大狗鱼？要是有黑鱼的话，可以请你吃鱼生。”王子安笑着道：“如果是大马哈鱼的话，那更好了，请你吃大酱炖哈鱼。”

　　徐铭尊十分向往的问：“都能抓到吗？”

　　“大概吧？”王子安没把握了。

?作者闲话：感谢对我的支持，么么哒！想知道更多精彩内容，请在连城读书上给我留言

070热闹的正月

　　070热闹的正月

　　这河上面窄，冰面下水深的很，网窝的大小方向形状、送旗的角度、准备等，都是二大爷从上一辈穿承下来并在实践中不断丰富和完善的，里面有很大的学问。

　　水线绳后带大绦，大绦后带网，跑水线的水股子拉着水线绳带动大绦向前走，马拉马轮子绞动大绦带着大网前进，后面是跟网把头用大钩将网一点点放入冰下，并随时掌握网的轻与沉。

　　两侧网前进到出网眼后，已将整个网全部下入水中，此时水中的鱼全部都被围在网中。

　　不过王家围子的拖网眼子很大，稀稀疏疏的那种，捞上来的都是大鱼，小鱼崽子直接从网眼儿那里漏出去了，放它们在河里头再长长。

　　接下来是出网，就等着见鱼了。

　　三匹马拉动出网轮，由出网轮上的旱绦和卡钩配合将双侧网合并一起，出鱼时，挂在网上的鱼直接随网拉到冰面然后摘下，浮在出网口的鱼用“捞子”捞出。

　　最后，因每拉赶鱼的原因，更多的鱼都集中在网肚之中。

　　网肚是网后端的一个兜，一个网肚最多能容纳几百斤的鱼获物，捞完网肚中的鱼后，将网肚拽出冰面，将鱼装车运走。

　　由打镩、扭矛、走钩的将网再次装到爬犁上，到此，一年一次的冬捕结束。

　　没有什么盛大的祭祀，也没有旁人围观，只有王家围子的老少爷们儿的笑声。

　　“这条大鱼给供上！”二大爷指着一条起码三四十斤的大鱼，笑呵呵的道：“大马哈鱼啊！”

　　东北这边河流里有大马哈鱼不稀奇，稀奇的是这鱼三四十斤，老大了！

　　“好。”王子安点头。

　　老少爷们儿平时并不上山去给山神爷上香，除非是重大节日。

　　就像是今天，他们一伙子浩浩荡荡的上了山，一人上了一炷香不说，各个都是虔诚的，孤狼山神爷很是受用了一把香火，皮毛都亮了很多。