穿到六十年代 第42章

　　陈发春雷厉风行地辅助林书握住长竿,林书划动渔网,趁机兜住大鱼的头,使其整只鱼没入渔网兜里,却合力也拉不上来，还差点被板命的大鱼给拖进河里。

　　陈发春脸色胀得发红，回头焦急喊道：“大伙都来帮个忙。”

　　一时间,众小孩都来帮忙。握竿的握竿，借力得借力。十几人合力，才终于消减了这大鱼的活力，能使其往岸边滑动。

　　众人拾柴火焰高，便是这大鱼也给拖了过来，小孩围着他们，给他们鼓掌助兴，有的小孩还唱起了山歌。

　　“太阳出来罗。”

　　“喜洋洋罗郎罗。”

　　林书喊道：“大家使劲儿拔。今天这大鱼就犒劳大伙。”

　　顿时一阵掌声响起，孩子们激动道：“哇哦，有大鱼吃咯。”

　　河边气氛热闹，大孩子们将大鱼给捞了起来,拖上了岸，小孩们激动地鼓掌，就要围上来瞧一眼。

　　“哇哦。”

　　“好大的鱼啊。”

　　“狗蛋儿,这鱼真的我们大家一起吃。”

　　“当然。”林书站起来，朝着人群问道：“你们谁家有大铁锅，今儿个咱就在这河边煮鱼吃。”

　　“我家有。”王大牛兴奋地举手，“我爹杀猪,我家铁锅最大了。”

　　林书点头道：“那好，谁跟着王大牛去他家，将大铁锅背来。然后你们先回家，将自己的碗筷拿来。”

　　“哇哦，回家拿碗咯。”

　　林书吩咐完，便开始着手杀鱼，先回家取了杀鱼的工具。陈发春和几个年纪大的孩子，继续捞鱼。

　　小孩们都很激动，跑得很快，不到片刻，就呼哧呼哧地赶了回来，好多都拿了家里最大的碗，然后眼巴巴地围住林书转。

　　林书认识这几个围着他转的小孩，在他家跟彩凤玩得熟，好几个都来过好几次，使唤起来也很乖巧。

　　“大毛，去和黑娃将家里的凳子搬出来几个。”

　　“好的，狗蛋儿哥哥。”

　　“二狗，去和彩凤在菜园子里摘些香菜，葱姜蒜，花椒，辣椒，藤椒洗了拿过来。”

　　“好的，狗蛋儿哥哥。”

　　“鸭蛋，去看清水准备好了没？”

　　“好的，狗蛋儿哥哥。”

　　几个毛孩屁颠屁颠地跑腿去了。

　　林书杀完鱼，剁成了鱼块，内脏那些东西有的小孩想要，就给他们带了回去喂狗。

　　王大牛和几个小孩将铁锅背来，林胜天那几个已经找锄头，在岸上挖了个临时的灶头，铁锅放上去，又挖了几锄头，给调整合适了。

　　这只鱼杀的时候，林书专门让人回家拿了秤过来，称了足足有三十斤，宰完后装了整整一大红木盆，足够他们今天中午四十个小孩吃饱喝足。

　　林书先让人去井里打水，清洗了鱼块，再让人找了干净没用过的铁铲来，因为这铁锅太大，这鱼肉太多，一般家用的小型锅铲用不了，得用小铁铲。

　　铁锅好久没用，小孩们从林子里找来的柴火，烧热了铁锅，林书先用了自己的猪肉给燥了遍锅，才倒了两大碗的油，将葱姜蒜辣椒花椒藤椒八角等底料给煸热，加入合适的清水，等汤汁煮沸，再放入一木盆鱼块，加入盐，酱油，香醋，料酒等调味品，没有紫苏叶去腥，这附近田垄上，刚好生长有辣蓼，这种野草不仅能去腥，还能有利于胃炎等疾病。

　　大锅炖鱼，也可以放点辅助食材，林书喜欢吃西红柿底料，可这个季节这个地方没有西红柿，到时候有好几个小孩家里做了豆腐。这些常见的食材，农村家里都会自己制作，用浸泡过的黄豆，倒进石磨转台里，磨成豆浆，过滤豆渣，再开始煮豆浆，点豆腐，压豆腐，豆腐块就出来了。

　　这是大铁锅煮鱼，豆腐下早了容易烂，林书趁着鱼熟了，再放入切成块状的豆腐，很快便能闻到鱼的香味，那翻滚的汤汁，浓郁又奶白，林书念着小孩们不能吃太辣，没有放多少辣椒，但香辣麻一直是他的煮饭宗旨，吃完能辣得舌头酥麻打颤才更爽。

　　鱼还没煮好的时候，几个小孩就已经赖不住馋嘴，喝了好几碗的鱼汤，这会鱼彻底煮好了，林书给大家舀鱼肉，小孩们都兴高采烈地排成队，眼巴巴地望着锅内，生怕前面的舀完了鱼肉，后面的没有了。

