夫郎家的现代小相公 第409章

　　刘婶子点点：“如果是方小子说，那应该就是好吃了，这会儿我倒是也好奇起来了。”

　　谁不好奇。

　　毕竟都没听过，没吃过。

　　红薯泥巴多，有些不圆润，缝里、小洞里全是泥，不好洗干净，坏的地方还要挖掉，不然会影响口感，七/八个人洗了大半天，手都冻僵了，回来了还要拿瓦片把皮削掉，然后把红薯弄成红薯泥，这一过程也叫磨粉，最是辛苦，几人不停歇的磨了两天，然后洗粉、滤粉，沉淀，最后沉淀下来的就是红薯淀粉了。

　　后续还有一系列繁琐的操作，做出来的红薯粉还要经过晾晒，干了才好保存。

　　方子晨也跟着做，以前他奶奶好这一口，过年了总爱泡些来下火锅，可现代的红薯粉人加的料太多，完全没有以前那味儿了，军区大院里几个老太太平日闲着，一合伙就买回来做了，方子晨力气大，还被奶奶抓去当了大半来天的壮丁，这玩意儿怎么做他可熟了，红薯粉不止打火锅好，做成酸辣粉那也是顶呱呱。

　　几人忙活了三天，腰酸背痛，总算是把粉做出来了，挂竹条上晒在院子里，一根根的，几人瞧着都呆。

　　要不是亲手做的，他们哪里能晓得红薯还能做成粉呢？

　　刘婶子和刘阿叔更是吃了一辈子的红薯，就晓得这玩意儿啊！能蒸能煮能烤，就是没想还能做成粉，实在神的咧。

　　方小子这脑瓜子怎么长的哟？这都能想得出来。

　　方子晨被他们看得都有点尴尬。

　　这哪里是他想出来的，他一个富二代哪里懂这些，就是杂七杂八的书看的多了，又瞎猫碰上死耗子，可不就会了。

　　老祖宗才是最无敌的，他就是脑子好使，过目不忘，一看就记住了。

　　最近天阴沉沉的，还时常的毛毛雨，红薯粉没有十来天的怕是晒不干，要年底了，赵哥儿还想着回涸洲过年，年节那会方子晨总要见见手下的人，村里地儿小，待客到底是不方便。

　　方子晨也急，于是红薯粉被搬到了厨房，里头烧了火，热些，能干得快。

　　刘家来了，见着有活儿干心头舒坦，刘小文不回造纸厂那边了，睡厨房里，顺便的看看火。

　　红薯粉四天后就全干了，赵哥儿在几孩子的催促下，干的当天就煮了一锅出来。

　　红薯粉煮至变软，一掐就断即可，然后调个料汁，放点蒜沫，小葱，辣椒，葱花，辣椒面，一点盐，加点醋，再加上点灵魂辣椒油，搅两下放入碗中，加入煮红薯粉的原汤，倒入红薯粉，撒点香菜，酸豆角，一点花生米，搅拌均匀就可以开吃了。

　　酸酸辣辣，红薯粉滑溜爽口有劲道，柔嫩滑润，超美味的。

　　几个孩子和大人都很喜欢，抱着碗吃得停不下来。

　　赵哥儿眼睛都亮了：“夫君，真好吃。”

　　方子晨都还没说话，乖仔先嗯嗯两声：“爹爹说的对头，太好吃咯，乖仔真是喜欢得不得了，乖仔能一次吃三碗。”

　　方子晨：“······”

　　这个坑爹货真是一个小饭桶。

　　啥都能一次吃三碗。

　　滚滚蛋蛋不能吃辣，赵哥儿只放了点酱油，两孩子也依旧吃得香，不会拿筷子，勺子也舀不上来，直接上手了，站在桌边吸溜吸溜着，粉条很长，泡的时候忘了剪，一根长长的，两瓜娃子吸粉吸到要断气，寻常一碗瘦肉粥就够吃了，这会一碗都不够。

　　刘婶子一家也一个劲的说好。

　　倒不是恭维，而是真的好，连着吃了好些碗，刘叔和林小侠更是一筷子，那血盆大口再一吸，碗里的粉就去了大半。

　　原先赵哥儿还觉得煮多了，可最后硬是啥子都没剩，娇娇自己就吃了四大碗，比乖仔都厉害，方子晨就坐她旁边，自己一碗没去一半，她就去打第二碗了，方子晨都想给她跪。

　　最后她打了个饱嗝，方子晨怀疑这会伸手进她喉咙还能把花生米给扣出来。

　　整整四大碗啊！

　　正暗暗佩服，乖仔突然打了一个大喷嚏。

　　方子晨一看过去，两根面正从他鼻子喷射出来，而后挂在他鼻子里，像是从里头爬出来一样。

　　方子晨：“······”

