忠犬变成猫 第14章

“莫不是荷香记的周掌柜？”马科一下想起他来，忙道：“你先去照应，我洗洗手就来。”

待马科到了前厅，果见周掌柜坐在条凳上，一见他进来便拱手道：“恭喜马姑娘……呃，现在该叫你马老板了，生意兴隆生意兴隆。”

马科忙施礼道谢，周掌柜拈须笑道：“没想到贵店生意这么好，头天开业，不到午时豆腐竟售罄了，可喜可贺。”

马科谦虚了一番，又让花见倒茶，周掌柜含笑道：“我家大官人听说姑娘要开店，特意叫我准备了贺礼，却一直没等着你的帖子，我只好自作主张冒昧送来了，还请姑娘不要见怪。”

马科没想到自己这么小的事儿西门放竟如此看重，忙道：“真是麻烦周大叔了，我这哪里算什么店，不过是给原先的小摊子找个遮风避雨的地方罢了，因此也没有通知旁人。没想到大官人如此厚爱，还请周大叔代转谢意。”

周掌柜将礼单递给马科，道：“大官人常常说起令尊是个好人，感叹你一个姑娘家担着家计不容易，因此常叫我照应着些，马姑娘，吉人天相，你有大官人这样的贵人相助，今后的生意必定越做越好。”

马科明白他言下之意，想必之前周掌柜帮他拉的客户都是为着西门放的嘱托，心中不由有点不自在，但客户他都接了，此时再说什么反倒显得矫情，只好诚心道谢。

几天后马科新研发的豆腐干终于上市，立刻受到了顾客的热烈欢迎，因为卤味好，有嚼劲儿，特别受好酒之人的青睐，几家酒楼纷纷前来订货。

与此同时，店里也招到了一个十五六岁的年轻伙计，人手一下子宽裕了起来。

马科见豆干销量好，满仓的伤也好得差不多了，便跟他商量着让他住到城里去，一来是那儿地方大，方便卤豆干，二来也需要有个自家人住在店里主持生意。

满仓本来为自己是个吃闲饭的残废而耿耿于怀，如今有一技之长能够帮上马科，心中自然高兴，更兼见马科如此器重自己，干劲十足。

如此过得月余，新店的生意渐渐走上了轨道，满仓和定邦常驻店里，花见和吴嬷嬷每天过去帮半天的忙，加上新雇的活计，马科倒是闲了下来，只要每隔三五天去溜达一次便罢。

生意好，自然遭人嫉妒，一个月里也有几拨人来寻衅，邓三姐也带着几个姐妹来找过一次麻烦，好在满仓年纪大，会周旋，都糊弄了过去。

事情虽是过了，但马科还是发愁，将来这些麻烦事儿肯定没完没了，邓三姐还是轻的，地痞无赖更难打发。

没想到两天后事情便莫名其妙解决了。

这天下午定邦忽然从店里赶了回来，对马科郑重道：“今儿店里来了两个衙差。”

马科吓了一跳：“衙差？衙差也买豆腐的？”问完觉得自己这问题很囧，又改口道，“是来收税的么？”

定邦摇头道：“一开始我和满仓叔也纳闷，还以为他们是来打秋风的，便封了些银钱给他们，没料到他们什么都不要，单说最近老有人来衙门告状，说有坏人恐吓商户、扰乱秩序，让我们见到这种人立刻上报衙门，必将重罚。”

“啊？”马科愣了，怎么这么巧，自己店里一有人闹事儿，衙门就开展了打非行动？

“说来也怪，他们说这话的时候就站在柜台边上，声音很大，像是唯恐旁人听不见似的。”定邦道，“后来他们要走，我偷偷跟上去，还是把银子给他们了。这些衙差啊，也就是当着百姓的面儿不好意思收，背着人什么都敢拿。”

马科大致明白了，这肯定是有人帮他，专门请了衙差来做样子镇场子，可一时又想不出谁有这么好心，蹙眉问：“那你问他们到底是怎么回事了么？”

定邦压低声音道：“他们也不知道是怎么回事儿，单说昨天下午西门大官人请他们老爷去‘斗艳馆’喝花酒，今晨他们老爷就派他们来咱们店里了。”

