我在古代开饭馆 第52章

　　三得既然搞出麻辣烫，说明他们也是有些脑子的，因此，接下来需要的生意。赵恒道：“我们做炸串。”

　　“炸串？”

　　“对，炸串。顾名思义，就是炸的串串，我先做出来你们尝尝。”串串可以分便快捷，十分的情景。

　　打定主意，赵恒便起身去灶房中。这串串虽然做法简单，但同样的，其中最重要各种调味料的味道。

　　而且，做串串，最麻烦的不程。灶房中有许多新鲜食材，赵恒很快就切好了食材准备着。

　　至于签子，暂时就先用一些细一点的筷子代替，等以后买一些竹子之类的东西，便可以制作成细长。

　　因为筷子比较短，因此赵恒在一两块食材。虽然只有他一个人做太多，只一种做了几个孩子一同尝尝。

　　油锅热好以后，赵恒便将串好的串串下了串串。刚出锅时，正是热腾腾的时候，趁着热气，赵恒连忙叫了来。

　　此时已经没正在赵恒的话，便赶忙过进到灶房门口，就闻到了一股扑鼻的香味。

　　馋的几个小一些的孩子口水直流，忙跑到赵恒身边问他：“老板老板，这是什么吃食呀？”

　　赵恒笑笑，把手中的东西放在这么一点，等以后有了竹签再多做一些。这个我是打算拿出来卖的。”

　　年龄小的小汉子高高兴兴，十分住的盯着面前的吃食，最后在都迫不起来。

　　这东西做起来简单，只要串好下锅，再抹上事先准备好的酱料便好，而且省时省力，随时可以再做新的。

　　再加上各种食材都是常见的东西，花费不什么钱财，因此定价也比较便宜，更是适合现下的情形。

　　打定了的一致好评，赵恒这才稍稍放下心，开始着手准备竹签的事情。

　　他向张桥打听得到回答以后，便和小花村收购竹子。

　　这竹林正准备砍掉，村民们原本是将这快地用来做耕田的，这下听愿意出钱买下来这竹子，自然高兴的不。

　　用极低的价钱买下竹子以后，张桥便主动揽下了家帮着劈柴，平日里闲着无聊也会做些竹签之类的东西扔着玩，因此这才想揽下这活计。

　　听高兴，便答应了少的事情。

　　回了各种东西，便开始了赵恒，后脚便已经开始忙碌起来。没一大把的竹签。

　　按照赵恒对竹签的要便穿进串串。而另一头则是做成了们拿到手上。

　　虽说这要费什么时间的，这几日，张桥便一直专心缺用竹签。

　　趁着这几日张桥制作竹签的时候，赵恒同江元一同准备了村里，向村民们收购了蔬菜。

　　因着现在压价，每每都会对着自己家的蔬菜唉声叹气，因此现下听禁十分高兴。

　　这价钱同外面的市价是差不有诓骗他们，村民们也都十分收我家的，先收我家的，我家的菜可好了！”

　　“我家的才好呢，”那人日辛苦起来照料的，绝对好吃！”

　　他们七嘴八舌的说着话，生怕这么好的价钱轮不吵嚷起来，赵恒便赶忙摆摆手，道：“大家都别慌，等会儿看看的，哪家的东西好就会多买一点的，大家放心。”

　　听这话，几个村民这才安静下来，接着，一个个人自己家里。赵恒最后选择了家。

　　等到终于收好了又一顺。将各种东西都妥善安置好以后。赵恒便去，再和大堂的桌子旁穿串串。

　　几人桌角下，时不发现以后，还心。

　　宁哥儿笑，便偷偷拿出一小块肉递给它，随即便转头去。眼睛的余光去看，正好可以看见赵哈哈将那一小块肉吃的干干净净，正吐着舌头兴奋不已。

　　这边正忙的火热，三得食肆这边，却悄然出了没离开了了。

　　而此时三得食肆的老板，也就是汪宏尤，正在一起。

　　这段时日，因为汪宏尤突然就拿出了寡妇面前提一嘴，因此惹得寡妇也不他一眼。

　　而汪宏尤从三得食肆中拿出的钱，一大半都送来了有成过思。

　　她先前一直是不怎么看得起他的，而这段日子中他的阔气，让寡妇对他的态度好了已经是很暧昧的时候了。

　　“汪哥，过买匹好一些的布回来，但是手头一直没攒下来钱……”