　　这是什么操作啊？

　　乖仔自己也傻了，旁边几人哈哈大笑起来。

　　赵哥儿也笑了几声，帮他把粉条拉出来：“呛道了？”

　　乖仔点点头，又呼啦啦吃起粉，实在太好吃咯，怎么都吃不够，要是有两个肚子就好了。

　　方子晨捏他鼓起来的脸，小松鼠一样，道：“慢点吃，吃完了不够你爹爹再给你煮。”

　　乖仔蹭了一下他的手，乖乖点头。

　　大家都说好吃，但这几人吃过的好东西少，最后煮了些喊张泉几人过来，一吃，也是赞不绝口的。

　　“大人，好像有点少了，还没尝出个味，能不能再下一锅，我们兄弟几个仔细品品？”

　　方子晨冷哼一声：“想让你们品出味来，怕是没有个五六碗的不行吧！”

　　“也没那么夸张。”张泉笑了笑：“吃个两三碗的应该就能品出味儿来了。”

　　赵哥儿：“······”

　　禁卫军说好，就连着啥都吃过的唐阿叔也称赞，方子晨心里就有谱了。

　　人口味各异，吃的和用的到底是不同。宣纸造出来，好赖标准也就那样，没谁会说，我喜欢辣的，咸的的纸，我喜欢黑的或者绿的纸，好的宣纸就只有那么个标了，均匀的质地、适宜的厚度和吸墨性。

　　书生用纸，多是买那些质地均匀、没有瑕疵的宣纸，因为只有这样的宣纸才能够更好地表现出书法的质感。此外，宣纸的厚度也是极为重要，太薄的宣纸容易破裂，太厚的宣纸则不容易控制笔画的粗细。

　　造纸厂里产生宣、熟宣和半生宣三种类型。生宣的吸墨性较强，容易表现出墨汁的浓淡和渗透效果，适合书写具有粗细变化的笔画；熟宣的质地更加细腻，不易渗墨，适合书写需要保持清晰轮廓的作品；半生宣则综合了生宣和熟宣的优点，适合书写一些需要表现出一定渗透效果和粗细变化的字体。

　　就这么三个标准，不喜欢这个，还能喜欢另一个。反正就这几个，跟盐巴一样，就那个味儿了，没得选了，怎么都能买得出去，有得赚。

　　可吃的不一样，那是众口难调。

　　要是小打小闹，跟当初做血肠一样，方子晨是直接大手一挥，说做就做，亏了不要紧，反正都是自家的，几百文的事儿。

　　可这会儿不得行，他要带着人，要做大，卖不出去，几个村老百姓可就要饿肚子了，不得不慎重。

　　隔天赵哥儿带着人去了安和县，年关将近，方子晨是忙得很，各县汇报上来的事儿要看要审，要批，孩子要教，赵哥儿大概也晓得他想做什么，便帮他跑了。

　　乖仔脑子是聪明的，很多事儿看过一眼就记得了，如今方子晨开的卷子基本都是中学的内容，这地儿到底不是现代，英语他不用学，历史也不用，进度就快了，比得现代孩子幸福，照理说数学这些当是也不用，可方子晨觉得这东西是有用的，以前同学们老说数学难，学这个有破用，我也用不上。

　　确实是，买东西用不到勾股定理，也用不上微积分，可在社会中，那些精英、那些具有数学思维的人是真的厉害！他们逻辑思维能力强，反应快，想事情全面而细致，总是能在众多竞争者中脱颖而出！

　　可大多人上学的时候，从没有意识到学数学能带来这么大的好处。

　　而且要是没用，早废了。

　　方子晨给乖仔讲了一早上的课，开了卷子打发他去写后，自己忙起了旁的。

　　溜溜跟着从屋里出来，一脸茫然，刘婶子问他听懂没有，溜溜摇摇头，说啥都听不懂。

　　他天天的都在书院里学习，从早学到晚，乖仔却像是三天打鱼两天晒网，一天打拳跑步看书，加起来也不过两个多时辰，可这会儿溜溜拿以前的问题去问他他却都能懂，侃侃而谈，似乎没有什么难度的样子。