又是西门放，马科心中一沉，虽然西门放这么做确实帮了自己，解决了不少麻烦，但这世界上没有白吃的午餐，他不认为西门放这人真的是侠骨柔肠剑胆琴心关心百姓疾苦什么的。

八成，是为了自己这张脸。

马定邦走了，马科拿着铜镜看着自己的脸，这张脸何其太美，这倾国倾城的眉眼，这吹弹可破的肌肤，就算去高丽整容也整不出这么完美啊……

可惜，哥想要的不是这啊口胡！

马科正在为自己的美貌而焦躁，一转头看见刘晓东，小猫不知道什么时候跳到了桌子上，正一脸痴迷地看着他。

“你们这些颜控！”马科心思杂乱，忿忿地将镜子扣在桌上，指着刘晓东道，“内在美才是真的美！我是纯爷们啊纯爷们！”

刘晓东被他吼的一愣，歪着头支愣着脖子看了他半天，胡子一抖，忽然跳到了他腿上，前爪在他两腿间踩了踩，点头认真道：“喵。”

“擦！”马科炸了毛，将刘晓东拎起来扔到一边，道：“你乱踩些什么！滚蛋踩你自己的去！”

“嗷……”刘晓东被他摔的在地上打了个滚，站起身后幽怨地看了他一眼，坏坏一笑，然后抬起后腿，露出XX，镇定万分地撒了泡尿，走了。

“你到底是搞毛啊你！无厘头？行为艺术？一个两个都来戏弄老子！”马科掀桌子。

无论西门放是出于什么心态，是在图谋些什么，在衙差专门来过一次以后，“小马豆品坊”此后再也没人敢来寻衅闹事了，邓三姐就算再气不过，最多也只能在路过的时候往地上吐口唾沫，背地里扎个稻草人戳一戳什么的。

日子平平稳稳地滑进了六月，天气炎热了起来，蜜桃西瓜先后上市，小麦也成熟了，邓庄田间地头一片繁忙的景象，金灿灿的麦穗儿堆积在打谷场上，农民们光着膀子甩着农具打谷，空气里弥漫着热烈的丰收的味道。

收了小麦，玉米就该下种了，头年马科家因为没有劳力，冬季便空了一季冬小麦。

虽然现今豆品店的生意好，但农耕社会耕种还是主流，再说种庄稼到底可靠，万一生意出点儿什么岔子，全家人不至于没饭吃，因此马科决定还是把定邦从城里叫回来，把这一季的庄稼种上。

尽管玉米比别的农作物好种的多，但五亩地单靠一人之力种起来十分困难，马定邦再能干也不是三头六臂，马科思前想后，买牛显然迫在眉睫。

原本他手中还有点闲钱，但前一阵子盖房子、开店，积蓄都被花掉了大半，前两天又收购了一批低价黄豆，现今数来数去都有些不够。

这天下午，马科坐在房中蹙眉深思，刘晓东蹲在他脚边玩线团，它本是极不屑这种幼稚无聊的活动的，怎奈指甲太长，再不磨就该伤着爪子了，只好偷了个马夫人的线团来磨指甲。

“刘晓东，你说我上哪儿找钱买牛去呢？”马克自言自语，“要是再空一季不种，秋天家里的粮食可就吃完了，万一豆腐生意出点什么岔子，那咱们都得喝西北风了。”

刘晓东手下不停，眼珠左一下右一下地跟着线团转，敷衍地“呜”了一声，马科托着下巴想了半天，一拍桌子道：“干脆去钱庄借吧。”

刘晓东哼唧了一声，好像是说此路不通，马科想了想道：“算了，还是找西门大官人试试吧。”

“？”刘晓东的眼球瞬间凝固，爪子一把摁住了线团，扭头道：“喵？”

马克支着下巴道：“明天正好去荷香记结账，如果他在，凭我三寸不烂之舌，说不定能说服他能预支我半年的货款呢。”

“喵！”刘晓东一把抓住了他的裙角，一脸警告的神情，马科眯着眼摸下巴：“实在不行我还能施个美人计什么的……”

刘晓东死死拽着他的裙子不放，忿忿反对：“嗷——”