　　话还没，我这还有一些。”说着，他拿出钱袋，仔仔细细数了茹娘。

　　名是太好，但还是笑着接了了枕头底下。

　　“汪哥，你刚才不太耐烦，便随便打发了汪宏尤离开。

　　等他离开以后，茹娘才从枕头下面拿出银钱，仔细数了一口，心。

　　这段日子，汪宏尤一直忙着对茹娘献殷勤，而现在，这才发现了对劲。

　　他怒气冲冠，冲到柜台处质问账房：“你怎么看的店面？这是什么情况，我的客人？！”

　　账房只是个管账的，对这事情并不前面算账，也是知道一些大概。他道：“老板，我只是个账房而已，这事情，你还是自己打听吧。”

　　汪宏尤气的离开了街上。这一看，便让他彻底傻了了？！

第76章

　　此时，又一顺的门口，又重新围满了客人发堵。

　　他花了好长时间仿制而成的麻辣烫，居然只维持了几天时间？

　　他心中算盘打了个空，此时正是火冒三丈的时候，就连回到三得食肆以后，也同样将怒火发泄在了伙计们身上。

　　几个伙计无缘无故被骂了一顿，也并没有人情，反正老板也不是第一日无故骂人了，忍忍就过去了。

　　汪宏尤怒气冲冲的进了灶房找厨子时，厨子正忙碌着。这几天生意好了些许，现下正是忙的时候，他这几日一直忙碌的很。

　　此时，看见汪宏尤走进来，心里还有些不解，他赶忙擦擦手迎了上去：“汪老板，你怎么来了？”

　　“怎么，我不能来吗？”嗤笑一声，汪宏尤找了个凳子坐下，对厨子道：“这几日，生意是不是忙的很？”

　　厨子老实回答：“是，忙的都快脚不点地的方子，不然也不能有这样的生意。”

　　一番话让汪宏尤心中舒爽，他点点头，不再找厨子的麻烦，自己起身出去了。

　　看着自己老板奇怪的行径，厨子并没有放在就不太正常，整日里神想什么。

　　而此时的汪宏尤心里受了厨子一阵奉承，心情正好，不过转眼间，他就想到了新的法的新吃食他也能做出来！

　　他年轻时也是和大厨学了点技艺，许多年没有做过，若不是因为店里没有钱了，他才。

　　虽说是仿制的吃食，但是比又一顺食肆的便宜了很多。至于原因，自然是他嘱咐了下去，交代手下都要用便宜一些的食材，然后把价钱订的比又一顺麻辣烫稍低一些，这样才能最大利益的挣钱。

　　不然都用了最好的食材，花费的钱财定然也会很多，那他拿什分聪明，汪宏尤却不知道，他的这个决定让自己后悔了好长时间。

　　又一顺中各司其又一次回到了之前的盛况。

　　同先前不一样的是，这次点了串串的客人不解的问他们，这桌上的小锅是做什么用的。

　　现下，他们已经明白了这铜火锅的用处。按照赵恒的想法吃串串，也可以等以后用来做火锅。

　　正好天气已经转凉，秋风起落叶飘，天阴凉阴凉的，不时便会下一些小雨。赶上这个时候，吃顿热乎乎的火锅最是适合。

　　不管是火锅还是串串，都可以用到这铜火锅，因此也不枉费赵恒特意请人做了这些个火锅。

　　虽说现在店里有的桌子上安上了铜火锅，但是还有一些因为时间的问题并没有安上铜火锅，现在还是和以前一样的普通桌子。

　　坐在不满，对同伴抱怨道：“都怪你走得慢，不然咱们早到一小会儿，现在就能吃上串串了。”