　　刘婶子都惊，认真叮嘱溜溜多跟他学。

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　　赵哥儿带着两禁卫军打马到了安和村，见了老王头。

　　这会儿晌午了，估摸着人赶路怕是一路啥都没吃，老王头吩咐一旁的老婆子去弄些吃的来：“你过生那会翠娘不是拿了一块腊肉回来吗？你洗洗蒸一下。”

　　赵哥儿笑了，喝了口水起身道：“王大伯，您去村里喊些人来，我和伯娘去忙。”

　　喊些人，这些人自是在村里有些德高望重的，说话有分量的，怕是有事商量，村长知道了，吩咐大儿子去喊人，却是不同意赵哥儿忙的。

　　家里还有老大老二媳妇在呢！哪有上门的客人亲自忙活的。

　　赵哥儿从带来的袋子里拿了两小捆红薯粉，说他这也算是正事儿，进了厨房，大儿媳和二儿媳帮着打下手，知道村长家情况不好，赵哥儿自带了些菜油和辣椒油。

　　花生米，辣椒面这些旁的村里都有。

　　红薯粉水开了下锅煮就行了，调制的料水，老王头洗完香菜葱花切好后就在旁头看，油放的不算多，料汁刚一调出来就香喷喷的，红薯粉捞了放进去一搅拌，色泽诱人，一瞧就是好吃。

　　村里说话有份量的就几个族老，还有外姓的三个老头，大家本来都在家里头正忙着，老王头大儿子过去。

　　“你父亲喊啊？那等会儿，我把这凳子修好了就跟你去。”

　　“方夫郎来了，怕是有事商量，您老的快点啊！”

　　“啥？”老头子凳子一丢，手一洗：“不能让方夫郎等，快走快走。”

　　“······”

　　到了老王头家没见着方夫郎，正要询问，一股香气儿就先冒出来了。

　　“老王头，你家里煮了啥？这般香的，我肚子都馋了。”

　　“是啊！我来前刚吃了三红薯，这会儿硬是闻饿了。”

　　村里人除了赖子，不过年过节没谁会留旁人家吃饭，可这会前脚喊他们来，后脚就传来味儿了，莫不是喊来吃饭的？怕着他们客气不来，还特意拿了方夫郎做幌子。

　　这老王头真的是，何必呢！他们也不是那种很客气的人，还找这种理由。

　　正坐下，老王头大儿子端着托盘出来了，上头七/八碗红薯粉红彤彤的，里头还搁了翠绿的香菜，咋看咋好吃。

　　赵哥儿跟在后头出来。

　　几老头一见着人赶忙的站起来，想行礼又不晓得怎么行，只得一个劲儿的点头问好。

　　赵哥儿摆摆手：“不用这般客气，我煮了点酸辣粉······”

　　“啥？”一老头先站起来了，满脸怒色的朝老王头看去。

　　这老王头怎么这么不知事儿，让着方夫郎干活？是不是仗着黄土埋到脖子了，倚老卖老了？

　　赵哥儿晓得他误会了，笑着解释两声。

　　这红薯粉大家没煮过，怕是不晓得怎么弄，虽是好煮，可料汁让老王头大儿媳她们去调，说一通，还不如亲手做还快过。

　　大家也琢磨不准赵哥儿是何意，说让他们先吃，几老头子听话的吃了。

　　原还想着在贵人跟前，要端着些，也有些放不开，可酸辣粉一进口，谁还端得住啊！都不受控制，呼啦啦吃起来。

　　吃粉嗦起来才有味道。

　　那声儿老大，碗都恨不得舔干净，明明是刚吃过东西的，可这会儿好像再来个五六碗的也能吃下去，几人吃完了脸才红。

　　“方夫郎让你笑话了。”

　　赵哥儿坐在一旁，暗暗松了口气。老王头几个孙子也进来了，嘴巴红彤彤，刚吃完酸辣粉，在厨房吃完了，便到这边来，拿崇拜的眼神看着赵哥儿。

　　赵哥儿笑容和煦的摸了摸石哥儿的头，石哥儿没躲开，还有些腼腆的笑了笑。

　　赵哥儿掏了些糖出来：“拿去和几个弟弟一起分吧！”

　　石哥儿没接，先看了下老王头，看见老王头点头了，他才接过：“谢谢赵叔。”

　　几老头还在回味方才的味道，刚那粉真是好吃，可惜了，就那么一点儿，哪里卖的？以后还能不能吃到，便听赵哥儿问：“几位叔伯，你们可晓得这粉是什么做？”

　　哪里能知道。