马科知道刘晓东是个醋坛子，见它认真不由心中好笑，索性想逗逗它，于是扯出裙子在地下转了个圈，继而做娇羞花痴状，打开衣箱翻衣服：“明天穿什么好呢？”

“嗷——”刘晓东怒不可遏，不住翻滚。

“哈哈哈。”马科扶着衣箱笑岔了气，抽搐道，“你是不是被什么东西辐射过啊？脑子变异了？”

刘晓东停了翻滚，蹲在当地愤然不语，马科笑够了，道：“行啦，你还当真了，我一男的施什么美人计啊，他一中计我不就露馅儿了么？”

刘晓东哼唧一声，马科弯腰将它抱在怀里，道：“据说如果被外人知道我的身份，我就活不成啦，那你不就成孤儿了啊？”

刘晓东囧，马科嘿嘿一笑，道：“所以你要保密啊，别的猫都不能告诉，女朋友也不行哟。”

“喵呜。”刘晓东拍着胸脯表忠心。

次日马科跟着花见去了荷香记，周掌柜带他到账房结了帐，道：“前一段我们大官人盘下了隔壁的陈记客栈，最近正在扩建荷香记，下个月起原先所有采购原料都要涨一倍，你也每天多送一倍来吧，至于价钱……你这里还是按现在的来罢——本来我是要压一压的，但既然上次是大官人亲自定的价，就不改了。”

马科犹豫了一下，道：“周大叔，多谢您和大官人的照顾，如今贵店加了量，原先的价格就有点儿高了，按理是可以略下调些的。”

周掌柜一愣，他做了这么些年生意，还没见过像马科这样自己要求降价的。

“不过……我有个不情之请，若是贵店愿意一次结清半年的款子，我愿意调价两成。”

“什么？”周掌柜跌破眼镜，笑道，“姑娘，我是饭馆，可不是钱庄，货款哪儿有预支的道理？”

马科见他不肯，只得道：“那三成呢？”

周掌柜摇头道：“价钱确实是很低了，但马姑娘啊，我们做生意的，规矩不能坏，若是人人都如你一般预支货款，我们这店还怎么开？”

马科无语，这年代做生意跟现代不一样，恐怕自己再说也没有用，叹了口气，道：“您说的对，原是我考虑不周，那还是按契约来罢，您放心，下个月的货我一定会按时按量送来。”

第22章 傻多速 …

出了账房已经是午牌时分，六月的艳阳撒了一院子，将满园盛放的花儿照的金灿灿的，十分明艳动人。

前楼飘来饭菜的香味，花见抽了抽鼻子，吞口水，马科见她一脸向往的神色，想想也该犒劳犒劳，便道：“走，今儿哥请客，咱下馆子去。”

饭点儿上客人多，幸而周掌柜照顾，着人将他们安排到了二楼靠窗一处僻静的所在。

马科点了两个菜一个汤，花见他破费，又是兴奋又是心疼，道：“哥，要这么多做什么，咱们又吃不完。”

“偶尔奢侈一顿是应该的，吃不完还能带回去给刘晓东。”

花见撇嘴道：“它？它可挑剔着呢，除了你的，谁的剩饭你见它动过？比我都有骨气呢。”

马科笑着叹气：“是我把它惯坏了。”

不一时饭菜端了上来，饭馆的菜作料重，味儿足，花见很少下馆子，自然吃的香甜，马科前一世注重养生，这一世胃气极弱，倒是吃不惯外面这些东西，尝了两口便放下了，单等着喝汤。

花见停了筷子道：“哥，你怎么不吃？这清蒸桂鱼可是荷香记的招牌菜之一呢。”

马科用筷子捅了捅蒸鱼，道：“这鱼做的是不错，但要说最高境界，却还差些火候。”

花见奇道：“真的么？据说荷香记的厨师是冲州请来的御厨，御厨掌勺，怎么还能差些火候？”

马科尚未回答，忽听一个清朗的声音道：“果然如此？”西门放一身浅褐色长衫，低调儒雅，背着双手从屏风后转了过来，微笑道：“打扰二位姑娘用饭了。”

西门老爷真是一个神奇的存在，那么多产业难道每天都要巡查么？还是我运气好，每次都凑巧碰上？马科无奈起身施礼：“大官人好。”