　　“哎？这怎么能怪我，还不是你自己在能怪我吗！”

　　眼看两人分有眼力见的走过去，对两人们别急，坐不到那桌子也没什他口味的串串用不到这铜火锅。”

　　“真的？”

　　“你说真的？”两人分狐疑的看向成郎。这小孩他们十分眼熟，是常常店里帮忙的，但是对他这话，心下还是有些疑惑，这能信吗？

　　看他们面上不太相信，成郎拍拍胸脯，笑道：“当然是真的。客人么吃食，尽管说与我便是了。”

　　“那，我们就要串串，你刚才半信半疑，却还是信了成郎的话。

　　听罢他们的话，成郎点点头，便跑到了江元旁边，对他道：“二号桌要一份串串，砂锅的。”

　　“好。”江元点点头，应了下来。

　　这砂锅串串香，也是赵恒一同做出来卖的。需要用到铜火锅的那种串串，名叫麻辣涮串，当然，也可以涮清汤的。

　　而这种不需要用到铜火锅的串串香，则是选用了砂锅来做成，不用铜火锅那么麻烦，也是另有一番滋味的串串，也倒并不比麻辣涮串味道差。

　　底料中，用到的香料甚多，有丁香、八角、茴香、草果等等，这些东西包在煮，没多大一会儿就出了香味。

　　而其分丰富。豆制品之类，还有各类蔬菜以及几片薄薄的肉。

　　在分实惠了，重要的是量大管饱，味道还好，因此这天便来一部分。

　　不仅如此，同时还推出了饮料来出的冰糖雪梨和酸梅汤，也是十分受欢迎。

　　不仅仅是汉子们喜欢，就是姑娘小哥儿，以及一些小孩子们都很喜欢，可以说是全民皆宜的饮料，因此处了串串以外，更买这饮料的。

　　因着生意好了许多，赵恒也就放下了心，不再去想那些乱糟糟的事情，而是等打烊以后专心准备吃食。

　　天渐渐黑了下来，赵恒也觉得自己肩膀酸痛，他直起腰锤了锤自己的肩膀，随后便走出了灶房。

　　吃完饭，几个小孩子都在进了屋子中。

　　这屋子现在这屋子里，他常常同宁哥儿一同呆在，赵恒老早就好奇他俩到底在干嘛，但是一直没机会问。

　　此时，看着面前整洁干净的被褥和新衣，赵恒胸中仿若有一股暖流，从前只提过一嘴的东西，他竟然一直记在心上。

　　“快看看，我阿母说，你的身量做成这样的应该可以，不行就再改。”江元同阿母学了好长时间，这才还算体面。

　　眼下已经入秋，就连入冬也不远了，因此也就做的大了一些，以便往里面穿些厚衣服，因此这样的外衣他应当是可以穿的。

　　听着他一直说着什已经听不到了，上前一步抱住江元，将自己的脑袋轻轻放在他的肩膀上，就着这样的姿势，赵恒轻声道：“谢谢你，元哥儿。”

第77章

　　很快，就到了秋收的日子，早些日子种下的各种粮食也都成熟。他从张桥那里听说了，等收获了粮食以后，就会有官府的人前来收粮税。

　　不过大河村常常是村长主持这件事情组织好村民们一同准备好。

　　官府来的人一般都很不喜欢这差事，每日要来回几个村子奔波，累的很，若不是还有些油水可捞，这差事定不会有人主动揽下。

　　因着村长在他们来之前就准备好了粮食税，免得他们各家各户再跑一趟，这官府中人也就不再为难人了，只收了粮食税便离开此处，因此在往年，周围几个村子里，大河村是最少给收税人送礼的。

　　此时，田地里的小麦已经熟透，赵恒和几个小孩一同来的时候，就看见了路边黄澄澄的一片片粮食。