　　今天鱼肉多，那些带的碗大的，林书也给舀了整碗，那些带的碗小的，林书就说吃完了再来舀，顿时那些带的碗小的，心底就后悔不迭。本来是来吃白食，没好意思带大碗，结果好些个人脸皮才没有那么薄，带上了家里最大的碗，还使劲儿地嘲笑那些带的碗小的人。

　　后面的人见林书每个人都舀的多，焦急地道：“狗蛋儿，可别舀完了啊，我们后面人还多呢。”

　　林书笑道：“你怕什么？不够那还能好几桶鱼，你吃的完吗？”

　　这下那人才闭了嘴，也踏实下来，都能舀到满满的大碗鱼肉，谁还能不高兴。

　　最后，一大铁锅的鱼，竟然舀的差不多了，只剩下林书自己还没舀，可看到锅内，只剩下一个人的分量。

　　林苏抬头，见排在最后的是牛蛋。

　　其实他是计算好了的，每个人该舀多少块肉，可方才牛蛋没来，没算上他的。牛蛋在家，才不乐意来捉鱼，结果听见去王大牛家拿铁锅的人说今天都能吃到鱼，想吃鱼的他就也来了。他不知道这锅鱼是林书做的，还以为只是林书来舀饭。

　　有人见锅里只剩下一碗，便随意道：“只有一碗了啊。这不够两人吃啊。那牛蛋，你就回家吃吧。”

　　牛蛋继续将碗递到林书的面前，挑眉看着林书，不悦道：“凭什么要我回家吃？”

　　这下，周围有人不满地看着牛蛋。都知道这铁锅鱼是狗蛋儿辛苦忙了一上午做的，没有谁的份，都不能没有狗蛋儿的份啊。

　　林书神色淡然，拿起锅铲，将剩下的鱼肉给牛蛋舀到了碗里。

　　牛蛋端到了一碗鱼肉，心底高兴，转身得意地看了眼周围，却发现大家看他的眼神，都带着冷笑。

　　牛蛋顿时不高兴了。

　　凭什么狗蛋儿吃就可以，我吃就不可以！

　　我还非要吃！

　　牛蛋端着那碗鱼肉，就谁也不理地回家，身后突然出来有人的声音。

　　“牛蛋今天一条鱼都没捉，凭什么让他吃鱼？”

　　“是啊。咱们今天谁都忙活了。我看见就他是吃饭的时候才过来的。”

　　“牛蛋怎么好意思吃鱼肉，还将狗蛋儿的份都给抢了，我看就是根本没他的份。”

　　“可不是，狗蛋儿忙碌一上午做出来的鱼，自己的份却被什么活都没干的牛蛋给抢了，这牛蛋真不要脸。”

　　牛蛋愤怒地掐着大碗，看了眼碗里的鱼肉，气急败坏地快步走回家。

　　大铁锅内的鱼香味已经远远地传开了，这在室外，没有遮掩，那些在地里干活的大人们，早就闻到了香味。

　　“这哪来的鱼香味？”

　　“今天放水，那些小孩们都去捉鱼了，估计是在煮鱼吃。”

　　牛蛋端着鱼肉回家，牛蛋爹娘也收工回来，就见到桌上的一碗鱼肉，问牛蛋是哪来的，牛蛋说是放水逮了好多鱼，大家中午一起煮鱼吃。

　　这可把牛蛋爹娘给乐坏了，家里没多少肉吃了，都叫过年给吃完了，这好久没见过荤腥，一下闻到鱼肉的香味，都忍不住流口水。

　　牛蛋娘煮了几个红薯，中午他们就沾着鱼汤吃红薯，可牛蛋却一直不吭声，吃饭的时候也不碰那碗鱼肉。

　　牛蛋娘给牛蛋夹了筷子鱼肉，放进他碗里，问道：“牛蛋，这么好吃的鱼肉你怎么不吃？”

　　牛蛋肚子里还堵着气，看见那鱼肉，就想起刚才大家嘲笑他的话，顿时就没了胃口。

　　“我吃不下。”牛蛋狠狠地将那块鱼肉，夹到了牛蛋娘碗里。

　　“嘿，这孩子，连肉都不吃了。”牛蛋娘好笑道。

　　牛蛋娘舍不得吃肉，先吃了块豆腐，顿时眼睛一亮，没想到这大锅煮出来的豆腐，也能鲜嫩软滑，吃不到一点豆腐渣的口感，要知道她自己也点豆腐，可做出来的豆腐，口感都有些粗糙。

　　“这豆腐真好吃，也不知道是谁家做的。”

　　“吃什么豆腐，快吃肉。”牛蛋爹给牛蛋娘夹了筷鱼肉，牛蛋娘吃完，眼睛更亮了，猛地点头，没想到这鱼肉比豆腐更嫩，更软滑，大鱼没有多少小刺，鱼刺大都被林书给剃干净了，剩下的都是饱满的鱼肉，入口即是鲜辣的香味，舌尖微微酥麻，连神经都爽到轻微颤栗。