西门放拱手还礼，低头瞧了瞧桌上菜肴，道：“适才听得姑娘说这鱼差点火候，还望赐教。”

供货商居然敢在董事长面前攻击人家的产品，真是不想混了……马科悄悄擦汗：“我随便说说的，其实，呃……其实做得很好。”

西门放折扇在掌心敲了敲，忽道：“适才听周掌柜说，你想预支货款？”

“？”他这一下思维跳跃的太快，马科一时接不上，顿了顿才道：“呃，是。”

“这样罢。”西门放莞尔一笑，道，“你若是将刚才那句话说完，我便让周掌柜支给你。”

马科眼睛一亮，继而疑惑，这又不是啥商业机密，值得花这么大代价来换么？

西门放嘴角微翘，道：“清蒸桂鱼可是我们荷香记的招牌菜，这么些年了还从没一个人能挑出毛病来，姑娘若是说的有理，纵是千金也值得。”

你这个顾问算是找对了，马科挑眉，理了理思路，问“大官人见过死人么？”

“呃？”西门放惊讶，“说不得，还真的见过。”

“既然见过，那想必知道，人刚死的时候，全身都会变得很硬，肌肉僵化，鱼也是一样，乍死时全身血液停滞，身体僵硬板结，不管厨师如何腌渍炮制，蒸出来的口味还是差了一筹。”

“有理。”西门放点头道，“听说十数年前宫里有位御厨刀法极快，从杀鱼到下锅不过眨眼工夫，上桌的时候鱼还能喘气呢。只是……这等高手实在难寻。”

马科摇头道：“大错特错，由于恐惧，生物在濒临死亡的时候体内会产生一种剧毒物质，这种吃法无异于慢性自杀。”

“是么？”西门放饶有兴趣地看着马科，“这说法我还是头一次听见，那么鱼到底该怎么做呢？”

“其实很简单，杀鱼要一刀毙命，之前不要引起它无谓的恐惧。不过关键的还是杀完之后，最好在阴凉处静置两个时辰左右，让僵化期过去，身体变软，再炮制下锅就可以了。”

“原来如此。”西门放颔首微笑。

“鱼体内有一种物质叫做氨基酸，吃了对人大有裨益，这种物质会在死后两个时辰转化成容易被人吸收的养分，因此这个时机蒸鱼算是最好。”马科用筷子捅了捅桌上的桂鱼，道，“还有，蒸鱼讲究虚实结合，就算急着上菜，也最好是在熄火后再虚蒸片刻……若是蒸鱼的时候连酱油也一起蒸了，那才叫原汁原味，浓香醇厚。”

马科侃侃而谈，明亮的阳光从窗外投入，照着他稚嫩的小脸，仿佛笼着层柔光，真个是眉目如画，连脸上的绒毛都看的清清楚楚。

马珂男生女相，本是极致柔媚的容色，但“相由心生”，换了马科后心胸渐广，性格坚韧，竟生生多了一丝凌烈的英气，刚柔相济，让人见之忘俗。

西门放倏尔竟有些呆了，愣了片刻方才回过神来，道：“姑娘真是好见识，被你这么一说，我家掌厨蒸的鱼竟是漏洞百出，这么多年枉称‘涣州一绝’了。”

即使是瞬间的怔忡，马科也留意到了，心头蓦地浮起一丝警惕，“美人计”这东西他只是随口说说，可从没想过真要施行，尤其还是施行在男人身上。搅基这种事对他来说最大限度不过是和刘晓东做一做春梦，换了别人那可是完全接受不了。

一念及此，马科立即敛起原先随意的神态，恭敬道，“大官人言重了。我随口说说，您听听也就罢了。至于预支货款的事，周大叔说的对，做生意最要紧是不能坏了规矩，规矩我现下也懂了，不敢让大官人为难。”

西门放讶然，玩味地看着马科，但见他一双眸子如秋水般澄澈，妩媚中带着倔强，立时意识到自己的态度有些唐突，不禁懊悔。

但纵横商场十数年，一番好意被一个姑娘当场回绝，他又有点气恼，下意识地滋生出一丝征服欲来，勾着嘴角笑了笑，道：“做生意讲究公平买卖，适才我开了价，你也应了卯，姑娘虽然见识高，也不要小看我们荷香记才是。”