　　“这鱼肉太好吃了，牛蛋，你知道这鱼是谁做的？”

　　牛蛋顿了下，摇头。

　　牛蛋爹也赞许地道：“这手艺真不错，我记得咱们村以前最有钱的老地主过大寿，请了县城里的厨子来办宴席，席上的那鱼肉的滋味，我到现在都还记得，可也没有今天这鱼肉好吃。”

　　牛蛋大哥也道：“这味道真不错，我以后结婚，就要找个会做菜的厨子来办宴席。”

　　牛蛋娘瞪了他一眼，“你找到媳妇就不错了，还想办宴席。”

　　牛蛋大哥撇了撇嘴，无辜道：“想想也不行。”

　　牛蛋二哥才不说话，嘴里还停下，鱼块都拿手抓，桌子上吐了一堆的鱼骨头。

　　牛蛋大哥看了眼老二，又见牛蛋不吃鱼，只吃干巴巴的红薯，连那么鲜香的鱼汤也不喝，便奇怪道：“牛蛋，你怎么不吃鱼啊，这么好吃的鱼，你不吃可要后悔啊。你看你二哥，等会可就没肉了。”

　　牛蛋鼓着腮帮子，只觉得不用吃鱼，都能闻到香味，可一想到那些人的嘴脸，他就吃不下，满腮帮子都是酸水味，道：“不好吃。”

　　牛蛋大哥挑眉，摇了摇头，搞不懂现在的小孩在想什么。

　　水库放了一上午的水，下午关了闸，河里的水灌进了田里，有的鱼也游进了田里，有的大人干活也捡了好几条鱼，可都没有林书家门口的小河那渔网捞的鱼多。

　　他们忙碌了半天，三四斤的鱼都捞了至少几十条，还有一两斤的小鱼也有几十上百条，林书按照来的孩子，挨家挨户三四斤的大鱼分两条，一两斤的小鱼分三条，每家都有五条鱼。

　　王大牛兴冲冲地逮了五条鱼回来，放在水缸里，韩玉梅高兴地夸了他一顿，又走到院墙，和隔壁的牛蛋娘说话。

　　“我们大牛今天逮了五条鱼回来，你们牛蛋抓了几条啊。”

　　牛蛋娘道：“我不知道啊。”又问屋头的牛蛋，“牛蛋，你捉的鱼呢？”

　　“我没去。”牛蛋道。

　　转瞬，就听到牛蛋娘无奈地叹息道：“我这个傻儿子哟，人家都去捉鱼，你也不晓得跟在人家屁股后面捡两条，有了鱼还能吃几天肉啊。”

　　王大牛这时从屋头洗完脏兮兮的手脸出来，才不乐意地瞅了眼隔壁，给他娘悄声道：“我不喜欢牛蛋。”

　　“牛蛋今天上午都没来捉鱼，中午咱们吃鱼的时候，他倒好，拿了个脑袋大的碗，将狗蛋儿的份儿都给舀走了。”

　　“狗蛋儿忙了一上午，给我们煮鱼，那大鱼还是他们捉的，自己都没吃一块肉，到让牛蛋给占了。”

　　韩玉梅笑了笑：“多大的鱼啊，你们那么人都一起吃，这狗蛋儿挺大方啊。”

　　王大牛伸开手臂，兴奋地比划道：“有这么长，这么大，听说足足有三十斤，全让我们给吃完了。我这会肚子都要撑破了，喝了整整两碗鱼汤呢。”

　　韩玉梅看了眼王大牛的肚皮，鼓鼓的，像个冬瓜，果然是吃的很撑，王大牛还打了个饱嗝儿，撒娇地抱住韩玉梅的腰，问他娘：“娘，鱼太好吃了，晚上你也给我煮鱼好不好？”

　　韩玉梅笑着摸了摸王大牛的脑袋，“好，晚上给你煮鱼，再叫上你禹冬叔叔。”

　　“哼。”王大牛一听这名儿，撇嘴松开他娘，自己进屋玩去了。

　　韩玉梅走出院子，来到密匝的竹林，看着那坐在草地上的清隽男人，秀美的脸上，扬起甜笑，恍若不像个妇女，倒是个十七八岁的姑娘，轻盈地跑过去，抱住了男人的脖子，撒娇道：“猜猜我是谁？”

　　萧禹冬勾唇，轻柔地拿下韩玉梅的手，心疼地揉了揉上面的细茧，扯过韩玉梅坐在怀里。

　　“今天怎么这么慢？”

　　韩玉梅看着面如冠玉的男人，心知她只是他路过万千花丛，随手折下的一枝。他待不了多久，便会回城。可在这个小山村，能有幸遇到萧禹冬这样出色的男人，便是南柯一梦，她也甘之如饴。

　　“禹冬，村里的人都在说，那个从后山捡来的黑娃，是你和顾清漪生的儿子。”